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서민의 곁에서 사랑받아온, 대한민국 백년가게 국밥 맛집 BEST 5 2024.05.28해당카페글 미리보기
한우 곰탕, 백반 등의 한식 메뉴를 매일 수제로 만든 반찬과 함께 내놓는다. 인기 메뉴인 ‘대구지리탕’은 부드러운 대구살과 시원 칼칼한 국물맛이 일품으로 시민들의 해장을 책임지고 있는 요리. 또 다른 인기메뉴인 ‘돼지불고기백반’은 고추장 양념...
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마카오 요리 2007.12.25해당카페글 미리보기
현재 주인은 이 식당 경영 뿐만 아니라 건축 설계사로도 이름을 날리고 있는데 관광객들의 방문도 잦은 편이다. 전채요리로 나온 대구살 고로케(33파타카)도 맛이 있고 이 집의 특별 요리인 비둘기 구이(70파타카)도 담백하다. 특히 이 집은 음식의 질이나...
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부산 맛집 BEST 5 2024.04.26해당카페글 미리보기
곰장어 요리가 유명한데, 그중에서도 원조라고 불리는 곳이 바로 이곳이다. 이 집만의 비법 양념소스를 발라 구운 소금구이와 매콤한 양념구이 모두 인기가 많다. ✔위치 부산 기장군 기장읍 공수2길 5-1 ✔영업시간 매일 10:30 – 21:00 ✔메뉴 짚불곰장어...
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옥이의 요리 목록을 한눈에 보실수 있습니다... 2010.06.26해당카페글 미리보기
찌개 대구살떡찜 대하찜(새우찜) 동태찌개 두부전골 만두속을 넣은 김치전골 매생이 굴떡국 매운닭갈비찜 무쌈말이 매운등갈비탕 묶은지를 넣은 닭볶음탕 매운치즈 닭발볶음 문어초무침 미역된장국 미역국 4가지 방법 버섯된장찌개 바지락 조개국 봄동...
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★복수전성공★ 왕대구 출조기 - 쿨러와의 한판승부편!! ♥ 요리법추가함^^ 2010.07.28해당카페글 미리보기
몬했을까요??? - 무우 두껍게 썰어서 밑에 깔고, 그위에 대구살(배받이포함) 두툼~하게 깔고 양념+파+양파+물 적당량을 뿌려서...먹으면서 안색이 방긋방긋 ㅋㅋ (울 집은 창의력 강한 요리는 힙합매니아 담당입니다... 울마눌은 반찬요리사;;) - 아 양념...
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교토 여행 2023.11.08해당카페글 미리보기
고풍스러운 공간이 나옵니다. 시원한 생맥주부터 한 잔. 그리고 일본 청주도 한 병. 가쓰오 풍미가 더해진 부드러운 전채요리부터 시작합니다. 어머니께서 소꿉장난 같다며 재미있어 하시던 아기자기한 담음새. 대구살 어묵이 들어간 맑은 국물. 참치...
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겨울 추위 속에 만개한 거제 구조라 춘당매 2024.02.04해당카페글 미리보기
그리고 관광객들로 활기가 넘쳤다. ▲ 외포항 단골식당에 들러 모처럼 대구 코스요리를 먹었다. 생대구탕의 연하고 담백한 대구살과 시원한 국물은 일풍이었다. ▲ 코스요리로 나온 대구회. 신선하고 쫄깃한 식감이 입맛을 돋우었다. ▲ 대구찜. 대구살 위...
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푸드로지 | 제철 맞은 대구 '魚生역정'.. 네가 있어 신대륙도 찾았다 2024.01.25해당카페글 미리보기
때문에 찾아오는 이들이 많다. 기본적으로 생선회 등 작은 요리를 곁들인다. 투실한 대구 조각과 미나리 등을 넣고 보글보글...한가득 올려 먹는 전골집이다. 칼칼한 양념 육수에 팔팔 끓여낸 대구살을 한 숟가락 떠 입에 넣으면 부드럽고 고소하게 목을...
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고구마 맛있게 먹는법 2024.01.08해당카페글 미리보기
으깨서 요리를 만들 때는 고구마가 뜨거울 때 으깨야 덩어리 지지지 않고 부드럽다. ★part 3. 굽거나 튀기는 요리법 재료 - 고구마 2개, 냉동 대구살 150g, 밀가루 2큰술, 튀김옷(밀가루 1/4컵, 달걀 1개, 소금 1/2작은술, 물 1큰술), 식용유 1컵 만들기...
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대구뽈찜한다고 해놓고 헐~! 2024.01.21해당카페글 미리보기
뱃속에 자리잡은넘 꺼낼수도 없고~ ㅋㅋ 레시피만 올립니다. 대구살 밑에 깔고 오만동이 한봉다리 넣고 양념장 부어서 살짝 뜸...잎넣고. 감자가루 녹말풀어서 슬슬 저어주면 아삭한 대구뽈찜완성 참기름 한소큼넣고 참깨솔솔.뿌리면 끝 사진없는 요리입니다.