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‘여름철 대표 보양식! 재료 선택에서 끓이는 방법까지’ 2013.07.24해당카페글 미리보기
기능을 보호해주는 음식이 좋으므로 육개장이나 잉어요리로 원기를 북돋는 것도 좋다. ●삼계탕에 넣으면 좋은 약재 더덕, 녹각, 갈근을 우려낸 국물에 닭과 밤, 찰수수를 넣고 끓이면 땀을 많이 흘리는 태음인에게 좋은 보양이 된다. 소음인 ●좋은 약재...
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암수술 환자의 희복기 식품(먹거리) 2009.02.23해당카페글 미리보기
죽 끓이는 방법( 반듯이 압력 밥솥 사용) 압력 밥솥에 생수나 약수 2공기 넣고 사골 고운 물(2공기) 찹쌀(반공기) 율무(1g) 엿기름물(10g) 완두콩(0.5g) 다시마(2g) 미역(0.5g) 전복약간 (국물 ,조금) 컴프리(잎사귀의 1/3)나 시금치2잎사귀) 당근(강판에...
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부산의 맛집2편 2007.09.11해당카페글 미리보기
것인데 녹각 당귀 황기 감초 대추 밤 들깨 구기자 등 11가지 한방 재료가 들어 있다. 말이 탕이지 약탕에 가깝다. 갖은 약재가 듬뿍 들어 있고 압력솥에서 오래 삶아 국물이 거의 없이 걸쭉하다. 약간 쓴 듯 담백하고 부드러운 육질이 여느 고기와 다르다...
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녹각교 2009.10.25해당카페글 미리보기
통하는 곳에서 말린 것이 녹각교(鹿角膠)이다. 녹각교와 녹각상을 보관해두었다가 필요한 때 약에 넣어 쓴다. ○ 저절로 떨어진...여기에 밤(껍질을 벗긴 것) 한줌과 생강, 대추 한 주먹씩을 헝겊에 싸서 같이 넣고 끓인다. 끓이는 법이 약효를 좌우하는데...
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민간요법 2011.04.20해당카페글 미리보기
이상 나가는 큰 뿔을 고르는 것이 비결이다. 이렇게 구입한 녹각을 잘게 썰어서 물에 푹 고아 먹는 것이 바로 각교이다. 녹각을...밤(벗긴 것) 한줌과 생강, 대추 한 주먹씩을 헝겊에 싸서 같이 넣고 끓인다. 끓이는 법이 약효를 좌우하는데, 가능하면...
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[특허실용] 돼지고기 숙성장(熟成醬) 및 그것을 이용한 돼지고기 수육조리법-등록 2006.10.03해당카페글 미리보기
003115호에 의한 즉석 한방 찜 요리는 냄비에 감초, 당귀, 녹각등 향이 좋고 몸에 좋은 한약재 를 넣고 끓이고, 찜기 속에 고기와 야채류를 넣어 상기한 냄비에 넣고 한약재와 함께 끓이는 방법이며, 소고기나 오리등 종 래부터 찜재료로 활용되어 온 재료...
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Re:한방재료를 이용한 순대국의 육수 제조방법 2006.11.10해당카페글 미리보기
뼈, 가시오가피, 황기, 당귀, 미삼, 천궁, 녹차잎, 뽕잎, 녹각, 콜레스테롤 명세서 발명의 상세한 설명 발명의 목적 발명이...및 그 분야의 종래기술 우리나라에서의 일반적인 육수를 끓이는 방법으로는 갖가지 돼지뼈와 내장을 이용하여 육수를 끓이고...
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산전 산후보약 보혈재 귀용탕 제조법 2006.11.13해당카페글 미리보기
이 녹각교를 뚜껑이 있는 플라스틱 그릇에 담아서 냉장고에 보관하면 한달가량 보관할수 있습니다. 2. 당귀차 끓이는 방법. 한약건재상에서 녹각을 사올때 당귀도 두근 정도 사가지고 옵니다, 국산 좋은 것으로 한근에 6,000원정도 합니다. 좋은 것이란...
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삼계탕-삼계탕 만드는법 2011.07.14해당카페글 미리보기
삼계탕끓이는법 삼계탕레시피 오늘은 초복입니다..ㅋ 복날보양식으로 삼계탕이 으뜸으로 생각하지요? ㅎ 이 짱아도 며칠전에 삼계탕을 맛있게 만들어먹었는데요...ㅎㅎ 이 불량주부 짱아가 만들어서 먹었냐구여?? ㅋ 절대절대 아니죠~~~^^;; 이웃언니인...
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하루를 그렇게 보냈습니다. 2006.07.12해당카페글 미리보기
그들의 네트워크와 어려움이 무엇인지에 대해서도 알았습니다. 녹용의 효능과 녹용의 명칭 각 부위에 대한 효능 그리고 끓이는 법. 녹용은 삼개월에 한번 자르며 안자르면 각화되어 자란것이 녹각이고 녹각은 저절로 딱지가 떨어지듯 어느시점에선 떨어져...