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돼지고기 수육 만들기 2021.01.23해당카페글 미리보기
껫잎,고추피풀,새우젓을 곁 들여서 같이 싸먹는다. *돼지고기 수육에 좋은 부위별 순위. 1위, 항정살,가브리살 항정살은 지방이...지방이 있는 부위라 그 특유의 고소함이 제 맛을 낸다. 3위,사태 사태살은 쫄깃함,담백함이 동시에 있고 지방을 싫어하는...
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돼지고기 수육과 재활용 배추국 2014.08.19해당카페글 미리보기
돼지고기 사태 수육을 해먹었습니다. 앞다리살, 뒷다리살로 해먹다 이번엔 앞다리 사태로 했더니 고기가 훨씬 더 맛있네요. 물에 다진마늘 한스푼(통마늘이 없어서), 생강4쪽 , 파뿌리4개 , 양파1개 , 오가피, 황기, 된장 반스푼, 올리브잎 3장, 건조...
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돼지고기수육 2009.12.04해당카페글 미리보기
돼지고기 수육 만들기 돼지고기는 삼겹살이 맛도 좋고 모양도 예쁘게 나옵니다 돼지 사태도 좋긴 하지만 지방이 없는 부분이 많아 퍽퍽한 느낌이 많죠. 고기: 삼겹살(1인당200g 기준 10명>2kg 를 폭7cm 로 자름 삶는 육수만들기 물; 고기가 잠길 정도 (2L...
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돼지고기수육 2020.04.19해당카페글 미리보기
또는 사태로 소주 대신 미림 가능/ 밥숟가락 약1t에 4~5g 물은 돼지고기에 넣을때 고기가 잠길 정도로 맞춰줬어요. 2. 방법 1) 돼지고기는 찬물에 담가 핏물 빼고 2) 위에 재료 준비 3) 2번에 돼지고기 넣고 이때 물 넣음 4) 1시간 이상 끓여줌 완성~ 쌈...
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상추수확과 돼지고기수육 2018.06.08해당카페글 미리보기
고 돼지고기를 실컷 즐겨줍니다 4/30일 정식 후 5/4일. 로메인상추, 생채, 근대를 비닐 위에 모종으로 심었습니다. 시중에서는...모셔왔습니다. 절약되는 돈이 주 당 175원씩 240주면 총 42천 원으로 조만간 사태 한번 일으킬 수 있겠습니다. 5/14일. 왼쪽...
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2024.02.23(금) 2024.02.23해당카페글 미리보기
점심: 흑미밥, 얼갈이맑은국, 돼지고기수육, 양배추숙쌈, 저염쌈장, 영유아깍두기 후식: 사과 *게시된 사진은 7세 유아 기준의 양으로 연령 및 유아의 상황에 따라 적절하게 조절해 주고 있습니다 동물복지돼지고기, 사태 이력번호 : L12402203749014
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돼지고기 수육과 콜럼비아 크레스트 멀로 캡 - 매그넘 2006.10.12해당카페글 미리보기
덤비는 돼지고기 수육과는... 하하, 잘 갑니다. 좋습니다. 13.5%의 알콜, 태닌, 그리고 산미의 어울림이 좋은 대신, 한가지 흠이라면 좀 달게 느껴진다는 것입니다. 이 와인이 원래 달달한 와인은 아닐텐데, 그 부드러움과 향이 이런 맛이 느껴지도록 하는...
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맛있는 추석 상차림, 소‧돼지고기 부위별 고르기와 보관법 - 탕국은 소고기 사태‧양지 … 꼬치, 잡채는 돼지고기 등심‧안심- 2021.09.15해당카페글 미리보기
탕국용 사태나 양지는 선홍색의 살코기와 지방, 근막이 적당히 있는 것을 선택한다. 근막은 근육을 지탱해 주는 결합 조직으로...속에 근내지방(마블링)이 가늘고 고르게 분포돼 있는 고기가 향과 맛이 풍부하다. <소고기 찜용 갈비> ○ 찜용 갈비는 지방...
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[안중맛집] 안중고, 경기물류고, 안일중 근처 동네맛집 추천 <윤성식당> 사태찌개(돼지찌개), 돼지찌개의 전문화, 사태찌개의 맛과 대중 2020.10.28해당카페글 미리보기
집이 있을 만큼 이제는 다시 소환해 즐기는 부위로 부활시켰다. 그러더니 이제 찌개도 부위별 명칭을 써서 사태찌개다. 돼지고기 사태는 찜과 수육, 장조림, 찌개용으로 많이 쓰는 다리살 아래 족발 위에 있는 부위다. 삼겹살에 비해 가격이 저렴하고...