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나물] 한국인의 밥상 - 나물 2008.10.31해당카페글 미리보기
약간 만드는 법 1 미역취는 찬물에 담가 2~3시간 불렸다가 끓는 물에 줄기가 부드러워지도록 삶는다. 잎은 부드러운데 줄기가 뻣뻣할 때는 불을 끄고 1~2시간 다시 불렸다가 삶아야 줄기가 빨리 무른다. 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 미역취는 먹기 좋은 크기...
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다래순차 2019.04.22해당카페글 미리보기
4~5월에 어린순을 따 씻은 후 물기를 완전히 뺀다. ② 달궈진 가마솥에 10분 정도 덖어내 식힌 다음, 3회 가량 살짝 비빈다. 다래순은 아주 연하므로 으깨지지 않도록 조심해야 한다. 통풍이 잘 되는 곳에서 바싹 말린다. ③ 달궈진 가마솥에 넣고 가장...
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다래나무의 효능 2009.04.21해당카페글 미리보기
최고의 나물로 고사리와 취나물 다래순을 꼽았다 다래는 열매를 따서 후숙하여 식용하였으며 후숙 하지 않고 말려서 약재로 이용하는데 약명은 미후도 이다 다래 수액은 칼슘·칼륨·마그네슘·아미노산·비타민C 등 미네랄이 풍부한 천연약수로 여성의...
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[정월대보름 음식들]오곡밥과 나물들 만들어보세요 2012.01.30해당카페글 미리보기
남겨주고 싶네요~ <취나물> <다래순> <고사리> <무청시래기> 취나물,다래순,무청시래기,고사리,고구마줄기는 다 묶은 나물들...불려서 나물을 무치는거지요 나물무치는법은 다 똑같답니다 ^ ^ [묵은나물로 보름나물 만드는법] 1.말린 나물을 물에 불려둔다...
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다래의 효능 2019.03.17해당카페글 미리보기
있다. #다래의효능 #귀농정보 #경동약재시장 #산야초 #산야초발효액 #자연산야초정보 天命 鄭鎔鎬 펌글 ♣율무의 효능♣ ▶율무는 벼과 식물로 한국, 중국, 일본. 등 아시아 지역 그리고 아열대지역에서 많이 볼수있는 식물로 9월 하순~10월 중순쯤 수확을...
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발효차만드는법 2011.03.02해당카페글 미리보기
산초, 기름나물, 시금풀, 피, 노간주, 새삼, 우산나물, 곰취, 다래, 삽주, 청미래덩쿨, 돌팥, 개복숭아, 수리취, 쑥, 감잎...나물, 찔레, 미역취, 닭의장풀,보리잎, 싸리순) **솔잎 발효차 만드는법*** 1. 소나무의 새순(솔잎과 솔순)을 채취한다. 년수가...
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봄철 피로야 가라!! 나물 건강하게 먹는 법 2021.01.14해당카페글 미리보기
구별 냉이, 달래 등 생으로 먹을 수 있는 나물과 달리 두릅, 고사리, 다래 순, 원추리 등에는 식중독을 일으킬 수 있는 미량의...끓는 물에 데쳐 독성분을 제거한 뒤 먹는다. 저염식 나물 만드는 법 나물 조리 시 소금은 되도록 적게 넣고, 들깨가루나...
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산야초 효소(약효,먹는법,만드는법) 2012.07.16해당카페글 미리보기
효소 만드는 방법 #채취하는 산야초의 가짓수는 많을수록 좋다. 100가지 이상의 종류로 만든 것을 백초효소라 하는데, 이는 예로부터 "명약 중의 명약"으로 각광받았다. *채취한 산야초를 먼저 저울에 단 다음 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.(씻기전과 후의...
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● 효소 만드는법 2012.06.28해당카페글 미리보기
미라리, 산초, 기름나물, 피, 오간주, 우산나물, 곰취, 머루, 다래, 청미래 넝쿨, 돌배, 돌팥, 개복숭아, 수리취, 쑥, 감잎...보리잎, 싸리순, 지취, 백선, 시호, 겨우살이, 유근대, 산청목 야채효소 만드는법 미나리나 쑥, 아카시아꽃, 검은 흑설탕 5:5...
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묵은 나물찜 만들어 보았습니다^^ 2013.02.25해당카페글 미리보기
직접 채취한 취나물과 다래순과 고사리와 그리고 주말농장에서 직접 농사지으면서 말려둔 고구마줄기로 보름나물 해먹고 남은 몇가지를 넣어서 제 나름대로의 나물찜을 해서 남편앞에 대령하니 옛날에 먹어본 맛이라며 아주 맛있게 크게 한접시 다 비워서...