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힘나게 하는, 영양만점 삼계닭죽(닭죽) 2012.08.07해당카페글 미리보기
먹기좋은 영양만점 닭죽이랍니다. 날이 하도 더운관계로 밥은 압력솥에, 곰솥에 닭을 따로 삶았구요~ 닭과 합하여 죽을 끓여,.. 죽 끓이는 시간을 줄였답니다. ◈ 힘나게 하는, 영양만점 삼계닭죽(닭죽) ◈ [재료 4~5인분] 삼계닭 1마리(불리찹쌀. 녹각...
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녹두 삼계탕 2009.07.18해당카페글 미리보기
2. 삼계닭은 배속을 세척해 찹쌀과 수삼, 밤, 대추를 넣고 다리를 꼬아 묶어준다 3. 압력솥에 녹두와 녹두물그리고 닭을 넣고 한소금 끓여내준다 4. 다시 뚝배기에 옮겨담아 주고 국물에 들깨가루를 섞어 한번 더 끓여준다 5. 녹두 삼계탕이 완성되면 고명...
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7월~부경함안모임 2023.07.31해당카페글 미리보기
수박! 대구아제님표 맛난빵 전날 삼계닭 사다가 날개 꽁지 자르고~ 깨끗이 서너번 헹궈서 보관해둔... 고무장갑이 보기에 쬐끔...한그릇 할라 했는데..... 멀리서 여러님들 마니와 주셔서 × 2 로 드시는 동안에 녹두찹쌀 죽쑤어.... 해~ 지기전 빨리...
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한국의 전통 죽 2021.12.12해당카페글 미리보기
고소한 녹두를 곱게 갈아 끓였다. 열을 내리는데 도움을 주어 여름철 원기회복으로도 최고로 쳐주는 영양식이다. 잃었던 입맛은 물론 기운까지 되찾아주는 것이 특징이다 쇠고기미역죽 엄마와 아이 모두의 탄생을 축하할때 미역을 이용해 쑨 죽으로...
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50년 넘게 운영한 백숙 노포 5 2023.06.03해당카페글 미리보기
삼계장인 3대삼계장인 1973년에 문을 열어 3대째 대를 이어오고 있는 이곳. 백숙에 들어가는 닭을 모두 수비드 공법으로 숙성...더욱 특별하다. 아무리 배불러도 이곳에서는 밥을 꼭 말아먹어야하는데 남은 국물에 찰기가 가득해 마치 찹쌀죽처럼 먹을 수...
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우리 몸엔 죽이 좋다 - 영양만점 건강죽 2012.02.22해당카페글 미리보기
53 삼계죽 54 검은깨죽 55 타락죽 56 콩죽 57 수삼보양죽 58 생맥산죽 59 밤죽 60 조기죽 61 결명자죽 62 산수유새우죽 63 당귀부추죽 64 곰탕죽 65 마두유죽 66 뽕잎오디죽 67 율무솔잎죽 68 북어무죽 69 인삼죽 70 연자마죽 71 김치죽 72 차조미음 73...
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"한그릇 만드는데 3일 걸린다" 대통령도 3년 못 끊었다는 ' 장인' 맛집 2023.05.14해당카페글 미리보기
3대삼계장인 위치 : 서울 서초구 반포대로28길 56-3 1층 영업시간 : 10:30 ~22:00 (16:00 ~ 16:20 브레이크타임) 메뉴 : 잣삼계탕 18,000원 1973년부터 삼계탕 전문점으로 오픈하여 3代째 이어진 곳이에요. 삼계탕 한 그릇을 만들기까지 총 3일이 소요될...
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음식 칼로리『죽ㆍ떡』 2006.08.17해당카페글 미리보기
전복죽,제일제당 180 1개 315 ────────────────────────────────── 삼계죽,제일제당 175 1개...표고버섯죽,동원 157.71 1개 285 ────────────────────────────────── 녹두죽 155 1...
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<맛집> 부안 변산온천산장 바지락죽. 2012.05.21해당카페글 미리보기
죽이 나온다. 당연한 주인공바지락과 함께조화롭게 숨어 있는 녹두.색을 더하는 약간의 당근,그리고 코 끝에 살짝 감기는 수삼의 향.반찬은 맛이 모자라 그릇에 남고,바지락죽은 맛이 남아 그릇이 빈다.삼계죽을 먹는 것 같기도 하고,맛이 주는 느낌이...
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각종 죽의 영양 및 효능 (모음) 2007.03.21해당카페글 미리보기
효과적이다. 삼계죽 폐의 기능을 강화, 원기를 보강시켜 회복기 환자,허약체질, 불면증과 저혈압에 효과적이며 닭의 단백질, 필수아미노산이 풍부하여 식욕이 떨어질때나 만성피로에 좋으며 소화흡수가 잘된다. 흑임자죽 흑임자는 항산화작용을 하는...