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동대문 닭 한마리 골목 2022.11.09해당카페글 미리보기
동대문에 생선 구이와 곱창 그리고 닭 한마리 상권으로 이루어진 먹자 골목 엄나무 육수 닭 한마리 찍먹 부추 양념 다대기 겨자도 뿌려주고 육수에 칼국수 면 투하 마무리 볶음밥 종로 5가역과 동대문 중간 지점
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시니어영양교실-닭한마리칼국수(신전 박경석) 2022.08.17해당카페글 미리보기
모두 가져와서 해 드리니 간편하고 좋았다. 맛있게 드셔 주시고 감사의 말씀 해 주셨다. 닭을 먼저 끓여서 잡수시고 남은 육수에 칼국수로 마무리 하였다. 한숟갈도 남김없이 맛있게 드셨다. 소스에 부추를 고명으로 넣었으면 좋았을텐데..냉장고에서 깜박...
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닭 육수에 끓인 떡만두 2023.01.22해당카페글 미리보기
남편은 만두를 좋아해서 나만 헛제사밥 먹구요 남편은 따로 떡만두국 끓여줍니다 닭발과 닭 한마리 푹욱 삶아 육수를 내구요 살고기는 30분정도 지난후 건저 찟어 놓습니다 먹을때 고명으로 사용합니다
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닭 골목 대박집 2023.02.11해당카페글 미리보기
끓인다. 2. 다른 냄비에 닭발 1kg과 물 4L 넣은 뒤 2~3시간 푹 고아 체에 걸러낸다. 3. 한약재 육수와 닭발 육수를 1:1 비율로 섞어 닭한마리 육수를 만든 뒤, 닭을 넣고 초벌로 7분 삶으며 기 름을 걷어낸다. 4. 한약재+닭발 섞은 육수에 건고추 20...
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얼큰 매운 닭고기찌개 만들기 2024.05.08해당카페글 미리보기
½마리=500g), 감자(1개), 양파(½개), 떡볶이 떡(100g) 고기 삶는 재료 : 대파 파란 부분(20cm), 마늘(1쪽), 생강(1쪽) 양념...물(5컵)을 넣고, 불에 올려 끓기 직전 다시마는 건지고, 무는 10분간 더 끓여 건지고, 2. 끓는 물에 닭고기와 고기 삶는 재료...
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산약초 육수와 함께하는 닭고기. 2024.02.22해당카페글 미리보기
청량리 시장 입구로 가서 닭을 네마리를 샀다. 거기에는 만원에 다섯마리. 네마리. 세마리. 두마리. 토종닭은 만사천원 이다. 나...네마리 짜리를 산다. 그리고 건어물 가게에 가서 양태 한 마리를 샀다. 양태를 아는 일반인들은 드물다. 양태를 지방에...
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닭매운탕 황금레시피 완벽한 소주안주 닭볶음탕말고 닭매운탕 2022.10.14해당카페글 미리보기
닭한마리 감자 2개 쑥갓 100g 청양고추 1개 깻잎 약 10장 잘 익은 김치 3~4장 육수팩 1개 닭한마리 밑간하기 - 맛술 3스푼 소금 1/2스푼 후추 톡톡 듬뿍 * 맛술 대신 소주도 가능 - 닭매운탕 양념장 - 고춧가루 2스푼 설탕 1스푼 고추장 2스푼 간장 3스푼...
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칼칼하고 얼큰한 닭전골__^♡^ 2022.11.20해당카페글 미리보기
찾게되는 괴운한 맛.. 입맛저격에 엄지척입니당 __^♡^ 휴일 가족들과 맛난거드시고 행복한시간 즐겨보세융__ㅎ ♡재료;닭한마리 감자 대파 당근 청량고추 ♡밑국물육수;다시멸치 양파껍질 파뿌리 황태가루 ♡양념;볶음간장2스픈 굴소스1스픈 고추장1스픈...
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닭백숙, 닭죽 2022.09.19해당카페글 미리보기
한마리를 깨끗이 씻어 냄비에 담고 찬물을 닭이 잠길때까지 부어 줍니다. 2. 대추5알, 대파1개, 양파1개, 통마늘10개, 통후추, 건월계수잎과 청주(또는 맛술)를 1/3컵정도 붓고 끓여 줍니다. 3. 강불에 끓이고 한번 끓어 오르면 중불로 줄이고 약 1시간을...