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【 (사)KBS 사우회 문화답사위원회 】 행주산성 편 2023.09.09해당카페글 미리보기
신부가 밥상을 차리든가 음식을 요리할 때에 여성들이 입은 행주치마를 생각하노라면 격세지감이 들게 된다. 그 때 부터“행주치마”라는 명칭이 생기게 되었으니, 그 연유가 여기 이 행주대첩의 다물모가 있었기 때문인 것 이었다. 이처럼 덕양산성 전투...
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송정희의 생애 2023.11.06해당카페글 미리보기
우리 밥상엔 매일같이 고등어가 오른다. 다행히도 남편은 뭐든 가리지 않고 잘 먹는 편이다. 매일같이 요리책을 보며 연구해도, 내 요리는 맛이 없다. 시어머닌 “친정에서 뭘 배웠냐?”라며 면박을 주었다. 한 달에 한 번은 꼭 시댁에 내려가야 했고...
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남편이 여행간 자리,,, 2023.04.07해당카페글 미리보기
끼 밥상 차리기,,, 아침에 출근길에 소지품 흘린것 없나 체크 하기등,,, 오늘 부터 3일간 안해도 됩니다 ㅎ 휴가 받았습니다 ㅎ 옆에 있어 든든한 존재이고,,, 늘 내편이긴 하지만 가끔은 혼자인게 너무 좋습니다,,, 이 바보는 남편이 없을때 어디 여행...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
10일 밥상에는 반찬으로 미나리나물·숙주나물·잡채·멸치볶음·배추겉절이·깍두기·파래김·젓갈이 올라왔다. 맛으로 이름값 하는 반찬들이다. 요일 메뉴는 국(찌개)을 한 솥 끓여 놓고 그게 다 팔리면 끝난다. 꾸준히 인기 있는 메뉴는 시골 김치찌개...
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역대 대통령 밥상 2017.02.25해당카페글 미리보기
생선회 대구지리(전골) 양갈비구이 설렁탕 랍스타야채샐러드가 준비됐다. 김대중 대통령 (15대 재임기간 1998.2~2003.2) 생몰년...8월18일(85세 사망) 김대중 대통령의 반주상엔 청주 와인과 전라도에서 공수된 홍어로 홍어삼합과 민어매운탕 쇠고기버섯...
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(용인맛집)고기리계곡에서 맛보는 특별한 한정식 밥상-뜰사랑 2012.08.07해당카페글 미리보기
한정식! 하면 가장 먼저 떠오르는것이 전라도밥상이겠죠? 요즘처럼 뜨겁게 더운날씨라면 시원한 계곡이 많이 그리워진답니다. 오랫만에 대구에서 올라온 아내의 친구부부와 함께 용인 고기리의 뜰사랑을 찾아갔습니다. 벌써 몇번째 가보는 곳 이지만 한번...
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경기 안양 맛집 추천 안양시청 평촌역 중앙공원 근처 한림대성심병원 앞 관양동 <시골집갈치밥상> 갈치정식 / 남성들의 고향음식 2018.10.24해당카페글 미리보기
왔다. 전라도에서는 어린 갈치를 풀치라고 하며, 성어 갈치와는 조리법도 다르다. <조선왕조실록> 세종조에도 갈치가 나오는데 서해안의 태안 등의 특산품으로 기록되어 있고 ‘刀魚’라고 했다. 지금은 비싼 생선이 되었지만, 오래전부터 먹어온 친근한...
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[대구맛집 효목시장] 해남정 - 홍어전문점 2016.06.10해당카페글 미리보기
대구에도 전라도에서 오신분들이 꽤나 많이 살고 계시고 요즘은 홍어맛을 즐길 줄 아시는 대구분들이 늘어나며 유명한 홍어집이 몇 몇 곳에 자리하고 있다. 하지만 이 집은 처음 방문하는 만큼 기대가 컸다. 돼지수육과 함께 먹는 홍어삼합은 따로 설명...
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191011 대구에 사는 광주 여자가 만난… 조국 사태 2019.10.11해당카페글 미리보기
아주머니로부터 "전라도 사람은 거짓말쟁이인 줄 알았더니 아닌 사람도 있다"는 고백 아닌 고백을 들은 뒤 허탈감에 잠 못...다른 집 저녁 식사 풍경도 우리 집과 비슷한지 궁금했다. 대구 사람들이 지지하는 당 말고 다른 당을 지지한다고 목소리를...
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'임금님 밥상' 대접 받으며 의미있는 오찬 모임 2019.07.23해당카페글 미리보기
먹었다. 오늘 오찬 메뉴는 '임금님밥상' B코스가 제공되었는데, 모두들 전라도 음식이라 맛있다고 즐겁게 먹으면서, "다음 달...김 사장에게 명함을 요구했다. 김 사장은 대구 출신인데, 주방장 요리사는 전라도 사람인 것 같고, 서브하는 아줌마들도 예절...