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미각을 깨우는 유월의 죽순 요리예죠~ (죽순 낙지 야채초무침) 2010.06.22해당카페글 미리보기
했지만 죽순 요리는 흔치 않은 것이라서 올려 봐요. 블에서 그대로 따 온 글이라 존대어가 생략이라.... 고칠려고 보니 엄두가 나지 않아 그냥 올립니다. 많은 지도 부탁 드립니다. ^^*) 친구와 새벽까지 이야길 나누다가 잠시 잠이 든 것 같은데.... 나만...
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담양 죽순 도착 2021.05.26해당카페글 미리보기
말고 그대로 담고도 물 반컵정도 다시 부었어요. 냉동실의 죽순을 먹을때는 물을 먼저 끓입니다. 천일염(소금) 약간 넣고요. 물...한번 삶아서 냉동에 넣었다고 재해동시 안 삶고 요리하는 분도 계시던데 한번 더 삶는게 훨씬 부드러운거 같더군요. 맛있는...
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담양 죽순 2002.09.06해당카페글 미리보기
열매가 열거되어 있다. 고유의 아삭거리는 질감과 향취가 있어 옛부터 임금의 수라상에 오르던 죽순요리는 담양의 토속음식으로 별미이다. 죽순요리를 전문으로 하는 민속의집(강정자. 061)381-2515)에 들어서자 나즈막한 초가지붕과 가즈런한 장독대가...
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죽순된장국, 죽순요리 2013.06.04해당카페글 미리보기
죽순된장국끓이는법, 죽순삶는법, 죽순손질법, 죽순요리 변비와 대장암예방에 좋은 죽순상추된장국,된장국 죽순된장국 대령이오...아침밥을 꼭 먹는지라 아침엔 맑은 된장국이 최고에요. 담양에서 공수한 죽순과 비바리가 손수 가꾼 텃밭의 상추가 오늘...
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담양죽순(껍질깐생죽순)판매해요~(판매완료합니다) 2019.06.04해당카페글 미리보기
가는경우도 있지만 공기가 통하지 않으므로 상한것도 아니고 하얀분비물은 죽순에서 나온거니 씻지 마시고 삶아주세요.죽순삶는법과 요리법설명서를 동봉하니 한번 읽어보시고 하시면 편하게 하실수 있을거에요*** 통죽순1키로-4,000(통죽순 10키로껍질...
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7월에 가볼만한 곳, 담양 죽순 회·나물 '대통밥정식' 2015.06.18해당카페글 미리보기
일품요리다. 경북 안동시. 안동시청 관광산업과 054-840-6391 ◇전복 보다 귀한 대접을 받은 백합, 전북 부안 백합은 부안에서 맛볼 수 있는 향토음식 중 하나다. 쌀과 백합의 조갯살을 쑨 죽이 백합죽이다. 백합은 변산반도의 서북부 연안바다에 많이...
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담양 이웃한 장성산(長城産) 생죽순 판매합니다. 2018.05.14해당카페글 미리보기
주세요 담양과 이웃한 장성군 진원면 산동리에 대나무밭 2천여평을 가지고있습니다. 대나무 수요도 거의 없는데 대나무밭이 워낙...천연 그대로의 자연산입니다. 아래사진은 작은 죽순들이고 제 이름걸고 처음 판매한것이기때문 좀 더 큰것으로 뿌리 잘...
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죽순요리 소개 2009.06.11해당카페글 미리보기
순수한 맛이란 생각도 해본다. 담양군은 국내에서 대나무가 가장 많이 자라는 지역이다. 조선 시대부터 죽물장이 섰던 담양에는...대나무가 흔한 이 동네에선 죽순 요리가 일상적인 먹거리이기도 했다. 죽순의 싱그러움이 가장 잘 살아있는 음식은 ‘죽순...
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담양죽순 싸게 드림니다 2015.04.02해당카페글 미리보기
죽순요리만드는법을 참고해보세요.변비 치료 죽순의효능을 통해 장운동력을 키울 수 이다고 합니다. 죽순에는 일반 식품보다 훨씬 많은 식이섬유가 함유되어 있기 때문인데요. 죽순의 62.5%가 식이섬유로 구성되어 있어 장건강을 보강시키고 숙변을...
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대나무고장 담양 특산물 "죽순" 판매합니다.<<마감>> 2009.05.29해당카페글 미리보기
쪼겝니다. 대형솥에 2시간 정도 푹 삶습니다. 다 삶아진 죽순을 껍질을 벋겨내고 물기를 빼고 있습니다. (밑둥 까만 부분은...아삭아삭 제일 맛있져^*^) 물기가 빠지면 요리하기 좋을 정도로 일일이 쪼겝니다. 쪼겐 죽순을 1kg씩 지퍼팩에 담아서 바로...