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240811 “죄송합니다”… 20년차 권익위 공무원 사망 후폭풍 2024.08.10해당카페글 미리보기
관리법 전면개정하고 쌀값을 보장하라", "농민기만 거짓약속 윤석열정권 퇴진하라"고 외쳤다. 농민단체들은 오는 9월 4일 시·군 공동행동에 이어 9월 28일 경남농민대회를 열고, 11월 전국농민대항쟁을 벌인다. "연 소득 100억"… 귀어인 성지, 젊은 부자...
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집에서 쉽게 만드는 태국의 대표 요리, 똠양꿍 2024.08.07해당카페글 미리보기
재료 손질 1. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거해 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 토마토는 큼직하게 썰어줍니다. 4. 레몬그라스는 5cm 길이로 자르고, 칼등으로 두드려 향을 내줍니다. 5. 고추는 어슷하게 썰어...
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새우 특징 및 선별법 2005.09.25해당카페글 미리보기
붙어 있는 것, 살 색이 투명한 것이 신선하다. 포장판매하는 냉동새우살의 경우는 얼음이 너무 많이 붙어있는 것은 좋지 않으며 또 반드시 해동 후 물기를 뺀 뒤 쓰도록 한다. ▣새우 손질법 및 보관법 새우를 삶을 때는 끓는 물에 소금과 식초를 조금...
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#[말레이시아 여행] 코타 크레이피쉬의 찐 맛[맛집탐방]..........7 2024.07.27해당카페글 미리보기
조리법을 선택하면 그 즉시 조리해낸 해산물의 맛은 예나 지금이나 그곳을 추억하게 하는 가장 풍요롭고 행복한 기억이 되어준다. . .. ▶*재미있는 것은 크레이피쉬가 바닷가재라는 오해는 비단 우리나라뿐만 아니라 해외에서도 빈번히 발생되고 있는데...
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달래전 반죽 만드는법 바삭한 부침개 레시피 2024.07.20해당카페글 미리보기
조리법 달래 손질 달래는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 뿌리쪽의 딱딱한 부분은 제거하고, 잎은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. (선택) 새우, 오징어, 양파, 당근 등을 추가로 넣고 싶다면 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. .10000recipe.com 달래...
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새우의 효능 2012.01.03해당카페글 미리보기
사용하고 있다. - 새우선택법은 몸이 투명하고 윤기나는것과 껍질이 단단한것이 좋다. - 새우보관방법은 깨끗이 손질하여 냉동보관한다. - 새우손질법은 등 쪽 두번째 마디에서 이쑤시개를 이용해 긴 내장을 빼내고 옅은 소금물에 흔들어 씻는다. 새우...
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< 임효숙 요리연구가의 - 새우 도리아와 스무디 > 2017.08.11해당카페글 미리보기
옥수수 손질법’ 캔 옥수수는 끓는 물에 살짝 헹궈주면 이물질이 말끔히 제거돼요 4. 달군 팬에 고추기름(1T)을 두르고 다진...대신’ 버터를 녹여 고소한 풍미를 살려도 좋아요 5. 밑간한 새우 절반을 넣어 볶은 뒤 밥(200g)을 넣어 고루 풀어가며 볶는다...
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맛살품은 쫄깃쫄깃 새웃살 -고소한 별미전[새우맛살전] 2017.11.29해당카페글 미리보기
냉동대하로 만든 쫄깃한 밥반찬 ~ 새우전(새우맛살전)이랍니다 새우살로 다져 만든 맛살품은 새우전( 대하전 )이지욤 ㅎㅎ 새우살 하나로만 만들면 심심할까 싶어서 때마침 맛살도 있구해서 만들었답니다 재미있는 새우전 하나에 아이들 입맛 즐겁고...
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새우 맛있게 먹는 6가지 레시피 2007.11.22해당카페글 미리보기
먹는 법이 다르다 1_ 대하 27cm 전후. 서해에서 나는 새우 중 최고급으로 치며 수명은 1년 정도 된다. 찜이나 구이 등 새우 살의 질감과 본래의 맛을 살려내는 요리에 사용하면 좋다. 가능하면 양념을 많이 하지 않는 것이 제맛을 느낄 수 있는 비결. 2...
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제철 맞은 오동통한 해산물, 가을에는 새우 2016.10.17해당카페글 미리보기
식빵으로 대신해도 좋다. 재료(2인분 기준) 손질 냉동새우 20마리. 아보카도 1/2개, 다진 마늘 1/2작은술, 마요네즈 1/2큰술...1개, 후추, 곁들임용 어린잎채소 적당량씩 만드는 법 ① 손질 냉동새우는 실온의 물에 담가 해동한 다음, 끓는 물에 데쳤다...