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생활의 지혜-1(실내 생활상식) 2012.03.06해당카페글 미리보기
나간다 *.오징어 고추장 볶음 할 땐 마요네즈를 같이 넣으면 고소해진다 색까도 빨갛고 윤이나 더욱 맛있어 보인다 *.시계 유리에 금 갔을땐 못 쓰는 칫솔에 치약을 묻혀서 살짝 닦아보자 감쪽같이 금이 메워진다 *.감자 맛있게 삶으려면 물에 소금을 조금...
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생활의 지혜 99 가지 - 펀글 2010.05.31해당카페글 미리보기
벗겨 냉동보관하는 것이 최적의 방법이다. * 식용유는 어둡고 찬 곳에 둔다. * 귤을 신선하게 장기간 보관하려면 귤이 자작될 만큼의 물에 소금을 조금 넣은 다음 손으로 잘 저어 섞이게 한 다음 귤을 넣고 1~2분간 흔들어주면, 귤 표면의 농약도 제거되고...
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생활의 지혜 2006.12.27해당카페글 미리보기
않는 방법을 쓰는 편이 낫다. 리모컨을 랩으로 싸보자. 랩은 얇고 투명하기 때문에 리모컨의 기능에는 전혀 영향을 미치지 않는다. 먼지가 안 탈 뿐더러 버튼의 글씨도 지워지지 않아 늘 새것 같은 느낌을 준다. 시금치는 참깨를 넣고 조리해야 효과적...
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우리 아이 착한 밥상 프로젝트 2014.02.15해당카페글 미리보기
있다. 오징어나 낙지 등은 굵은 소금이나 밀가루를 뿌려 바락바락 문질러 닦은 뒤 깨끗이 헹군다. 채소 채소는 잔류 농약을 씻어내는 게 포인트. 배추나 양배추, 양상추 등 포기 채소는 바깥쪽 잎을 벗겨내고 적당한 크기로 썰거나 뜯어 찬물에 여러 번...
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알아두면 편리한 생활상식~~!! 2013.06.30해당카페글 미리보기
100. 오징어 고추장 볶음할 땐: 마요네즈를 같이 넣으면 맛이 고소해진다. 색깔도 빨갛고 윤이 나 더욱 맛있어 보인다. 101. 불면증엔 따뜻한 우유를 : 잠자리에 들기 전 따뜻하게 데운 우유를 한 컵 마셔보자. 우유의 칼슘 성분이 불안감을 없애준다. 102...
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음식을 신선하게 오래 보관할 수 있는 노하우 2008.11.24해당카페글 미리보기
시금치 데치는 요령 시금치를 데쳤는데도 풋내가 나지요. 이것은 시금치 속의 수산성분 때문인데,시금치를 데칠 때는 더운물...잠시 담가두면 싱싱함이 되살아 난답니다. 잘 시드는 양상추에는 이 방법이 효과적이랍니다. 너무 오래되어 이 방법으로도...
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라면매니아를 위한 러면요리의 결정판!! 2005.06.08해당카페글 미리보기
준다. 냉동된 떡이라면 물이 끓기 전부터 넣는 것이 좋다. 아니면 뜨거운 물로 떡을 약간 불린 후 마지막에 넣는 것도 떡의 쫄깃쫄깃한 맛을 살릴 수 있을 것이다. 사리곰탕면 같은 라면을 이용한다면 설날 떡국대용으로도 먹을 수 있을 것이다. 2.된장...
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알아두면 아주 유용한 정보들... 2007.09.08해당카페글 미리보기
싸서 냉동보관한다. 41 호박은 속을 파서 보관 호박을 오래 보관해야 할 때는 씨와 내용물을 긁어내고 랩 으로 싸서 냉장고에 넣어둔다. 쓰다남은 호박은 쉽게 건조 해지므로 랩으로 싸둔다. 42 김장김치는 냉동실에 잘 익은 김장김치를 비닐로 밀봉 포장...
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(초 썰기,다지기~?) 2005.08.02해당카페글 미리보기
낸다. 오징어를 손질할때는 우선 몸통 안에 손을 넣어 다리와 연결된 내장부분을 빼고눈을 제거해야 한다. 내장을 다리에서 때어 낼 때는 눈 바로 아래 부분을 지르는 것이비결. 눈 윗부분을 자를 경우 자칫 먹물통을 건드려 터트릴 수도 있다. 그런 다음...
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알뜰살뜰 노하우 2006.08.03해당카페글 미리보기
땐 오징어채를 고추장으로 볶을 때 마요네즈를 같이 넣으면 맛이 고소해진다. 색깔도 빨갛고 윤이나 더욱 맛있어 보인다. 54. 감자 맛있게 삶으려면 감자를 맛있게 삶으려면 물에 소금을 조금 넣고 삶아보자. 감자에 젓가락이 들어갈 정도가 되면 물을...