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복날 남은 닭으로 얼큰한 라면 닭짬뽕 만드는 법 2012.07.20해당카페글 미리보기
끝~ 국물량은 식성대로 조절한다. 국물중에 섞여 있는 통버섯 익은것과 홍합을 맨위에 보이게 담고, 고추기름을 1/2ts과 후추를 뿌려낸다. 삶은 달걀도 매운맛 달래는 용으로 얹어준다. 복날 남은 닭국물(육수)과 닭고기 짜투리채소 활용하는 완소 아이템
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이유식 소고기 육수 만들고 삶은 고기는 어찌 활용하시나요? 2013.02.18해당카페글 미리보기
어제 처음 중기 들어갔는데 양지로 육수내고 삶고 난 고기는 어떻게 활용하세요? 육수로 맛이 다 빠져나가서 어른 먹는 음식으로...같고 양이 적어 뭘하기에도 애매하고... 육수용 양지에 소안심에 육수용 닭다리에 닭안심에... 만드는게 돈이 더...
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[닭껍질무침] 별미인 이맛!!! 닭껍질무침 2017.03.15해당카페글 미리보기
반찬으로 주는 식당도 있구요. 제가 또 집밥 백선생 치킨스테이크를 하느라 마침 발골한 닭의 닭껍질과 닭뼈를 가지고 있어설랑~ 같이 육수내서..요 닭껍질을 활용해봤답니다. 생각보다..대박이에요. 진짜...그간 버렸던 닭껍질이 살짝 아쉬워질 정도로...
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닭 가슴살 활용법.......!!두둥~!!세번째 이야기~ 2011.09.08해당카페글 미리보기
살짝 돌리면 이쁜 만두피 볶음밥이 되는데 보기에도 이쁘고 어디 싸가기에도 으뜸~!! 3) 닭 칼국수.... - 닭육수가 좋겠지만...전 닭 뼈를 기피하는 관계로 그냥 칼국수 육수에 닭 가슴살을 넣어 같이 끊여 먹어요~^^고명으로도 괜찮다는~~ 청양고추도...
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이런 김치찌개 보셨어요? 담백한 닭김치찌개 *^^* 2011.11.29해당카페글 미리보기
했었는데요..그게 참 어려웠습니다. 이유는요..저는 늘 삼계탕 끓여 먹다 남은 닭살 조금과 닭육수에 끓이거든요 ( 재활용이죠~~ ) 그러다보니 남은 삼계탕 재활용으로 소개하면 레시피가 정확하지 않으니까.. 그냥 말았던것 같습니다. 그런데 어제 촬영...
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후기 이유식 <양송이 닭가슴살 이유식 > 2011.11.20해당카페글 미리보기
환자식으로 만드셔도 큰 도움이 되실겁니다. 분량 : 1인분조리시간 : 30분 냉동하였던 닭가슴살이나 닭육수를 활용하면 간편합니다. 닭가슴살 20g, 양송이 2개, , 닭육수 2cup, 쌀 1/4cup, 1. 쌀에 물 1T과 들기름을 넣고 볶아준다. 2. 쌀이 반쯤 투명해...
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여러가지 육수를 활용하세요 2007.05.23해당카페글 미리보기
멸치국물은 기본이고,홍합,바지락, 대합,새우,닭육수,쇠고기국물,그밖에 된장국물과 청국장국물도 좋거든요 미리 만들어...계절에는 사골국물이 정말 좋겠네요 사골국물은 여러가지로 활용하기도 편하고 영양면에선 두말할 필요가 없는거 아시죠 대신 국산...
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버섯닭칼국수 2010.04.27해당카페글 미리보기
절로 넘어가서 금세 다 먹어 버렸어요^^ 닭을 사시면 닭뼈는 그냥 버리지 마시고 이렇게 닭육수 만들어 사용해 보세요!! 정말 좋아요 | 달인의 팁 닭뼈는 버리지 마시고, 이렇게 닭육수를 만들어 다양하게 활용하세요 출처 : http://recipe.azoomma.com...
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냉면육수로 만드는 초간단 초계국수~ 2017.08.07해당카페글 미리보기
육수를 활용해 보았습니다~ [동치미 냉면육수를 활용한 초계국수 만들기] 재료 : 닭가슴살 등(백숙 후 남은 닭고기 활용), 자연드림 동치미 육수, 국수(메밀국수면 더 좋아요), 집에 있는 채소(당근, 오이, 양파, 풋고추 등), 계란, 마늘, 식초, 겨자...
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한국기행/ 묵어봐, 거기 어때? -- 1부. 물 명당에서 물 멍 ~ 5부. 옥빛 낭만 거제 유랑기 2024.08.03해당카페글 미리보기
끓인 육수에 푹 고아 만든 보약 같은 닭백숙. 맛난 음식 함께 나눠 먹으니, 그동안의 수고가 사라지는데. 갓 구운 쿠키와 과일 도시락 싸 들고 부부와 함께 나선 곳은 현지인만 안다는 비밀의 물 명당! 계곡 앞 돌 식탁에 둘러앉아 감미로운 노래 들으니...