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고등어 조림 : 2024.07.10해당카페글 미리보기
후 대파를 넣어 육수를 졸여 준다. 참기름은 안 넣어도 된다. 간장과 설탕은 간을 봐가면서 추가 한다. 5. 국물이 자작하게...좋은 고등어 어떻게 드세요? 기름 자르르하게 숯불구이를 해먹으면 제일 맛나겠지만 집에서 해먹기는 어렵지요. 그럴 때 고등어...
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준서의 요리교실🧑🍳 2024.01.22해당카페글 미리보기
삼겹살, 대파, 양파, 팽이버섯, 배추, 부추, 숙주, 청양고추, 통마늘, 통후추, 레몬, 간장, 소금, 설탕 1. 삼겹살과 아롱사태를...부드러워요) 3. 삼겹살은 쎈불에 달군 팬에 겉에만 구워 마이야르반응을 일으켜 색을 내준다(한번 마이야르 반응을 내서...
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3박 4일 교토랑 오사카에서 먹었던 것 & 마셨던 것 장문 후기! (4.22~4.26) 2024.05.13해당카페글 미리보기
괜찮고, 대파를 듬뿍 얹어주셔서 좋았음. 다만 국물 자체는 한국인 입맛에는 조금 짜게 느껴질 수도. 그래도 만족스러웠던 라멘이었습니다. 교토 murmur coffee kyoto 숙소 근처 카페에서 커피 두잔... 조그만 개울이 있는데 공사 중이어서 뷰가 좋진...
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알루미늄호일로 삼겹살 감싸서 자이글에 구워먹기 2017.09.01해당카페글 미리보기
옛날에 농사일 할때 아조씨들이 알루미늄 호일 깔구 삼겹살 올리구 그 위에 마늘 대파 등등 올려서 호일로 감싼다음 야외그릴에 올려서 불 활활 해가지구 먹었던 기억이 있어서 그거 따라해보려구 제목대로 하려하는데 잘 되려나요?
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류수영 냄비수육 어남선생 비빔냉면 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
진행하기!) 20분 후 모든 면이 노릇노릇하게 잘 구워지면 냄비수육은 완성이 됩니다. 냄비수육은 먹기 좋게 잘라 맛있게 먹으시면 됩니다. 냉면을 먹기 전 수육부터 맛을 보았는데 겉은 바삭 속은 부드럽고 촉촉해 식감 자체도 넘 좋았던 메뉴. 그다음...
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이찬원 파닭전 레시피 2024.07.02해당카페글 미리보기
준비해요. 대파 1/3 정도를 얇게 채 썰어 파채를 만들어 찬물에 헹구어 매운맛을 씻어줘요. 닭다리살 정육은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 저는 지방이 많은 껍질은 벗겨내고 눈에 보이는 지방도 가능한 제거했어요. 고기는 작게 썰어야 두껍지 않게...
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임신15주, 입덧심해 식사못한 재희씨 드뎌 친정엄마께 SOS요청! 2024.07.06해당카페글 미리보기
맛나게 구워줄것이고 고사리나물도 맛나게 해서 갈께 엄마가 클로이가 너무 보고싶어서 담주에 가련다 넘넘 보고싶어서'' [서울에서 친정어머니 오셔셔] 평소 허리가 안좋으신데도 손녀딸 바로 어부바 해주십니다. 클로이 좋아서 난리났습니다 .....친정...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2탄 2023.09.21해당카페글 미리보기
뚜껑에 구워 먹는 대파김치가 기가 막혀 대전 태평소국밥 대전 왔으면 소국밥 조져줘야죠 맑은 거 매운 거 육사시미 시켜서 먹었더니 전날 먹은 술이 해장되면서 다시 술이 당기는 매직 웨이팅이 길기는 한데 생각보다 빨리 줄어! 기다려! 광장시장 남매...
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갈치간장조림 요리법 2024.06.28해당카페글 미리보기
이렇게 한번 끓여낸 간장을 건더기는 걸러내주세요. 참고로 대파를 구워서 하면 좀더 풍미가 좋아요 갈치는 마트에서 뼈없는...날린 뒤에.. 감자전분가루 묻혀서.. 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 구워주세요. 향신채소 넣고 끓였던 간장이..조금은 짭니당 ㅎㅎ...
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밥반찬 소고기 된장찌개 끓이는법 2024.06.27해당카페글 미리보기
고깃집에서 구워 먹고 남은 소고기를 가져와서 끓여 먹어도 맛있습니다. 한번에 많이 끓이기 보다는 한번 먹을 양만큼 끓여서 밥 한공기에 더해 먹기 좋은 맛있는 된장찌개에요. 샤브샤브용 혹은 우삼겹살이나 차돌박이를 이용하면 더 빠르게 끓일 수 있고...