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따끈한 밥이 보약! 햅쌀 건강하게 먹자 2009.11.04해당카페글 미리보기
쌀을 씻는 물도 좋아야 한다는 것. 한 번 쓰고 버리는 물인데 너무 낭비 하는 것이 아니냐는 생각도 들지만 생수나 미네랄워터로 지은 밥은 향과 씹히는 질감 자체가 다르다. 그녀는 마을 중심에 있는 샘물로 쌀을 씻는다. 산에서 내려오는 깨끗한 물이라...
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인슐린은 종양세포의 비료다 2018.10.09해당카페글 미리보기
깨끗이 씻는 것이 무엇보다 중요하다. 전문가들은 농산물의 경우 흐르는 물에서 세 번 이상 씻거나 물을 받아 세척해야 한다고 말한다. 이화여대 연구팀이 생으로 먹는 상추, 쑥갓, 깻잎 등 엽채류를 수돗물, 소금물, 중성세제나 녹차액으로 씻어 잔류...
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Re:어떻게 먹는게 좋을까요? 2013.04.06해당카페글 미리보기
건강법을 최근 어떤 분이 궁금해 하셔서 여러개의 쪽지로 드렸었는데 거기에 조금 더 추가해서 정리해봅니다. 1. 음식을 드실 때에는 꼭꼭씹어서 천천히 드시기 바랍니다. 꼭꼭씹으면 입속의 침샘에서 나오는 침이 음식물과 잘 섞이게 되고 침속에 있는...
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[알탕] 시원하고 개운한 국물맛이 좋은 알탕 2018.02.01해당카페글 미리보기
요리법- 알과 곤이 한팩씩, 소금물(물 400ml+소금 1작은술), 멸치다시마육수 적당량, 소금 적당량, 꽃게 1마리, 무 2토막반, 애호박 1/3개, 표고버섯 2개, 대파 반개, 쑥갓 다데기 : 고추가루 2큰술, 국간장 1큰술, 매실청 반큰술, 고추장 반큰술, 다진...
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암을 예방하는 웰빙 식단 & 생활습관 2009.07.17해당카페글 미리보기
억제하며 느타리버섯은 항암효과는 물론 항암치료로 인한 탈모, 구토, 설사 등 부작용까지 줄여준다. 이처럼 대부분의 버섯에 항암효능이 있는 까닭은 베타글루칸이라는 다당류가 우리 몸의 고유 면역력을 증가시켜 암을 예방하고 암세포가 자라는 것을...
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밥, 진짜 맛있게 짓는 법 2009.04.08해당카페글 미리보기
애 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 씻어 건져서 물기를 뺀다. 4.밥솥에 쌀을 안치고 물이나 양지머리 육수를 붓고 밥을 짓는다. 한 번 끓어 오르면 버섯을 넣고 끓이다가 불을 줄여서 뜸을 들인다. 김치멸치 주먹밥 재료(4인분) 밥 4공기, 잔멸치 볶은 것...
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목양체질에 좋은 음식, 식품, 목욕 2008.12.08해당카페글 미리보기
버섯 느타리버섯 송이버섯 상황버섯 운지버섯 등 9)해조류 : 김, 미역, 다시마, 파래 등 10)기타 : 쌀, 찹쌀, 현미, 콩, 두부, 마, 수수, 우리밀, 율무, 칡, 호박, 박, 간유규, 스쿠알렌, 생강, 옥수수, 감자, 노란설탕, 금, 금니, 매실, 청국장...
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온 가족이 둘러앉아 먹는 국물 5가지 2017.04.03해당카페글 미리보기
1봉, 느타리버섯 ½팩, 당근 ⅓개, 주키니 ¼개, 전골국물 다시마(5×5cm) 2장, 간장 2큰술, 가다랑어포·굵은소금 조금씩, 물 5컵 만드는 법 1 가래떡은 석쇠에 구워 먹기 좋게 썰고 시금치, 팽이버섯은 밑동을 제거한 다음 5cm 길이로 썬다. 배추, 당근...
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일교차 높은 11월, 감기에서 내 몸 지키기 2013.11.12해당카페글 미리보기
손을 씻는 것은 위생의 기본이다. 그리고 양치질을 할 때 소금물로 목을 헹궈주면 소독효과가 있어 감기예방에 아주 효과적이다. 직장인, 특히 가사와 육아, 직장일을 병행하는 ‘워킹맘’의 경우 육체적 피로와 정신적인 스트레스가 동시에 쌓이기 쉽다...
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주간농사정보 제11호 (2015.3.15 ~ 3.21) 2015.03.13해당카페글 미리보기
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