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5월 12일(목) 목포는항구다 생선카페 하의수산 판매생선[ 횟감용 병어, 참돔, 광어, 갑오징어 / 아귀, 장대, (건조)농어,참돔, 삼치] 2016.05.12해당카페글 미리보기
저렴하고 맛있게 드실수 있습니다. 5~6인분 드실 분량입니다. 4. 횟감용 갑오징어 5마리 : 52,000원 / 10마리 : 96,000원(택배비 포함 ) 판매종료 갑오징어 15마리 남았습니다. 내일은 상품 발송 못합니다. 주말에 필요하시면 오늘 신청하세요 썰어드실수...
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알아두면 유용한 생활의 지혜(음식,조리,식생활) 2011.01.05해당카페글 미리보기
과일을 맛있게 먹으려면 사과와 함께 비닐봉지에 넣어 보관하면 된다. 도라지 쓴 맛 없애려면 도라지 나물을 무치기 전에 따뜻한...오징어가 너무 딱딱해서 씹기 힘들 땐 술을 섞은 물에 살짝 씻어서 구우면 부드럽고 맛도 난다. 떡,비닐 랩으로 냉동 보관...
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구이 잘하는법 2011.02.11해당카페글 미리보기
구이는 고등어자반같이 소금에 재웠다가 굽거나 구울 때 바로 소금을 뿌려서 굽는 조리법으로, 재료가 지닌 고유의 맛을 살리며...때문에 특히 이 부분에는 소금을 많이 뿌리는 것이 좋다. 생선의 경우?한 마리를 통째로 굽거나 토막 내어 굽기도 하는데...
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[우리마트] 짠!!하고 신상 품목 보여드리고 찐~하게 세일 품목 안내해드릴께요. 우리마트로 오세요🥳 2021.02.26해당카페글 미리보기
편하고 맛있게 만들어주는 #샘표 #가쓰오우동 🤩 이 소스는 이제 가히 #국룰 이라 평가받는 아이입지요^^ 배추도 왔구요 신고배도...고.구마 구.웠더니 마.이쪙 오븐에 200도 45분 누군 굽기도하고 누군 찌기도 하고 누군 튀기기도하는데 어찌했든 꿀은...
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2020년도 서울 베스트 100 인기 맛집 2020.02.06해당카페글 미리보기
같다 냉동 삼겹에서 느껴지는 고기 누린내도 안나고 파무침이 맛있다 (추가 주문한 껍항정은 기름이 너무 튀어 굽기 불편함 ㅠㅠ ) 빨간 볶음밥을 시키려다 청국볶음밥을 시켰는데담백한게 맛있었음! 더보기 영스타 더보기 > 가고싶다 22. 도취 4.1 서울시...
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고동어 자반구이 요리법 2012.07.25해당카페글 미리보기
적어서 랩으로 다시 싸서 냉동보관한다. 1. 준비 냉동한 고등어자반을 꺼내 해동시켰다. 2. 굽기 달궈진 생선팬에 올리브유 약간...지면, 뒤집어 굽는다. 3.담기 그릇에 담고 맛있게 먹기~ 고등어의 담백한 맛이 일품이다. 너무 짜지도 않고 쫄깃하기까지...
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간단하고 맛있는 겨울찬 청어구이 2017.01.05해당카페글 미리보기
2 맛있게 생선 굽는법 구이는 생선종류에 따라 달리하면 좋습니다. (석쇠로 굽는다면 석쇠에 들러붙지않게 굽는것만 신경쓰면 딱히 문제될것은 없을듯하구요. 가정집에서 석쇠구이는 힘든 관계로 '팬'에 굽는 것을 전제로 이야기 하겠습니다.) 담백한 생선...
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생선회맛 | 생선회 이렇게 먹자 2007.03.05해당카페글 미리보기
관건. 냉동 보관한 생선을 구울 때는 10분 정도 녹여 얼었던 수분을 뺀 다음, 중간 불에서 구워야 타지 않고 속까 지 익는다. 약한 불일 경우 물이 나온다. 밀가루 묻혀 굽는다 생선에 밀가루를 묻혀 기름 살짝 둘러 구우면 물이 생 기지 않을뿐더러 생선...
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생활의 지혜 - 식(食)생활편 2005.08.03해당카페글 미리보기
다시 맛있게 짓는 방법이 있다. 이럴때는 술로 뜸을 들이면, 맛있는 밥이 된다.전기 밥솥의 경우 우선 설익은 밥에 젓가락으로 구멍을 몇개내어 그곳에 청주를 약간 뿌린다음 다시한번 취사 스위치를 누르면 된다. 가스불일경우 , 약한 불에 5분정도 뜸을...
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생선 본색 2013.02.02해당카페글 미리보기
냉장고에서 냉동한 경우라도 2~3주 내에 조리하는 것이 좋다. 생선구이의 3원칙 남경표 셰프는 “생선에 미리 소금을 뿌려 놓는...근육의 성질을 조절하는 것이 가장 중요한 목적. 생선을 굽기 전에 소금을 ‘적당히’(생선 무게의 약 2% 정도) 뿌려두면...