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쫀득하고 부드러운 손반죽 단팥빵 만들기(손반죽단팥빵,기본단팥빵,강력분 베이킹) 2020.03.25해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 오늘은 부드러운 단팥빵 레시피를 소개해드릴게요 몇일 전에 쿠쿠를 이용하여 팥앙금을 만들었는데 설탕을 많이 넣지 않아서 담백하니 맛있더라구요! 저는 쿠쿠를 이용하여 팥앙금을 만들어서 팥앙금 만드는 영상은 따로 넣지 않았어요ㅠ^ㅠ...
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2020.04.23 제과제빵 자격증반 저녁 - 생크림단팥빵 만들기(제과/ 제빵/ 기능사자격증/ 베이킹/ 연산제빵커피학원) 2020.04.24해당카페글 미리보기
2020/04/23 제과제빵 자격증반 저녁반 - 생크림 단팥빵 만들기 (제과기능사/ 제빵기능사/ 기능사자격증/ 외품목/ 베이킹/ 비상스트레이트법/ 연산/ 연산제과제빵) 전 날 단팥빵을 연습해보았기 때문에, 이 날은 모두 1차발효 후 반죽을 각각 따로 나눠서...
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6/11 토요배움터 - 곰돌이 단팥빵 (제빵/ 단팥빵/ 만들기/ 체험/ 베이킹/ 연산동/ 연산동 제과제빵/ 연제구/ 단체수업) 2022.06.11해당카페글 미리보기
-곰돌이 단팥빵- 6월 11일 토요배움터에서는 곰돌이 단팥빵을 만들어 보았어요~ 곰돌이 모양의 빵 속에 달콤한 팥앙금 그리고 얼굴에는 비스킷이 올라가 더욱 달콤한 곰돌이 단팥빵 지금 바로 보러갑시다~
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[6월 17일] 원데이클래스(단팥빵만들기) 2022.06.17해당카페글 미리보기
날짜(요일) 2022.6.17(금) 날씨 맑음 제 목 단팥빵 만들기 키워드(Key word) # ▶내용(Story) 맛있는 단팥빵 만들기 성공~!
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[제빵왕 김탁구] 단팥빵 만들기 2010.08.04해당카페글 미리보기
<제빵왕 김탁구> 단팥빵 만들기 재료 : 밀가루 100g 기준, 물 50%, 설탕 15%, 달걀 풀은 것 10%, 드라이 이스트 3%, 분유 약간, 버터 10% 1. 버터를 제외한 모든 재료를 믹싱 볼에 넣고 반죽한다. 2. 상온에서 60분 정도 1차 발효시킨다. 3. 반죽은 40g씩...
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단팥빵 만들기 2019.12.12해당카페글 미리보기
재료! 강력분100% 900g, 물 48g, 개량제 이스트7g 소금 18g , 설탕 144g, 마가린 108g , 분유27g 달걀135g , 팥앙금 1350g 반죽 단계 : 마가린 팥앙금 제외한 모든 재료 믹싱볼에 넣고 믹싱함 혼합. 유지 종죽~최종단계+3분 정도 클리업 단계에서 마가린...
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단팥빵 만들기 2020.08.14해당카페글 미리보기
2020. 8. 13. 단팥빵 만들기 체험... 인내심과 협동심을 요하는 사랑의 빵!! 이오득 회장님의 체계적인 설명과 임윤분 빵장님의 정성가득한 웃음들... 감사합니다. 너~~무 맛있었습니다.
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소보로 단팥빵 만들기 2017.10.31해당카페글 미리보기
소보로 단팥빵을 만들어 보았습니다. 단팥과 밤조림을 듬뿍 넣어 보았습니다. 크림치즈빵도 속재료만 크림치즈로 바르고 동일한 방법으로 빵을 만들어 보았습니다. 반죽 레시피는 김영모 선생님 레시피를 참고로 했습니다. 속재료는 단팥 앙금과 밤조림을...
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쌀 단팥빵 만들기~ 2017.03.23해당카페글 미리보기
쌀 단팥빵 만들기~ 남녀노소 누구나 좋아하는 단팥빵입니다. 1.제빵기에 우유 설탕 달걀 소금을 넣고 그위로 강력 쌀가루와 탈지분유 마지막에 드라이 이스트를 넣고 섞어줍니다. 2.반죽이 어느 정도 섞이면 실온의 버터를 넣고 반죽을 매끈하게 만들어...
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임실] 동물모양 단팥빵만들기 2013.10.31해당카페글 미리보기
군립도서관 가을프로그램참여 안내( 동물모양 단팥빵만들기) 0.일 시 : 2013. 11. 2 (토) 10:00 0. 장 소 : 군립도서관 시청각실 0. 인 원 : 선착순 30명 (가족단위 참석 가능) 0. 참여방법 : 전화 및 방문접수 (640-2931) 0. 내 용 : 난 돼지가 아니야를...