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전복삼계탕 2007.08.15해당카페글 미리보기
3마리, 전복 4마리, 불린 찹쌀 9큰술, 대추 9개, 마늘 9쪽, 인삼 3뿌리, 표고버섯 4개, 실파 5뿌리, 물 16컵, 소금 적당량 만드는 법 1 닭은 잔털과 기름을 제거하고 뱃속에 찹쌀, 대추, 마늘, 인삼을 넣어서 다리를 실로 묶거나 다리를 꼬아 입구를...
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콩국수 한 대접을 2022.07.17해당카페글 미리보기
50여 가지나 되었다지만 밀 재배가 여의치 않아 메밀가루나 녹두가루로 국수를 만들었으며 경조사때나 먹을 수 있는 별식(別食...역시 제가 기른 오이와 토마토를 얹으니 그림이 멋지더군요. 이번 복날의 카톡방에는 보신탕에 대한 글귀는 일절 없었고 삼계탕
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<체질 따라 즐기는 보양식> 2010.07.19해당카페글 미리보기
좋습니다. [녹두] 성질이 차고 몸 안에 생긴 열독을 빼는 식품으로 열성 체질의 염증성 질환에 효과가 있고 소변 소통을 원활하게 해 줍니다. [검은콩] 해독 작용이 뛰어나고 신장 기능을 좋게 하는 식품으로 위로 뻗치는 기운을 아래로 내려주는 성질이...
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전통음식 2013.06.26해당카페글 미리보기
쇠고기, 녹두싹, 미나리, 물쑥 등을 넓은 그릇에 담고, 간장, 참기름, 식초로 고루 버무린 후, 황백지단, 김, OO를 가늘게 채 썰어 고명으로 얹어낸다. 탕평채는 대개 늦봄에서 여름 사이에 먹는다. 1849년에 편찬된 동국세시기(東國歲時記)에 의하면...
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2010년 8 월 8일 일 요일 2010.08.07해당카페글 미리보기
삼계탕 만드는 법 신선한 냉장육으로 1kg 이내의 닭을 깨끗하게 손질, 뭉쳐 있는 기름들을 떼어 낸다. 알칼리수가 있으면 30분정도 담가둔다. 없으면 우유에 담가둔다. 밤, 수삼, 대추, 불린 찹쌀, 마늘 등 형편에 맞게 준비 한다.(열이 많아서 인삼, 수삼...
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@음식 요리사전----(384편) 2011.05.25해당카페글 미리보기
퓨전 삼계탕 미련탱이 180 2010-07-20 161 여름 밤의 낭만! 간단 술안주 이지아나 181 2010-07-20 160 카레덮밥 & 너비아니 꼬치와 쌈 제라드 167 159 초간편 콩나물국 간지정은 173 2010-07-20 158 연변순대 ★" 효은이 "★ 298 2010-07-20 157 콩국수...
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2012.12.14 흐르는강물님 금수저 은수저 2012.12.15해당카페글 미리보기
메뉴 녹두전 멍크,everything2u,특교인 님 테이블은 좀 늦게 오셔서 다른전이 나왔습니다 물김치 단호박튀김 십전대보탕 (몸에...더 끓여서 왔으면 더 맛있게 먹을거 같습니다 저는 원래 삼계탕 같은 종류 안좋아해요잉~ 대하잣즙 무침 밤이랑 배를...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
냉국 삼계탕 바지락 미역국 콩나물국 우엉 들깨수제비 새우 감자찌개 우거지된장국 매생이 굴 떡국 김치만두 대구 매운탕 대구지리 청국장 찌개 청둥호박을 넣은 갈치찌개 미역국 미소국 참치 감자찌개 돼지등갈비 김치찌개 메로 매운탕 콩나물 북어국...
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산삼 복용법 2012.05.21해당카페글 미리보기
산삼 삼계탕 만드는 방법은 어린닭의 뱃속에 찹살,밥,대추를 넣고 산삼 작은것 1구(1지5엽)2구(2지각5엽)을 넣고 끓이면 된다...능력이 없는 분들에게도 좋다. (5)산삼복용시 주의사항 복용하기 최소한 2~3일간을 전후해서 절대적인 금주와 함께 녹두,콩...
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암세포 죽이고 어혈(瘀血) 없애는 옻나무의 효능(效能) 2012.02.06해당카페글 미리보기
처음에는 녹두알만큼 넣고, 차차 양을 늘리면서 일주일 정도 마시면 누구라도 옻을 안타게 된다. 옻독을 계란이 중화시키는 것이다. 새로 산 가구나 밥상에 옻독이 남아 있을 때에는 재래식 변소에 며칠 동안 두면 옻독이 죽는다. 이독치독(以毒治毒)의...