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작년에 체험한 감자이야기 2012.02.27해당카페글 미리보기
없고 일부만 심습니다. 수미 는 반찬을 해먹기 좋은 종자이고, 남작 은 삶으면 포근포근하니 쪄먹기 좋은 감자종자 인데 전 남작 이 먹고 싶은데 요즘은 남작을 거의 안 심더군요.. 수확량이 적어서 그런가 는 저의 생각이고 그 이유는 제가 잘...
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강원도 농사용 (설봉감자) 판매합니다 2017.03.14해당카페글 미리보기
감자 (설봉)입니다. 최근 개발된 신품종 으로 선농과두백을합한 감자라고 합니다. 선농이나 남작을 최고의 감자라고 하지만,, 이제는 설봉이 최고의감자 같습니다. 설봉이라는 이름처럼 감자치고는 맛이 감미롭다고해야하나요..? 하얀속살을가진색상도좋고...
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감자 대박!! 2021.07.07해당카페글 미리보기
필요하면 보내주신다고 해서 염치 불구하고 냉큼 받은 귀한 종자거든요 아직까지도 꽃들이 엄청 피어 나길래 언제쯤 캘까 당장...감자 조림도 좋지 새벽부터 일어나 감자를 캤는데 대박!! 주먹만한 감자가 줄줄이 나오는군요 신이 났습니다 자주색감자...
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고냉지 수미(秀味) 감자 포근한 맛을 느껴 보세요. 2013.11.10해당카페글 미리보기
현재 남작, 대지감자, 수미감자, 도원감자, 러셋트버뱅크 등의 품종이 재배되고 있다. 그중 내가 심은것은 수미 감자이다. 감자를 오래먹으면 노화를 방지하고 암도 예방되며 고혈압을 방지하는 작용이 크다. 또한 비만증과 당뇨병을 예방한다. 감자의...
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처음 본 고구마를 닮은 감자에요 2016.07.19해당카페글 미리보기
하시네요 종자를 잊지 않으려고 해마다 조금씩 심어 가족들 나눠 드시는 감자래요 너무 궁금하여 인터넷 검색을 한참 하고보니 "춘천 재래 자색 감자"라 하네요 맛이 궁금하여 한 바구니 구입하여 집에 와서 얼른 삶아보니 분도 포근 포근 쫀득하니...
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9월 24일 금요일-가을감자- 2010.09.28해당카페글 미리보기
싱싱하게 보관을 할 수가 있다. 우리는 남작이라는 종류의 감자를 이 가을까지 두었는데 이 품종은 분나는 감자중에 가장 분이...심는 방법을 올려 본다. 감자는 집에 있는 것을 그냥 심어도 되지만 우리 강원도에서는 종자연구소에서 씨앗용으로 나온 것...
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오늘은 감자랑 고추랑~~ 2015.08.19해당카페글 미리보기
감자의 야그들~~ 수미:보통 시장의 70%차지합니다. 수확한 직후에는 분이 나지만 시간의 흐름에 따라 금새 굳어져 쪄먹는 감자...나지 않는다. 두백:전분이 많아 분이 많이 난다. 선농:종자가 귀하고 재배하기가 상당히 까다롭고 채산성이 낮아 대부분의...
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어떤 감자가 맛있는 감자일까요? 2007.03.16해당카페글 미리보기
보면 껍질과 함께 버려지는 양이 많이 나옵니다. 그래서 감자 종자 주산지인 강원도 고산지에서 조차도 재배를 기피하는 품종...농가에서만 겨우 원종을 갖고 있을 정도 입니다. 그러면 남작이라는 품종으로 시중의 종묘상에 판매되고 있는 그 많은 감자들...
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감자꽃, 감자비교(자주감자,지게감자,분홍감자,하지감자,홍감자 등) 2018.07.08해당카페글 미리보기
은은가) 남작감자 거창31-1 홍감자 거창61 홍감자(개량종.구이용감자) 거창61 홍감자(개량종.구이용감자) 이 홍감자는 키가 크고 꽃이 에쁘게 피어서 관상용도 재배하면 좋을 것 같아요. 자주감자(봉화 불유구님) 불유구님이 주신 감자는 은은가 자주감자...
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하지 감자 이야기 / Food Essay_미각의 즐거움 2016.05.30해당카페글 미리보기
북쪽에서 종자를 가져왔다.” 그 후 일제 강점기에 재배량이 크게 늘었고, 산간 지방을 중심으로 대체 작물로 환영을 받았다. 감자는 맛도 좋았지만 열량도 충분하고 각종 미네랄 같은 영양 물질이 많아 인간의 생존에 크게 기여한다. 알려진 기록처럼...