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식재료별 해동 노하우 2009.03.12해당카페글 미리보기
돼지고기, 쇠고기, 닭고기 해동방법 냉장실 or 전자레인지 냉동보관기간 돼지고기 2개월, 쇠고기 6개월, 닭고기 10개월 냉동 상태의 육류는 실온에서 해동하는 것이 가장 좋지만 세균번식의 위험이 있으므로 2~4℃의 냉장실에서 포장한 상태로 해동하는 것...
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식재료별에 따른 해동노하우 2014.02.22해당카페글 미리보기
다른지 아는 사람은 흔치 않을 거라 여겨진다. 그래서, 식재료에 따른 해동시 유의 할 점 을 정리해 두었다. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기 해동방법 냉장실 or 전자레인지 냉동보관기간 돼지고기 2개월, 쇠고기 6개월, 닭고기 10개월 냉동 상태의 육류는 실온...
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돼지고기 보쌈 2012.03.18해당카페글 미리보기
앞다리살~ 냉동실에 넣어두었다가.. 아침에 미리 자연해동 해두고 나갔거든요.. 차분하게 저녁준비 하려고 했는데..가족들이...돼지고기 삶는 방법들은 잘알고 계시져~/ . . 물이 끓으면 고기를 넣으라고 하시기도 하던데.. 전 첨부터 고기를 넣고.. 생강...
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돼지고기 2003.06.30해당카페글 미리보기
먹었는데 아주 찔깁니다. 이가 나가는 것 같이 아프고요 . 일단은 돼지고기가 5-6인분인 있는데 어떻게 해야 찔긴 걸 없앨 수는 없는지... 얼은 돼지 고기 해동 중인데요. 실온에서는 시간이 걸릴 듯 하네요~ 질긴 돼지 고기 육질 연하게 할 방법 없을까요?
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건강을 지키는 33가지 방법 2024.06.28해당카페글 미리보기
33가지 방법 1. 부추는 창자를 튼튼하게 해주고 몸이 찬사람에게 좋고 반대로 몸에 열이 많은 사람에게는 좋지 않다고 하네요 2. 양파는 살짝 구워서 드셔야지 체내 흡수가 더 빠르다고 합니다 3. 콩은 우유와 요구르트에 못지않게 장내에서 유익균을 증식...
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[♥].생활 건강정보및 여럿정보,꿀팁.[♥] 2024.06.18해당카페글 미리보기
좋은방법은 명확하게 알려진 것은 없습니다. 옛날에 돼지고기 먹으면 미세먼지를 배출할 수 있다고 되어 있지만, 그런 것들도 사실은 직접적으로, 배출하는데,영향을,주는 건 아니거든요! 그래도, 미세 플라시틱이라도, 몸에선 이 물질로 인식 해서,배출을...
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여름철에 우유·달걀 상했을까 걱정된다면… ‘이 방법’으로 확인 2024.06.10해당카페글 미리보기
상했을까 걱정된다면… ‘이 방법’으로 확인 © 제공: 헬스조선 더운 여름에는 식재료가 상하기 쉽다. 상한 음식을 섭취하면...그리고 고기를 해동했을 때 색깔로 변질됐는지 알 수 있다. 해동했을 때 상한 닭고기는 색깔이 검게 변한다. 돼지고기와...
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생방송 오늘 아침에서 냉동한 식품 해동 관련해서 실험 도와주실 분 찾습니다. 2015.07.21해당카페글 미리보기
실온 해동 후 조리, 어느 정도 세균이 남아있는지에 대한 실험을 주부님들의 도움을 받아 진행할 예정입니다. 구체적으로 촬영은 - 돼지고기 해동 후 세균 측정. 이후 구웠을 때와 삶았을 때 각각 남은 세균량 측정 -해산물 해동 후 세균 측정, 이후 간단...
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여름철에 우유·달걀 상했을까 걱정된다면… ‘이 방법’으로 확인 2024.06.04해당카페글 미리보기
냄새와 함께 표면이 끈적끈적해진다. 그리고 고기를 해동했을 때 색깔로 변질됐는지 알 수 있다. 해동했을 때 상한 닭고기는 색깔이 검게 변한다. 돼지고기와 소고기는 상했다면 표면색이 하얗게 변한다. 밀봉된 고기 팩이 부풀어 오르면 부패가 진행...
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건강을 지키는 33가지 방법 2024.05.02해당카페글 미리보기
냉장실에서 해동을 시켜주셔야 합니다. / 24. 간염이 있으신 분들은 필수로 음식을 꼭 익혀서 드셔주어야 해요. 25. 위장을 튼튼하게 하고 싶으면 대추와 무화과를 많이 드세요. / 26. 부스럼이나 습진등 피부염이 있다면 갈치는 드시지 마세요. / 27...