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곰팡이 없이 맛있고 건강한 매실원액 만드는 방법!![참과일촌 남고(향매실),매실효소,매실액,매실청,매실원액만들기] 2013.06.28해당카페글 미리보기
뛰어나고 더불어 친환경농법으로 재배되어 안심하고 먹을 수 있는 신토불이 먹거리입니다. 특히,,, 제가 사용한 매실은 매실중에서도 '남고'라고 불리우는 향매실로 일반 청매실보다 과육이 단단하고 익을수록 붉은빛을 띠며 향이 진해 매실액 담그기엔...
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매실주담그는법,남고매실로 만들었어요~ 2015.04.01해당카페글 미리보기
매실도 청매실외에 남고매실, 토종매실등 다양하게 찾고 있답니다. 지난해 오팜에서는 청매실 보다 남고매실을 찾는 분들이 더 많으셨는데요. 남고매실이 청매실에 비해 과즙이 풍부하고 향이 더 깊고 주성분인 구연산 함량이 더 높기 때문이라고 하네요...
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매실 액기스용(남고매실) 판매합니다. 2022.06.30해당카페글 미리보기
액기스용으로 많이 알려진 남고매실 입니다. (홍매실 종류) ㆍ♡ 붉은색을 띄는 매실은 거어 포함되어 있지 않습니다. 하지만 맛ㆍ향에서 차이가 없는 액기스용으로 아주 좋은 남고 매실입니다. ㆍ택배 수령후 즉시 또는 1~3일 상온에 두시면 황매실처럼...
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향매농원의 남고매실로 만들어 본 액기스와 매실주~~ 2010.07.20해당카페글 미리보기
담아 놓은 매실액기스가 많이 남은터라 10kg만 담아 볼까하였습니다. 너무 늦어서 혹시 못 구하면 어떡하나 걱정스러웠는데 남고매실은 조생종과는 달리 늦게까지 수확을 한다더군요. 마치 마지막 수확으로 주문 들어 온 양을 보내기 위해 수확하여 선별...
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참과일촌 향이 좋은 조계산 중턱의 남고 매실 담그다 2010.06.22해당카페글 미리보기
하지만 지난번에 덕농장에서 청매실을 보내 주시어 담그고,이번엔 참과일촌 수니 언니가 남고매실을 보내 주어서 담그공 왕비네 집에 매실이 풍년 ~매실향이 솔솔 난답니다-.-ω 울 아파트 단지에는 매실 나무랑 복숭아 나무가 군데 군데 심어져 있는데요...
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매실중에 최고! 남고매실을 판매합니다~^^ 2017.06.14해당카페글 미리보기
남고 매실은 최근 들어 많은 관심을 받는 품종으로 청매실에 비해 과즙이 풍부하고 깊은 향을 내는 것이 특징입니다.^^ 남고매실은 매실 품종중 과즙 함량이 가장 높아 매실차(엑기스) 용도에 적합하며 매실 전문가들이 추천하는 품종입니다. 과육은 크고...
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홍(남고) 매실 발효액 담기 2014.07.07해당카페글 미리보기
주고 잘 먹고 있어요, 4년만에 황매실 20키로를 담기로 했지요!, 주문서 넣고 입금하고 하루인가 지나서 홍,, 소위 말하는 남고매실을 보고 저질렀지요~ 머! 홍매실 20키로 추가 구입! 집은 좁고 인터넷에 설탕 주문하랴~ 나름 공부(자격시험) 하랴~ 하루...
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◈신이내린 남고매실 자존심◈ 2008.06.11해당카페글 미리보기
단 한곳 정남진 장흥 생약초특구! 오염되지 않은 청정지역 해풍을 맞아 가며 영글어 가고 있는 남고매실~! 이곳 매실은 지금부터 6월 말까지 수확한답니다. ▼ 매실 선별기에 크기별로 골라내는 작업입니다. ▼ 옥매라내요~ 이 나무가 있어야 매실이...
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남고로 매실원액 만들기 2009.07.07해당카페글 미리보기
알이 굻고 동글동글, 탱글탱글 해야한다. 길쭉한 모양을 띈것은 거의 99%로 살구나 복숭아다. 위에 보이는 매실 이름은 .남고 매실이라는 것이다. 일본에선 90%이상 이매실을 사용하지만. 우리나라엔 아직 보급이 많이 되고있지 않다고한다. 위에 것은...
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6/22~24-감자 수확끝,설봉농장의 꽃,남고 매실, 황매 2015.06.24해당카페글 미리보기
안정을 찾기 시작 하였으니 조만간 피래미 잡기를 재개할 예정인데 많이 게을러져서 잘될까 모르겠다. 6/23 아침에는 남고매실과 황매실을 수확 하기전에 설봉농장 꽃 점검 백합 호박 접시꽃 도라지 홍화 국화 산다화 여주 메꽃 흰접시꽃 남고 매실도 꽃...