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술은 인간의 영원한 친구 ~~ 2024.01.29해당카페글 미리보기
럼, 데킬라등) 그리고 혼성주인데 발효주나 증류주에 과실, 향료, 감미료, 약초등을 첨가한 술이지요 (예 : 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 칵테일등) 그래서 와인과 위스키는 고급 발효주와 증류주를 대표하는 주종이지요 발효주는 말 그대로 발효시켜...
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술! 술! 술이라... 2024.01.30해당카페글 미리보기
럼, 데킬라등) 혼성주는 발효주나 증류주에 과실, 향료, 감미료, 약초등을 첨가한 술이다. (예 인삼주, 매실주, 진, 오가피주, 칵테일등) 그래서 와인과 위스키는 고급 발효주와 증류주를 대표하는 주종이다. 발효주는 말 그대로 발효시켜 만드는 술이고...
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멕시코 캔쿤 여행기 2024.01.09해당카페글 미리보기
손등에 라임조각을 문지르고 그 위에 소금을 뿌린 다음 데낄라를 단숨에 원샷으로 마신 다음 손등을 혀로 핥는 게 전통 방식...만한 잔에 라임조각을 끼워서 1/3을 담아서 내왔다. 알콜 도수가 35%이니 위스키 보다는 약한 술인데 그래도 요즘 소주에는...
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종류를 잘몰라서 안먹는 경우가 많다는거..ㄷㄷ..jpg 2018.07.18해당카페글 미리보기
섞어마시는 멕시코 버전의 쏘맥 폭탄주 입니다. 데킬라와 라임쥬스, 오렌지 껍데기로 만든 리큐어가 들어가서 데킬라 때문에 도수는 꽤 있지만 상큼하고 대중적인 맛입니다. 코스모폴리탄 보드카, 크랜베리쥬스, 라임쥬스가 들어가 상큼하고 진한향이 나는...
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선애의 선물, 데킬라(Tequila) 2017.04.21해당카페글 미리보기
내놓겠다고 하였다. 모처럼 딸과의 외식 때 즐겨 마셨던 데킬라가 주 원료가 되는 마가리타(Margarita)를 만들기로 마음 먹었다...포장일 수 있다. 단어 몇 개 검색으로 감이 잡혔다. 칵테일은 도수 높은 양주에다 달짝지근한 과일 증류주를 섞어 만드는...
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데킬라 술 마셔본 분 기분 한번 애기 해보세요 2007.08.09해당카페글 미리보기
환경이기 때문이라는 설이 학계의 정설(-_-;;) 이며, 알코올 도수가 높은 술을 마시기 전에 산성 성분으로 혀와 목을 길들여...소금은 알코올을 분해하는 효과가 크다고 하니.. 데킬라 마실 때 충분히 찍어 드셔요. 우리 선후배님들도 좋은 사람 있으면...
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바텐더여시가 미루고 미루다 작성하는 술이야기 (4. HELL도수칵테일 & 슈터칵테일) 2020.04.09해당카페글 미리보기
않나 싶어) 맘에 들지 않는 사람과 칵테일바를 갔다~ 그럼 애시드를 추천하고 콜라를 뺏어서 원샷하는걸 추천해!! •닥터킬러 도수: ★★★★★ 맛 : 앗 달달!!!(1초후) 뜨겁다ㅠ뜨거워 술맛술맛술맛 베이스 : 럼 진 보드카 트리플섹 데낄라 베네딕틴 내가...
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데킬라란... 2004.05.06해당카페글 미리보기
발효시킨 양조주로서 대체로 낮은 알코올도수이며 병입하여 수출하기에는 변질되기 쉬워 멕시코 국내에서 모두 소모되는 국민주...어게이브 프랜트로부터 채취된 수액을 증류한 것이다. ④ 데킬라는 매스칼과는 두가지의 차이점을 갖는다. 그 하나는 매스...
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술 인문학 | 미국에서 만든 소주 'WEST32' 이야기.. 2023.09.11해당카페글 미리보기
높은 도수의 알코올 만든다. 증류한 원액을 깔끔하고 깨끗하게 만들기 위해 숯으로 여과하고 나서 두 번 더 필터 여과를 한다. 소주를 마시면 뒤따라오는 주정의 격한 느낌을 줄이기 위한 공법이다. 화학적인(Chemical) 첨가물을 넣지 않고 부드러운 맛을...
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데킬라효과(Tequila Effect) 2015.12.14해당카페글 미리보기
비슷한 나라에서만 위기가 발생하고 전염된다는 사실이 밝혀져 전염효과라고도 한다. 한편, 여기서 데킬라란 멕시코의 전통술 이름으로 알코올 도수가 40도에 달할 정도로 독하다. 1994년 멕시코사태가 주변국가로 확산되어 통화위기가 닥치자 멕시코사태...