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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
속초항 뱃머리'의 광어로 만든 물회. 주인 송수현(62)씨는 고향인 강원도 속초에서 20여년간 수협 중매인으로 일했다. 속초에서 10년 횟집을 하다가 4년 전 서울로 상경했다. 매일 속초에서 올라오는 생선을 사용한다. 물회에는 광어를 주로 쓴다. 커다란...
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3월18일(금)--19일(토) 울산 정자항 참가자미회 + 5월 충청정투 답사번개( 울산 간절곶)-연기합니다 2011.03.09해당카페글 미리보기
어항에 뱃머리를 대자, 활어수송차 5~6대가 쏜살같이 달려들었다. 이날 대한호의 가자미 어획량은 180㎏. 참가자미를 나눠 받은 활어 수송업자들은 지체없이 전국의 목적지를 향해 달려갔다. 참가자미는 수족관에서 2~3일밖에 살지 못하기 때문에 신선도를...
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제주도 가을여행(3) 2012.11.13해당카페글 미리보기
방어 횟집가서 저녁을 먹었네요...검은 부분이 등쪽이고 흰부분이 배살쪽 속살은 붉은게 마치 쇠고기의 육회처름 달더만요. 제주선 역시 한라산 소주...금복주는 없더만요...흰색은 오리지널 25도 왼쪽 초록색 순한소주는 18도...방어회와는 역시 독한소주...
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다찌의 어원에 대하여 2011.04.16해당카페글 미리보기
않았을뿐더러 횟집이란 것도 없었다. 집이 아닌 손님들을 상대로 음식문화가 발달 하기 시작한 곳은 강구안 뱃머리와 서호시장과 중앙시장이었다. 뱃머리라 불리던 강구안 근처는 “부산-옛충무-여수” 뱃길의 중심지였으므로 외지로 다니던 손님들을 상대...
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[주말산행코스] 영남의 산 천황산 경남 통영 욕지도 2008.02.13해당카페글 미리보기
운행. 대구 → 통영 서부터미널(053-656-2824~5)에서 1일 17회(06:30~19:30) 운행. 대전 → 통영 동부터미널(042-624-4451~3)에서 1일 14회(07:30~20:30) 운행 진주 → 통영 시외버스터미널(055-741-6039)에서 15분 간격(06:00~21:15) 운행. 마산 → 통영...
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동해여행 1 2005.05.26해당카페글 미리보기
갈매기들이 뱃머리를 차지하고, 포구 주변 어시장과 풍물거리의 횟집들도 손님 맞을 차비에 바빠진다. 오징어, 광어, 도다리 등 풍부한 해산물의 집산지로 각양각색의 입맛을 가진 관광객들을 만족시켜주는 강구항. 매년 11월부터 다음해 5월 사이엔...
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즐거운 포항번개 2018.03.11해당카페글 미리보기
부창부수님 대구 튜브님 네오님 울산 왕년에 미샤르님 사천. 사천님 수원 황소님 포항 연일님 깜띠기님 하얀미소님 알바스토로스...호호 하하 노란공 두개로 즐길수 있어 마냥 행복했습니다 1차 테니스 2차 횟집 3차 뒷풀리 테니스 4차 바닷가의 청룡회관...
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금오도 비렁길 벙개후기~~~ 2015.08.17해당카페글 미리보기
섬의 횟집에 점심예약이 되어있으니까... 안도로 가자. 신기항에서 보경님이 준비해온 오곡주먹밥. 맛이 기가 막혔다. 쫄깃쫄깃하고 적당히 간간한 맛이 절대미각의 나의 혀를 감동 시킨다. 맛있다. 아주 맛났다. 고맙습니다. 주먹밥 하나 어디에 있을건데...
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釜山 갈맷길 2009.12.14해당카페글 미리보기
시인은 뱃머리에선 황제가 되기를 꿈꿨다. 나폴레옹처럼, 바다를 향해 손을 뻗어 '진격' 신호를 내렸다. 선주가 "애도 아니고 왜 이러십니까"라며 말렸다는 '증언'은 지금도 전설로 남아 있다. 서울 살던 천상병은 틈만 나면 부산에 내려와 죽치곤 할만큼...
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사진없는 거제여행기 1부-초록별의 전설.(08.07.05) 2008.07.30해당카페글 미리보기
둘러보며 횟집으로 발걸음을 옮겼다. 근처에서 성업 중인 음식점들도 모두 같은 성격의 곳들이었다. 눈에 익은 풍경들, 새로 들어선 풍경들에 대한 담소를 나누는 사이 마른안주와 소주가 나왔다. 놀랍게도 반찬거리 중에는 겨자를 섞은 초밥이 추가되어...