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더덕과 도라지의 효능 2023.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법 : 1. 도라지를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다. 2. 두꺼운 냄비에 넣고, 끓인 설탕물과 조청을 넣어 조리다가 꿀을 넣어 조린다. 3. 검은깨를 뿌린다. ◎ 도라지 차와 함께 먹으면 좋은 음식 귤, 칡, 더덕, 잔대, 꿀, 생강, 국화 ◎ 도라지와 함께...
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상큼하고 아삭한 여름반찬<도라지초무침> 2023.08.30해당카페글 미리보기
잘 어울려요. 도라지는 흙이 묻은 것으로 구입해서 손질해야 영양도 맛도 더 살아난답니다. 재료 2인분 필수 재료 도라지(1줌...부순 참깨(0.5) Tip. 매실청 대신 올리고당을 사용해도 좋아요. 도라지초무침 만드는 법 (총 6단계) 1. 도라지는 잔뿌리를...
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도라지 손질과 보관법 알려주세요 ^^ 2015.08.20해당카페글 미리보기
충방에 마음좋으신 오빠께서 힘들게 캔 도라지를 보내주셨어요. 제가 술을 못해서 기침날때마다 대추넣고 끓여먹는데 흙이 많이 묻었어요. 대충 털거나 씻어서 보관해야 하나요? 그리고 오래 보관하려면 냉동실 보관이 나은가요? 아님 바짝 말려 실온에...
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결명자 냄새, 씀바귀 보관, 시든 돌나물, 냉이 손질, 도라지 쓴맛 없애는 법 2009.08.22해당카페글 미리보기
결명자 냄새, 씀바귀 보관, 시든 돌나물, 냉이 손질, 도라지 쓴맛 없애는 법 XX@XX 결명자 비린 냄새 없애는 법 결명자는 그냥 끓이면 비린내가 나서 먹기 불편합니다 그러므로 반드시 기름 두르지 않은 프라이팬에 살짝 볶아서 사용해야 비린내도 사라지고...
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한주스님의 홍도라지 작업 2023.02.19해당카페글 미리보기
도라지를 손질하고 계시는 한주스님🤗🤗🤗 겨우내~ 4년이상된 약도라지를 상태를 봐가며 ..계속 증숙하여, 드디어 완숙된 홍도라지를 만들어냈어요~^^// 좋은약도라지+햇살+바람+한주스님 정성과 노하우로~~~^^// "기침.잔기침 가래 알레르기 비염 목아픔 등...
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10년묵은 백도라지와 1년생 슈퍼(으뜸)도라지 2016.10.14해당카페글 미리보기
비해 잔뿌리가 거의 없고 원뿌리도 별로 갈라져 있지 않으니 참고하시면 좋습니다. 도라지는 잔뿌리가 많아 손질을 하는 것이 그리 만만하지 않은데요 도라지 손질법의 가장 중요한 핵심은 특유의 쓴 맛을 제거하는 것입니다. 도라지를 손질하기 위해서는...
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‘도라지 효능이 뭐길래’ 도라지 오이무침 만드는 법, 손질하는 방법도 남달라 2015.08.04해당카페글 미리보기
‘도라지 효능이 뭐길래’ 도라지 오이무침 만드는 법, 손질하는 방법도 남달라 도라지 오이무침 만드는 법이 눈길을 끄는 가운데, 도라지의 효능이 눈길을 끈다.100년생 도라지는 산삼이라는 말이 있을 정도로 …MBN2015-08-04 13:50
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도라지 요리법 2015.08.02해당카페글 미리보기
활용법에 대해 알아본다. 글/ 이수희 기자 도움말/ 동인당 한방병원 김관호 원장 ▶ 폐·기관지 염증에 효과 저렴하면서도 독특한 풍미가 있는 도라지는 활용범위가 넓고 효과가 뛰어나서 옛부터 입맛을 돋구어 주는 반찬으로 감기, 해소, 천식, 진해...
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도라지나물만드는법/도라지나물볶는법 2023.01.11해당카페글 미리보기
자주 먹음 좋을꺼 같아요... 자...그럼 도라지나물볶음/도라지나물만드는법/도라지나물볶는법을 시작하겠습니다...^^ 도라지나물은 쓴맛이 있어서 손질을 미리 해주셔야해요.. 도라지쓴맛없애는법... 도라지에 소금을 반큰술정도 넣고 손으로 주물러서...
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도라지 정과 2013.01.28해당카페글 미리보기
듯? 싶어요 재료: 도라지 2키로, 찬물 2컵, 설탕 3컵 , 맥아물엿 2키로, 소금 2T,뜨거운물 1컵 *컵은 종이컵을 사용했습니다 도라지 손질법 흙을 털어서 깨끗이 씻어줍니다 머리 부분을 칼로 잘라 줍니다 솔이나 양파망을 이용해서 껌질을 벗겨줍니다 껍질...