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한방 족발/ 시판용보다 더 맛있는 홈메이드 족발 만드는 법 2014.06.19해당카페글 미리보기
곁들여서 열심히 먹었네요. [장아찌] 마늘장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌/마늘 초절임) ㅋ~ 그래도 조금 아쉬운것 미니족이라...열심히 먹었습니다. [요리tip] ♬ 남은 족발로 만들었어요.. 상큼한 족발냉채 쫀득쫀득 콜라겐이 듬뿍!! 족발을 들통 한가득...
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11월 15일, 파리 여행 9일차 + 오늘 쳐묵쳐묵한 것들 2023.11.16해당카페글 미리보기
23.50유로짜리 족발요리를 주문했었는데 22.50유로짜리 보들레이즈 소스를 곁들인 12시간 저온숙성 돼지목살요리가 나왔어요.. 메뉴상에 바로 윗줄에 있는 요리긴 했는데..=_= 뭐 더 비싼게 나온것도 아니고 더 싼게 나온거니까...걍 쳐묵쳐묵합니다ㅎ 맛...
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먹다 남은 족발의 변신, 돼지고기 족발 냉채 2016.07.29해당카페글 미리보기
만드는 법 ▶ 재료 : 족발 150g, 오이 1./2개, 적양파 1/2개, 소금, 식초, 머스터드소스 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 오이와 양파는...젓가락 하실래요? 상큼하니 맛있었습니다. 여러분도 먹다 남은 족발이 있다면 따라해 보세요. 후회하지 않을 맛이랍니다...
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족발, 수육은 그만~ 돼지고기를 활용한 이색 요리 2013.10.05해당카페글 미리보기
조림 요리를 만들 수 있다. 족발 전문점에서 일식 메뉴를 제공하는 것이 낯설다고 생각할 수 있지만 최근 족발 시장에서 젊은 고객층의 비율이 높아지고 있을뿐더러 자신의 매장에 맞게 잘 구성한다면 차별적인 요소로 고객에게 충분히 어필할 수 있다...
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먹다남은 족발의 화려한 변신![족발 샐러드] 2014.02.11해당카페글 미리보기
맛있는 법인데.... 어쩌겠어요 전혀 예상치 못한 삶의 전환점을 맞은 마당에 그냥 살던대로 편하게 눌러앉아 있을순 없습니다...들어갔다 나와 더욱 쫄깃한 식감을 자랑하는 먹다남긴 족발입니다. 그냥 쌈에싸서 새우젓이나 쌈장에 찍어먹는 아주 평범한...
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돼지족발요리 2010.12.20해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 깨끗이 손질한 돼지족발과 냄비에 소주, 커피, 된장, 생강, 통후추, 계피 등을 넣고 물(족발이 푹 잠길 정도로)을 담아 1시간쯤 삶는다 2. 족을 건져내 찬물로 깨끗이 헹궈낸 뒤 양념장에 골고루 버무린다. 3. 무는 깨끗이 씻어 2cm두께로...
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시판용보다 더 맛있는 홈메이드 족발 만드는 법(보양식) 2014.07.21해당카페글 미리보기
먹었습니다. [요리tip] ♬ 남은 족발로 만들었어요.. 상큼한 족발냉채 쫀득쫀득 콜라겐이 듬뿍!! 족발을 들통 한가득 담아...맛있게 만들어 먹었습니다. [돼지고기] 매운 족발 /불족 만드는 법 매일 만들어야 하는데.. 하면서 숙제를 안한 기분이였는데요...
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홈메이드 매운 족발 /불족 만드는 법 2016.12.27해당카페글 미리보기
만드는 법 (한방 족발) [재료] 족발 650그램(뼈 포함 중량), 매운고추장 3숟가락~, 대파 1대. 말린 마늘, 다진 마늘 1숟가락...강조하시고 싶으면 올리고당의 양을 조금 줄익고 설탕을 넣어 주세요. ♪ 생선*육류요리가 즐거워지는 생강맛술 ( 생강 맛술...
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족발요리/매운족발 만들기/ 2005.09.13해당카페글 미리보기
돼지족요리에서 냄새를 없애는 방법중 하나는 처음부터 파,마늘,생강을 넣고 센불에서 삶다가 불을 줄여 속까지 무르게 끓이는...2.씻기 발톱부분의 검은 점을 발라내고 깨끗한 물에 구석구석 잘 씻어 채반에 건져둔다. 3.삶는 물 양념하기 4.족발 삶기...
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하루하루,...2023.10.01~10.31 2023.11.12해당카페글 미리보기
스스로도,..요리 잘하고 잘 먹는다ㅎㅎㅎ... 오늘은 전화 통화 하나 없었다. 카톡, 라인, 페이스북의 채팅만 잔뜩 있었고,.. 은이는 07:05~19:00. 날씨가 많이 춥다.. ....내일 계획,........없다. 10/6 ; 금요일 아침에 일어나기가 힘들었다. 어제 완력기...