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민물고기붕어님 고추가루 참깨 녹두 구매후기 2019.10.05해당카페글 미리보기
고기붕어님께 구매한 고추가루 참깨 녹두 사진입니다 마늘과 고추씨는 덤으로 주셨는데... 제가 고추씨가 필요했는데 어찌...고추가루색 너무곱고 적당히 매운향이 나네요 빨리 요리 하고싶은 마음이 들게하고 참깨는 어찌 이리도 실하고 깨끗한지 제...
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최고의요리 윤숙자 김치녹두전 녹두빈대떡 2020.08.23해당카페글 미리보기
녹두빈대떡 만들기 ●녹두는 껍질을 벗긴것으로 6시간 물에 불린다. 1. 거피한 녹두는 물에 6시간 불려서 갈아준다. 갈은 녹두에 찹쌀가루 조금넣고, 소금으로 간한다. (돼지고기 갈아서 간장.후추.다진마늘 넣어 밑간하고 조금 넣고 반죽해도 좋다.) 2...
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추석요리 - 전통 녹두송편 vs 신세대 너트송편 2004.09.21해당카페글 미리보기
추석음식 추석요리 - 전통 녹두송편 vs 신세대 너트송편 쌀가루 6컵, 풋콩 1컵, 끓는 물 1컵 녹두 소 녹두(물에 불려 찐 것) 2컵, 설탕 ½컵, 계피가루 ½큰술, 소금 약간 1. 쌀가루 반죽하기 쌀은 씻어 5시간 이상 불려 건져 방앗간에서 소금을 넣고 고운...
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Re:[장영희 교수의 추억요리]어머니 사랑 담긴 녹두빈대떡&무물김치 2008.05.22해당카페글 미리보기
달걀 4개, 식용유 적당량, 고기양념(소금·참기름 1⅓큰술씩, 생강즙·깨소금 2작은술, 다진 마늘 ½작은술) 녹두빈대떡 재료:쌀가루 ½컵, 녹두 1컵, 소금 약간, 다진 돼지고기 100g, 고기양념(소금·후추 약간씩, 참기름 ½큰술), 느타리버섯 50g, 부추...
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녹차가루로 만든 녹두말이 2019.11.07해당카페글 미리보기
보기 좋은 떡이 먹기도 좋겠죠 한 잎에 속속 들어가서 살사 녹을것 같은 생김 한 번 만들어서 요리의 품격을 높혀 보세요 표고버섯은 물에 불려서 꼬옥 잔후얇게 썰어서 간장,설탕,깨소금,파,마늘넣고 양념을 한후에 볶아주세요 소고기 한우입니다..한우가...
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[사진] 오늘의 요리 단밭죽 & 녹두 빈대떡 2006.12.14해당카페글 미리보기
찹쌀가루 1컵, 소금 약간, 뜨거운 물 3큰술 ◈ 만들어 볼까요 1. 깨끗이 씻은 팥을 냄비에 담고 팥이 잠기도록 물을 부어 끊인다. 2. 한번 끓어오르면 그 물을 버리고 팥의 3배 분량의 물을 다시 넣고 무를 때까지 끊인다. 3. 2.에서 팥을 꺼내 대충...
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녹두의 효능 2016.09.06해당카페글 미리보기
건강식단에서 제공하는 우리가 매일 식탁에서 만나는 다양한 음식들의 영양정보와 간단한 요리법입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 녹두빈대떡가루 19g, 배추김치 16.4g, 숙주나물 15.8g, 돼지고기(등심) 14.3g, 녹두 6.3g, 콩기름 5.5g, 찹쌀...
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국물 한 모금에 마음까지 녹아내리는 진한 국물 맛집 BEST5 2024.06.20해당카페글 미리보기
국물 요리 맛집 5곳을 지금 소개한다. 1. 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’ jejugoldspoon_life님의 인스타그램 102...들어가 더욱 시원한 국물을 맛볼 수 있다. 위에 올라간 들깨가루를 살살 풀어 한입 먹으면 손끝까지 몸이 따뜻해지는 느낌...
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◈녹두의 효능 2016.12.30해당카페글 미리보기
피로회복에 효능이 뛰어난데요. 피곤이 누적되어서 입술이 헐게 되거나 몸이 안 좋은 경우에는 곱게 갈은 녹두가루를 직접 섭취하거나 요리에 이용해서 먹으면 체력강화에 도움이 됩니다. ▶소화가 잘되는 녹두는 소화기관에 이상이 있는 분들도 섭취하면...
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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
전통요리일지도 모른다. 밀은 인류 농경 역사 극초기부터 함께해온 작물이지만 점질단백의 함량이 높아 호화(糊化, gelatinization)가 어렵고 거친 껍질을 분리하기도 어려워 가루를 내어 섭취하는 것이 기본이 되었다. 이 가루를 물에 개어 그대로 구워...