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2004년 4회 한식조리기능사 필기 기출문제, CBT 2012.04.14해당카페글 미리보기
전분(starch) 19. 숙주나물을 올바르게 설명한 것은? 가. 완두를 싹 틔운 것 나. 납두를 싹 틔운 것 다. 대두를 싹 틔운 것 라...나. 리보플라빈(riboflavin) 다. 티아민(thiamin) 라. 아스코르빈산(ascorbic acid) 21. 어유와 일반 식물유의 차이점은...
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23차 강좌생님들이 올린문제 2001.08.11해당카페글 미리보기
냉증 녹두 피부풍병, 열병 밀가루, 메밀 뚱뚱한 사람 숙주나물, 고사리 고지혈증 40. 식중독에 좋은 맛과 처방은? ♣ OX문제(41-45) 41. 알로에는 뚱뚱한 사람의 피부에 좋다. ( ) 42. 도토리는 떫은 맛을 가지므로 도토리묵은 설사환자에 좋다. ( ) 43...
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오늘의 유머 ; 2014.11. 호프집 메니저 면접 등 3편 업데이트 2012.07.18해당카페글 미리보기
그 차이점을 말하세요. -노총각은 유부남보다 여자를 더 잘 아는 편이다. (왜냐하면 여자를 모른다면 결혼했을 터이므로.) 35. ▣ [여자와 산] * 10대 : 금강산 -바라만 보거나,사진만 봐도, 아름답고 그 깊이를 알 수 없는 베일에 가려진 신비한 산...
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소양인에게 이로운 식품과 해로운 식품 2020.04.19해당카페글 미리보기
보리, 녹두, 밀, 메밀, 좁쌀, 검은깨, 검정깨, 검정팥, 색있는콩, 땅콩, 들께, (찹쌀) (참기름) 현미, 기장, 수수, 율무, 옥수수...가지, 배추, 양배추, 열무, 미나리, 상추,고사리, 호박, 숙주나물, 시금치, 토란, 연근, 신선초, 취나물, 아욱, 우엉...
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명심보감 229~232 2013.04.10해당카페글 미리보기
아니라 녹두 싹인 숙주나물을 뜻한다. 미국이나 유럽에서도 숙주나물은 흔하지만 콩나물은 생소하다. 희랍 로마시대 이래 콩나물에 대한 서양 사람들의 이미지는 형편없었다. 콩깍지가 지옥문처럼 절로 열린다 하여 死者(사자)의 넋들이 사는 곳이며 一足...
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체질론 2007.06.07해당카페글 미리보기
볶음/숙주나물/시금치나물/쑥갓나물/어묵조림/애채샐러드/연근조림/열무김치/오이생채/오이지/오징어채볶음/우엉/잡채/젓갈류...초코렛/치즈/모든 떡종류, 모든 빵.과자 종류/김치부침개/녹두빈대떡/단팥죽/아이스크림/팥빙수 차와 음료 -차:감잎차/결명자...
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2008.2학기조리과학 중간고사 시험범위(비출석수업온라인강좌) 2008.09.30해당카페글 미리보기
만든다는 차이점이 있다. 우리나라에서 떡은 매우 다양하게 발달하여 우리의 고유한 음식 풍속을 전달할 수 있는 대표적인 음식으로 자리 잡아 왔다. 또한 각 지방마다 독특한 재료를 사용한 향토음식으로도 발달하였다. 떡의 분류는 다음 <표-1>과 같이...
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체질 의학 2010.11.05해당카페글 미리보기
가지 차이점을 유의해서 구별해 보도록 하자 소음인은 피부가 조밀하면 건강한 것이요, 태음인은 피부가 조밀하면 병이다. 태음인의 살갗은 견실하고 소음인의 살갗은 부드럽다. 평상시에는 호흡이 고르다가도 가끔 한숨을 내쉬는 일이 있는 사람은 소음인...
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체질약학에 입각한 균형잡힌 식사법 2007.05.09해당카페글 미리보기
보리 녹두 밀 메밀 팥 메밀 찹쌀 검은깨 팥 보리 들깨 콩류 두부 콩 두유는 공통적으로 모두 괜챦습니다 견과류, 종실류 옥수수...무 토란 연근 표고버섯 더덕 두릅 마 칡 도라지 김 파래 당근 감자 고구마 다시마 호박 마늘 오이 배추 양배추 고사리 숙주...
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고국 방문취업제로 한국에 오신분들에게 2008.04.13해당카페글 미리보기
언어 차이점 때문에 많은분들이 일터에서 무시를 당하고 그로인한 스트레스가 쌓이게 되는데 이를 대비하여 방문취업제로 갖한국에 오셔서 서비스업에 종사하는 분들에게 적으마한 도움이나마 주고저 중국에서 우리가 사용하는 언어,명친과 한국에서 사용...