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또 다른 예술인 2023.01.12해당카페글 미리보기
빵을 만들었다. 오븐에서 구워져 나온 빵을 보면 직접 만든 예술품처럼 마음이 뿌듯했다. 지금은 빵 만드는 법을 다 잊었는데 아이들은 그때의 단팥빵이나 치즈케이크를 기억한다. 손녀가 집에 오면 항상 요구하는 것이 있다. 아기 때부터 과일과 야채...
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각종 요리 그리고 반찬 만드는 법 2013.01.27해당카페글 미리보기
찹쌀떡 고구마파이 곡물바게트 곡물식빵 공갈빵 깨과자 깨찰빵 깨찰빵스틱 꿀블루베리머핀 녹차찹쌀케이크 녹차초코칩샤브레 단팥빵 단호박찹쌀케이크 달팽이쿠키 당근케이크 당근케이크(기본) 땅콩버터쿠키 땅콩호두쿠키 떡피자 러스크 만주 머랭아몬드...
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베이킹에 관심있는 독녀들을 위해 찌는 생발 (베이킹기본상식,도구,틀 등) (브금有) 2012.11.12해당카페글 미리보기
드릴게요! 단팥빵을 예로 들면 반죽을 떼어내서 좀 펼쳐주고 안에 앙금 넣고 오므려주고 팬에 옮겨줘서 눌러주기 이렇게 전체적...40분~60분동안 두는거에요 1차발효 잘됐는지 보는 법 - 거미줄, 밀가루묻힌 손가락 반죽중앙에 꽂아보기 - 거미줄 (출처...
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컵빙수/우유 빙수 2가지(과일빙수&팥빙수) 2015.07.23해당카페글 미리보기
조절하였습니다. [기초] 내 입 맛에 맞게 만드는 팥앙금 만들기(팥빙수/단팥빵) 과일빙수에 들어갈 시럽은 몇주전에 시누이집...아직 올리지 못하였습니다. 새콤달콤한 앵두시럽,..만드는 법은 ..체리 병조림과 같이 정리하도록 하겠습니다. 간략하게...
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내도 찐빵 맹글줄 안다이~ 2012.02.16해당카페글 미리보기
있어 단팥빵을 맹글려니 마침 밀가리(강력분)가 달랑달랑~ 급 사러 나가려는데 있는대로 만들어 먹자는 울<소당>님 말씀에 "급...드시라카이~ 20개 분량/ 강력분120g, d이스트12, 소금8, 설탕60, bp10, 오일30(카놀이나 포도), 물340, 앙금900 만드는법...
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일본영화 `앙`, 단팥 맛에 녹아든 인생의 맛 2017.02.10해당카페글 미리보기
역시 새로 만난 사람들 덕에 다시 힘을 내 보게 됩니다. 단팥빵 가게 아르바이트를 자청해 칠순이 넘은 나이에 새로운 일을 하게...가게 점장 센타로(나가세 마사토시)에게 할머니는 팥소 만드는 법 뿐 아니라 세상 어려움을 헤쳐가는 법에 대해 영감을...
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가정에서 꼭, 필요한 주방상식 2010.08.30해당카페글 미리보기
식빵이나 단팥빵 등은 1-2일 상온에서 보관할 수 있다. 남은 빵을 제대로 보관하지 않아서 빵이 딱딱해졌을 땐 빵을 분무기로 물을 살짝 뿌리거나 젖은 종이에 싸서 오븐이나 오븐토스터에 구우면 금방 촉촉해 진다. 밀가루로 음식을 만들때 밀가루 음식의...
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[엄마표 팥빙수] 옛날 얼음 팥빙수/얼음빙수 2014.07.30해당카페글 미리보기
레시피*튀김*간식류 모음 20.방학특집 2 -각종 돈가스 만드는 법*커틀릿 레시피 모음집 ◈ 옛날 얼음 팥빙수 ◈ 빙수하면 빠지지...만들려고 만들어 놓은 홈메이드 팥앙금을 사용하였습니다. [간식] 메론 이쁘게 담는 법 & 천연 과일 메론 빙수 단팥빵을...
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삼송원체험농장~ 2011.04.24해당카페글 미리보기
동그랗게 만드는법 설교하다 한방먹음...나 10년이야했더니 웃는다.ㅋㅋ 팥도 40g재어 대충 동그랗게 만들고~^^ 어쩜 좋니~ 또 지렁이만 뽑고 있다.~~ㅠㅠ 밀가루속에 팥고물넣고...손바닥으로 누른후 무늬 만들어주시고~ 아빠랑도 무늬 만들고~ 이정도...
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호텔외식조리과 2-A 임지은 강해영 김주희 서한별 2012.10.14해당카페글 미리보기
1350 ◎ 만드는법 순서 단계(방법) 실습책 조실습내용 1 반죽 1.마가린을 제외한 재료를 모두 넣고 믹싱한다. 2.클린업단계가 되면 마가린을 넣고 일반 빵반죽 보다 20~25%정도 더 오래 최종단계 후기까지 믹싱한다. 3.반죽온도는 30℃가 되도록 한다. 건...