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매서운 추위도 한방에 날려버리는 대구10미 매콤한 찜갈비 대구맛집 벙글벙글갈비찜 2012.02.16해당카페글 미리보기
제거한 소갈비와 고춧가루와 마늘 등의 양념이 듬뿍 들어가 보기에도 매워보인다. 벙글벙글식당의 찜갈비를 맛있게 먹을려면 찜갈비와 함께 나오는 상추와 깻잎에 싸먹거나 벙글벙글찜갈비의 별미인 시원한 백김치에 싸서 먹으면 매콤한 맛과 배추의...
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대구맛집/대구10미/원조집 소개 2018.08.11해당카페글 미리보기
고소한 맛이 일품이고 음식재료의 특성상 약간 질기므로 치아가 약한 사람에게는 비추...^^ <동인동 찜갈비> 원조집은 대구시 중구 동인동에 있는 낙영찜갈비이다. 매운 고추가루 양념으로 소갈비를 코팅한 매운 맛이 일품이다. 그리고 마늘이 듬뿍...
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대구 맛집 여행 2017.06.16해당카페글 미리보기
대구다. 마약처럼 빠져들 수 있는 대구의 불같은 신(辛) 메뉴를 소개한다. 대구의 매운 별미 찜갈비 한식의 정식 메뉴에 갈비찜...전문점이 모여 동인동 찜갈비거리로 통한다. 찜갈비는 소갈비를 고춧가루와 마늘 등 갖은 양념을 듬뿍 넣고 시뻘겋게 끓여...
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[대구맛집] 매콤한 고춧가루와 알싸한 마늘로 맛을 낸 대구의 맛 동인동찜갈비 - 낙영찜갈비 2012.12.08해당카페글 미리보기
대구 10미 중에 하나인 동인동찜갈비.... 동인동 찜갈비 골목 초입에 들어서면 코에 먼저 와 닿는 달콤한 마늘향..... 사실 비싼 가격으로 인해서 자주 찾는 맛집이라기보다는 손님접대용 정도로 찾는 곳이랄까? 하긴 한우고기를 찜갈비를 해먹는다니...
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[대구맛집/남구/봉덕동/돈명가] 양푼이 매운 돼지갈비찜과 찐한 냉 콩국수..푸짐함과 매콤한 양념 맛이 괜츈은 곳이랍니다.. 2010.09.01해당카페글 미리보기
메뉴인 찜갈비.. 동인동으로 양푼이 매운 소갈비찜 골목이 특구로 지정되어 있기도 하답니다.. 물론 많은 분들이 동인동 찜갈비...익어온.. 세월과 함게 해온..그맛 이기에 어느정도 인정을 하지 않을순 없을것 같습니다.. 대구맛집 으로 녹록지 않았던...
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[(맛집)] [대구] 달서/월광수변공원 옆 식당가- 참한우 소갈비 2008.01.24해당카페글 미리보기
도원동 보훈병원 지나서 월광수변공원 나오고 거기서 좀더 올라가다보면 좌측에.. "ㄷ"자형 이던데..좌측은 아마 별실 개념의 방이었지 싶고...우측은 테이블만.. 가운데는 계산대와 주방이 있고, 홀과 방이 같이 있는 구조였습니다. 예약을 했더니 이렇게...
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[대구맛집 진골목] 종로숯불갈비 - 소고기 숯불구이는 냉면과 함께 2016.02.18해당카페글 미리보기
보았다. 대구시가 "근대화로 투어"를 만든 이후 요즘 중구의 골목들이 외지 관광객으로 붐비며 다시 활력을 찾고있다. 지극히 바람직함 일이긴 하지만 곳곳에 이 바람을 타고 옛 건물들을 허물고 있어 옛 멋이 사라질 조짐이 보이고 있다는 것이 안타까움...
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대구 및 경상북도 맛집, 울산 맛집 2009.06.27해당카페글 미리보기
주) ⊙ 맛집- 대구, 경상북도, 울산 ▶대구광역시 산골기사식당(동구 백안동 573, 백안삼거리에서 동화사 방향, 순두부해물찌개, 053-986-0362) 고향식당(동구 용수동 59-2, 동화사 케이블카 입구, 오리훈제, 오리바비큐, 산채정식, 053-982-1755) 국일...
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대구 맛집 10 2007.08.25해당카페글 미리보기
751-4191), 리안(746-0203). ▲동인동 찜갈비=1970년대부터 소갈비를 찌그러진 양은냄비에 담아 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주...맛을 낸 다른 지방의 갈비찜과는 판이하게 다른 대구만의 스타일. 서울·경기권의 갈비찜과 달리 혀가 얼얼할 정도로...
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대구 중구의 맛집들 2012.10.08해당카페글 미리보기
중구의 맛집을 소개한다. (편집자주) ▶ 숯불갈비 전문 중구 동산동 섬유회관 옆 골목 국일생갈비와 진갈비가 양대 축이다. 특히 국일생갈비 2대 사장 서이택씨는 좋은 고기를 구하기 위해 영주, 봉화 등 전국 곳곳을 찾아다닌다. 이 집의 별미는 된장찌개...