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족발, 수육은 그만~ 돼지고기를 활용한 이색 요리 2013.10.05해당카페글 미리보기
족발, 수육은 그만~ 돼지고기를 활용한 이색 요리 입력 : 2013.09.10 09:00 족발로 재해석한 돼지고기 조림 '부타카쿠니' 일본 요리 중 차슈는 우리에게도 익숙한 메뉴다. 일본 라멘 주문 시 위에 고명으로 곁들여 많이 제공하기 때문이다. 차슈는 삼겹살...
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2/19(월) 명절음식 남은 것으로 활용 만두를 (사진4장) 2018.02.25해당카페글 미리보기
같은 것을 날마다 먹기에는 싫증이 난다. 남은 음식들이 비좁은 냉장고 안에서 복잡하게 서로 그릇들이 부딪히고 상하기 전에...속에 넣은 것들은 쇠고기장졸임, 메추리알졸임(며느리가 준것), 삶은 돼지수육, 시금치나물, 미나리와 잔파겉절이, 양배추채...
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남은 소주 200% 활용하기 2020.05.17해당카페글 미리보기
소주를 활용하면 전자레인지의 외부는 물론 내부까지 말끔히 청소할 수 있다. 분무기에 소주와 물을 8:2 정도로 섞어 넣어 전자레인지 겉면에 조금씩 분사하여 물기가 적은 행주로 닦아주기만 하면 된다. 잠깐, 벌써부터 노오랗게 변한 행주에 놀라지 말자...
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남은 소주, 맥주. 와인. 활용하기 2017.03.02해당카페글 미리보기
있다. 수육을 만들 때는 물 대신 맥주를 활용하고, 누린내 때문에 돼지고기를 그다지 좋아하지 않을 때는 돼지고기를 맥주에 재웠다가 요리하면 한결 부드럽고 맛 좋은 요리가 된다. 냄비에 맥주를 끓이면서 삼겹살을 넣어 샤브샤브처럼 먹어도 색다르다...
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추석 남은음식 활용하기 2006.10.12해당카페글 미리보기
염두에 두어 간을 약하게 하고 고기가 너무 크면 잘라준다. 남은 육류를 모아 살로만 준비하여 여러가지 야채(대파, 우거지...토장국을 끓이면 훌륭한 국이 된다. 5. 수육야채무침 ★재료:남은 고기류 200g, 깻잎 20장, 양파채 1/3개, 청홍고추 어슷...
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족발, 수육은 그만~ 돼지고기를 활용한 이색 요리 2013.09.11해당카페글 미리보기
차슈의 경우 덮밥은 물론 라면, 볶음밥 등 다양한 형태로 활용해 즐기고 있다. 족발 부위로 만든 돼지고기 조림도 여러 가지...구성할 수 있다. 이 메뉴는 돼지고기 조림을 만들고 남은 국물을 사용하는데 밥에 양념처럼 뿌려 전체적으로 풍미를 살릴...
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J3클럽 부산지부의 따뜻함과 함께한 부산11산종주(with 15곁봉) 2024.04.08해당카페글 미리보기
유용하게 활용합니다. 아홉산 가기전 꽃길(벚꽃이 만개하여 길이 정말 말도 안되게 좋습니다)에서 님부스선배님께서 사진을 한컷 남겨주셨네요. 곰내재로 가는길에 부산지부 곽뚜벅이 선배님께서 저희에게 점심을 지원하시려고 중간중간 위치체크를...
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김돈구 선생님 '약속지키기' 정리해서 올립니다. 2024.06.15해당카페글 미리보기
폐교를 활용하여 미술관을 만드는 일에 열정을 쏟았고, 그 결정판이 두모악 갤러리라고 한다. 사람은 하늘에 별이 되었으나, 그가 남긴 예술은 영원할 것이다. 2012.10.13.토 4코스 표선 남원 23Km image 보배 가족은 사위와 함께 따로 돌고 우린 올레길 4...
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구지뽕의 효능 항암효과 등 100-0 2024.06.01해당카페글 미리보기
더하고 수육은 더욱 연해지도록 연육작용을 해 준다고 하니 요리에도 사용할 수 있겠죠!! 열매부터 뿌리까지 버릴것 하나없이 우리 몸에좋은 효능을 가지고 있는 구지뽕! 구지뽕영농조합법인 에서 만나보시길 바랍니다. 번식 씨 생약명 자목(柘木) 키 6~9m...