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4월 축산물(쇠고기,돼지고기,닭고기)이력번호 / 계란이력번호 4월달 모든 축산물 이력 및 축산물급식메뉴는 4월달 여기에서 확인. 2024.04.03해당카페글 미리보기
1.4월2일 닭 이력번호:224032803201(1등급) 급식메뉴:닭살굴소스볶음 1.4월3일 국내산돼지(돈육등심):120039307463 급식메뉴:돈육잡채덮밥 1.4월4일 국내산 한우(한우설도):002164879042급식메뉴:쇠고기파프리카볶음 1.4월5일 국내산돼지(앞다리살...
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돼지 앞다리살요리 백종원 돈까스 만드는 법! 2024.03.05해당카페글 미리보기
맨밑에 깔리는 것과 위에 올라가는 것은 큰것을 사용하고 안에 층층이 쌓이는 것은 짜투리를 활용해주세요! 돼지앞다리살 요리인데 등심보다 불고깃감으로 사용하니 더 맛있을것 같아요! 5 밀가루를 묻히고 계란물을 입힌 후 빵가루를 덮으면 백종원...
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장사천재 백사장 등심 제육볶음 쌈밥 2023.10.21해당카페글 미리보기
양파, 당근, 파프리카, 파 등 얇게 썬다. 쌈밥용 채소 상추, 로메인, 쌈배추 등 준비 2. 팬에 기름두르고 얇게 썬 돼지고기 등심 볶는다. 3. 맛을 위해 설탕으로 고기밑간하고 볶는다. 고기가 다 익으면 4. 다진마늘, 후추넣고 계속 볶는다 5. 붉은...
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오랜만에 바삭하게 튀겨 먹은 등심 돈까스와 치즈 돈까스 2023.08.07해당카페글 미리보기
소금과 파슬리가루 약간씩, 시판용 돈까스소스, 양배추 샐러드와 밥 조금씩, 튀김유 넉넉히 잘 눌러서 구매해 온 돼지고기 등심은~ 키친타올로 핏물을 제거한 후 소금과 후춧가루를 뿌려 두고~ 스트링치즈와~ 밀가루, 달걀, 빵가루를 준비~ 고기에 치즈를...
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6월21일.한우모듬,한돈삼겹.목살,통등갈비,한우(국거리,우족,사시미+육회),돼지껍데기,양념갈비 2024.06.20해당카페글 미리보기
주문은 다음날 발송) 합포장: 2세트(2kg)까지 가능 스페인 돼지 등갈비(로인립) 1kg 11,000원 (택배 4,000원) 한우국거리 국내산...요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은...
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제주산 흑돼지를 서울에서? 서울 흑돼지 맛집 5 2023.04.08해당카페글 미리보기
재료 소진 시 조기마감을 하므로 방문 전 전화 문의하고 방문할 것을 추천한다. ▲위치 서울 성북구 장월로1길 90 ▲영업시간 11:30-20:30 ▲메뉴 제주산 흑돼지 모듬 카츠 13,000원 / 제주산 흑돼지 등심 카츠 11,000원 / 제주산 흑돼지 안심 카츠 12,000원
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된장국 곁들인 느낌, <돼지고기배추덮밥> 2023.09.04해당카페글 미리보기
보면 된장국 한술 뜬 것처럼 술술 넘어가요. 고기까지 들어간 알찬 한 끼랍니다. 2인분 기준 <필수 재료> 배추(4장), 돼지고기(등심 80g), 현미밥(1½공기) <선택 재료> 당근(⅛개), 다시마(1장=5x5cm) <양념> 간장(0.5), 된장(1.5), 참기름(0.7...
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다이어트에 왠 돼지고기? 고단백, 저지방 부위에 주목 2023.07.29해당카페글 미리보기
다이어트 하면서 먹어도 되는, 돼지고기의 고단백 저지방 부위를 알아본다. ◆ 고단백 저지방 부위, 안심·등심·다리살 돼지고기 부위 중 안심, 등심, 뒷다리살, 앞다리살 등이 특히 단백질이 풍부하다. 국산 돼지고기인 '한돈' 기준으로 100g당 안심은...
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돈잘버는젊은사장 돼지고기 한남동 미래회관 2022.08.31해당카페글 미리보기
젊은사장 한남동 돼지고기 미래회관 뼈등심 오겹살 잘 달아오른 불판에 올려줍니다. 서버분이 모든 과정을 알아서 해주기에 편하게 먹을 수 있습니다. 숙주, 꽈리고추, 버섯, 감자가 들어간 야채 무쇠판 돈잘버는젊은사장 돼지고기 뼈등심 부드럽게 쫄깃...
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7월29일.상촌표고,성게알,가자미물회,단새우홈마카세,미니밤호박,구이용족발,한우모듬,한우(국거리,사시미+육회),돼지껍데기 2024.07.28해당카페글 미리보기
안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서 양지만 들어간거보다 퍽퍽하지 않습니다. (양지 부위도 섞여 있는데, 다른 부위보다 질기다는 후기가 있습니다.) 산소포장으로 갈변현상이 없는 장점도...