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설 차례상 준비 ( 고기산적, 조기찜, 완자전) 2005.02.10해당카페글 미리보기
있는 부위는 더 자잘하게 칼집을 넣어야 해요. sos_02 산적이 찌글거리고 크기가 줄어들어요! 고기에 잔칼집을 많이 넣으면 대개는 모양이 유지되고 크기도 변함이 없어요. 하지만 굽고 난 후 찌글거리고 크기가 줄어들지 않게 하려면, 고기 가장자리에...
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판매 : 설 명절 선물셋트 특별할인 포장판매. 축산물 쇠고기 돼지고기 입니다. 2011.01.10해당카페글 미리보기
제사 산적, 탕국거리, 국거리´ 용 입니다. 12. 한우 소꼬리 한개 90.000 원 ´보신´ 용 입니다. 13. 한우소양 기름 완전 제거 13.000 원 ´보신´ 용 입니다. 14. 한우 왕족발 한개 50.000 원 ´보신´ 용 입니다. 15. 한우 곱창 한우 대창 한우 막창...
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소와 돼지의 부위별 명칭과 쓰임 2007.02.13해당카페글 미리보기
육회, 산적, 조림, 구이 특징: 넓적다리 안쪽 부분에 해당하는 고기로 고기의 빛깔이 붉은 색을 띠며 결이 고르고 연함. ♧ 홍두깨살 용도: 조림, 육회, 육포 특징: 하측 우둔과 뒷다리 바깥쪽 관절사이에 붙어 있는 살로 지방과 살코기가 적당한 비율로...
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삼겹살 말고 차린 돼지고기 요리 2008.11.26해당카페글 미리보기
사과소테 목살 <사과소테> 부드러운 풍미에 맛 좋은 요리 난이도 상 열량 250kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 돼지고기(목살) 600g , 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루 1/2컵, 버터 1큰술, 사과소스(사과 1개, 버터 1큰술, 물 1컵, 설탕 1/2큰술...
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쇠고기.돼지고기.도매 산지직송.축산물 도.소매. 전국택배발송 2011.10.26해당카페글 미리보기
고기 부위별 .사진입니다. 삼겹살 진열모습 돼지갈비칼집.불갈비.양념용" 삼겹살 오겹삼겹살 . 로스용.인기 상품 돼지 쪽갈비...구이 100% 국내산삼겹살 안쪽면. 삼겹살 바깥쪽면. 돼지고기 목살. 앞다리살. 찌게용. A삼겹살.. 로스용 인기 상품 삼겹살...
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짱구맘님 고기 부위입니다. ㅎㅎ 답글이 안되서요 ㅎㅎ 2010.09.01해당카페글 미리보기
불고기, 산적 Eye round (항정살) - 육회 #7 Brisket (양지) -국거리, 장조림, 육수 #8 Plate / Beef skirt (치맛살) - 구이...장조림 * Boneless strips: 등심부의 살코기만 길게 자른 고기 * Ground beef: 갈은 소고기 TIP: Steak고기를 고를땐 Sirloin...
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명졀에 필요한 쇠고기&돼지고기 2007.02.15해당카페글 미리보기
단단해 씹히는 맛이 좋다. 살짝 구워 기름기를 없앤 후 샐러드나 겉절이에 응용할 수 있다. 쇠등심 갈비 위쪽에 있는 부위로 구이나 산적, 전골에 두루 이용된다. 육질이 고르고 지방이 적당하며 육즙이 풍부해 쇠고기의 풍미를 가장 잘 느낄 수 있다...
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소,돼지 ,닭 부위별명칭 2013.03.09해당카페글 미리보기
용, 산적. 불고기 엉덩이 쪽 살인데 기름기가 적고 결이 길게 나있어서 결 반대 방향으로 얇게 썰면 기름기 없는 거 좋아하시는 분들께는 불고기 감으로도 괜찮습니다. eye of round (홍두깨살) 장조림, 육포, 가늘게 채썰어서 볶는 용 역시 엉덩이쪽 살...
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쇠고기 돼지고기 도매사업부.산지직송 선물포장 택배판매. 2011.12.30해당카페글 미리보기
돼지 , 부위별" 모든것이 다 있습니다, 긴급속보, 쇠고기.돼지고기.곰거리. 명절주문 대박찬스 쇠고기한우"돼지고기국산". 2011년 12월 25일 현재 단가 365일 결혼선물 "이바지 함" 물목포장" 가정용선물" 포 정성껏 최고로 만들어 드립니다" 예시:아래...
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돼지고기 잘 고르는 방법 2016.01.12해당카페글 미리보기
맛이 좋습니다. 특히, 돼지고기는 소비자의 선호부위에 대한 편증이 심하므로 조리용도에 맞추어 고기용도를 구입하는 것이 중요...삼겹살(Belly) - 불갈비,찜갈비 6.앞다리(Glade/Cold) - 불고기, 장조림 7.뒷다리(Ham) - 산적, 불고기 http://aunit...