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매운 청양고추로 고추장을 담가야 좋은 약이 된다 2016.10.09해당카페글 미리보기
딱딱하게 말라서 굳는다. 그렇게 되면 발효가 활발 하게 이루어지지 못해서 고추의 매운 맛이 덜 삭아들고 메주도 덜 익으며 메주 냄새도 덜 삭아 들어서 고추장 고유의 풍미와 부드러운 맛이 떨어지는 경우가 있다. 그러므로 약간 묽게 버무려서 항아리에...
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호밀농법 고냉지 (김장용 고추가루) (고추장용 고추가루) 판매 합니다. 2015.10.29해당카페글 미리보기
씨를 안 뺌니다) *.고추장용 고운 고추 가루 임니다. 가격은 가루를 빻았는 비용 근당 1.000추가하여 책정 했슴니다. 덜 매운 고추장용 가루 11.000원 *. 택배비는 50.000이상 판매자 부담 이하는 3.000원 임니다. *.묶음 배송은 10kg까지 토란줄기와...
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고추장 매운맛 5단계로 `골라먹는다` 2010.04.29해당카페글 미리보기
업체들은 자율적으로 고추장 매운맛 등급 표시에 참여키로 했다. 고추장시장 점유율 80%가량을 차지하는 CJ와 대상은 오는 5월...맛(Mild Hot) ▲덜 매운맛(Slight Hot) ▲보통 매운맛(Medium Hot) ▲매운맛(Very Hot) ▲매우 매운맛(Extream Hot) 등...
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돼지갈비찜&구이 / 매운무뼈닭발 / 떡갈비 / 고추장불고기 /간장주물럭 판매합니다. 2017.11.14해당카페글 미리보기
양념장서비스 (농산물 수산물 직거래 장터-농라) |작성자 순창돼지랑한우CR935 찜용,LA식구이용) 1키로 12,500원 매운무뼈닭발 ( 많이매운맛,덜매운맛) 1키로 (2팩) 19,000원 비트돼지한우떡갈비 벌크형 1키로(2팩) 12,000원 앞다리고추장불고기 1.2키로...
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만능간장 (비법간장), 대박고추장 만들기 레시피 공개/ 안전대장 2016.12.17해당카페글 미리보기
마늘, 무, 통후추, 대파를 넣고 센 불에 끓이다가 중불로 줄여 20분 정도 끓인다. 2. 양파, 사과, 배는 갈아서 태양초 덜 매운 고추장, 고운 고춧가루, 꿀, 맛술과 섞는다. 3. 1의 간장을 식히고 체에 밭쳐 걸러 놓는다. 4. 3의 간장육수와 2의 고추장...
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감자매운찌개/돼지고기감자고추장찌개/애호박고추장찌개/북어고추장찌개/ 2005.07.19해당카페글 미리보기
고추장과 고춧가루를 반반씩 섞는 것이 기본, 고추장은 조금 깊은 맛이 나면서 덜 매운 반면, 고춧가루는 개운하면서 칼칼한 매운맛이 난다. 입맛에 따라 조절할 것. ---------- [ 북어 고추장 찌개 ] -------------- <<재료>> : 통북어(큰것) 1마리 , 무...
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♬ 더운날 먹으면 더 맛있는 새콤달콤 매운 비빔냉면 2017.06.04해당카페글 미리보기
시키면..더욱 맛있답니다. 냉면 비빔양념장 일인분을 기준입니다. * 고운고추가루 1~2수저(덜매운 고추가루입니다.), 고추장 반수저(없으면 마늘은 반수저, 고추장 반수저 ), 액젓 한수저 식초 3수저(새콤한 맛이 강한 정도이니 신 것이니 기호에 맞게...
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고추장돼지불고기/매운낙지볶음/해물파전/생선매운탕/쫄깃달콤불고기/속풀이해장국/잡채/ 2005.07.20해당카페글 미리보기
양념(고추장 3큰술, 고춧가루 7큰술, 청주 1큰술, 액젓 1큰술, 생강즙 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 파 2큰술), 식용유 2큰술, 다진 마늘 4큰술, 참기름 1큰술, 통깨 ½큰술, 부추 약간 >■ 만드는 법 >1 낙지는 몸에 탄력이 있고 미끈거리지 않는...
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묵은 고추장은 위장병 명약 2015.01.07해당카페글 미리보기
추가 자료 : 오래된 고추장에 몸에 좋은 유산균이 있다는데..... * 추천 구매처 : 바다수산 보리매운고추장 (46,000원/kg) <- 매운 것 상촌식품 웃말 보리고추장 (28,000원/kg) <- 덜 매운 것 (추천) 궁골...