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5/21 다슬기탕 끓이는 법 (퍼온 자료) 2012.05.21해당카페글 미리보기
휘휘 저으니 다슬기들이 뱅그르르 춤을 춥니다. 가을이 가기전 들깨향이 가득한 다슬기국 한 그릇 하실래요? [출처] [청도 다슬기,들깨넣은 다슬기국 ,올갱이국,고디국 끓이는법,한반도 복숭아 대추농장]영양만점 들깨넣은 다슬기국 한그릇 하실래예...
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숙취해소에 좋은 다슬기국수 & 다슬기탕 2009.07.02해당카페글 미리보기
지쳐 휴식이 필요할때에도 다슬기국이나 다슬기탕 혹은 다슬기맑은국, 또 오늘 소개한 다슬기국물을 이용한 국수로 지친몸에...다슬기탕 끓이기 보너스 ** 다슬기탕 끓이는 법--> http://vibary.tistory.com/235 ** 다슬기의 궁금증 *** 민물 고둥 다슬기...
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간수치개선과 항산화작용 혈액순환에좋은 다슬기입니다 2018.07.15해당카페글 미리보기
다슬기국,고디국,골부리국, 여러가지로 불리고있는데 표준어로는 다슬기국이겠지요? 보내드리는 다슬기와 다슬기삶은 물을 팔팔...끓으면 준비해둔 나물넣어 한소끔 더끓이시면 됩니다 끓이는 방법은 여러가지 겠지만 맛은 이렇게 끊이나 저렇게 끓이나...
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[생초] 어탕국수와 살아있는 다슬기로 끓이는~ 원조우정식당(누가 전번 잘못 적어두어서...) 2012.08.15해당카페글 미리보기
그냥 줍니다." 라고 하지만 그 말도 일리는 있지만 저 많은 양을 다 빼기가 어렵거던요...ㅋㅋ 다슬기, 고디 부르는 이름도 지방마다 가지각색, 끓이는 방법도 각양각색 경상남도에선 맑게(전라도도 맑게 끓인다고 합디다) 충청도에선 거의 나물국 수준...
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숙취해소에 좋은 다슬기탕 끓이는 법 2012.11.06해당카페글 미리보기
다슬기탕 끓이는 법 혹시 주변에 술을 마셔야만 하는 분들이 계시다면 이 다슬기탕을 적극 권해드립니다. 다슬기의 효능에 대해서는 아래본문에서 좀 더 상세하게 알려드리겠습니다. 허 준의 동의보감에 보면 다슬기의 효능은 매우 대단합니다. 간에 특히...
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[다슬기-펌] 2008.09.02해당카페글 미리보기
기왕 먹을 바에는 직접 다슬기국과 같은 걸 조리 해 먹길 권한다. 다슬기를 잡았으니 다슬기로 국을 끓이는 방법을 한 번 알아보자. 먼저 다슬기를 해금시켜야 하는데 잡은 다슬기를 넓은 그릇에 담아두고 물을 적당히 채워주면 된다. 물은 두 세번 갈아...
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올갱이국.. 해독에 좋은 다슬기로~ 2014.07.31해당카페글 미리보기
여름밤 물이 좋은 강으로 다슬기 잡으러 가요~ 지역마다 국을 끓이는 방법은 조금씩 다르지만 맛과 효능은 같겠죠. 저희는 주로 들깨가루를 넣고 끓여요. 2년만에 모처럼 밤마실을 갔었더니 제법 굵직한걸 잡아왔어요. 저는 전용 장화도 있고 수경도...
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추억 속 '개울사냥', 그 기억을 한입 베어 물다 - 서울에서 먹는 천렵 음식들 2023.08.17해당카페글 미리보기
올갱이(다슬기)다. 냇물에서 직접 잡은 올갱이를 삶아 알맹이를 뺀다. 그렇게 모은 올갱이로 된장국을 끓였다. 올갱잇국은 충북 옥천·영동·괴산이 유명하다. 서울에서 올갱잇국집을 찾아다녔는데, 옥천과 영동에 뿌리를 둔 올갱잇국집 두 곳에서 그 맛을...
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다슬기 요리 방법 2007.05.01해당카페글 미리보기
다슬기 요리 방법 1)국을 끓이는 방법 다슬기를 깨끗이 씻어 건져 놓는다. “팔팔 끓는” 물에 다슬기를 넣고 한번 푹 끓인다. 다슬기를 건져서 바늘, 이쑤시게등으로 속살을 꺼낸다. 그 국물에 된장을 풀어 식성에 맞는 야채(아욱, 배추잎, 무잎, 부추...
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다슬기 2008.06.07해당카페글 미리보기
적군이 점심먹고 낚시하러 간다고 하더니 다슬기를 잡아왔다 씻어서 다시 물에 담궜더니 꼬물꼬물 기어나오기도 하고 뽀글뽀글...태산이다. 지방마다 이름도 다르고 끓이는 방법도 다르다. 청송 형님은(골부리국) 나물 삶은 건더기를 많이 넣고 고추가루...