카페검색 본문
카페글 본문
-
궁합음식 2014.11.03해당카페글 미리보기
보쌈 돼지고기와 새우젓 되직한 된장찌개 제맛나개 끓이려면? 된장 게찌게 끓이기 된장 담그는 법 된장과 궁합이 잘 맞는 음식 된장국을 정말 시원하게 하고 싶을때... 된장야채 고기전골 된장은 생선찌게의 비린내를.. 된장의 올바른 요리법과 음용법...
-
올 여름 휴가에는 뭘 먹을까?-밥상 위에 써내려간 농촌이야기, 농가맛집 2017.07.18해당카페글 미리보기
대구 막창, 전주 비빔밥 등은 어디서나 먹을 수 있는 것은 아니나 음식보다는 지역에 초점이 맞추어진 사례 - 전국적으로 보편화...조성되어 특화되어 있기는 하나 사용되는 재료나 조리법은 차별성이 부족 ○ 반면 농림축산식품부, 지자체, 농촌진흥청...
-
돼지막창손질법 2017.12.02해당카페글 미리보기
법 돼지막창 손질법 소금으로 씻지마세요 막창에 간이배거든요 밀가루로 여러번 닦아주시고 막창뒤집어서도 닦아주세요 한서너번 깨끗이 헹구어 주세요 그리고 나서 물에 된장 월계수잎 생강 마늘 넣고 40분 삶아 주세요 그 이상 이면 너무 물러요 뚜껑...
-
곱창 닭갈비 만드는 법 2009.04.09해당카페글 미리보기
닭요리, 닭갈비, 닭, 춘천닭갈비, 갈비, 소갈비, 닭갈비만드는법, 갈비집, 닭갈비양념, 뼈다귀감자탕, 불닭소스비결, 춘천닭갈비...곱창닭갈비 요리법, 닭요리전문점, 춘천닭갈비골목, 닭갈비창업, 춘천닭갈비맛있는집, 닭갈비요리법, 돼지떡갈비, 불닭...
-
등갈비구이 만드는법 2014.07.08해당카페글 미리보기
술 돼지 등갈비구이 만드는법,양념 등갈비구이 만들기 ▼▼▼ 1. 등갈비는 찬물에 1시간정도 담궈 핏물을 빼주세요. 2. 등갈비는...흐르는물에 겉을 살짝 씻어 찌꺼기를 흘려보내주세요. 4. 소스재료를 같은볼에 넣어 잘 섞어주세요. 5. 삶은 등갈비와...
-
두팍 뒤풀이 #2 2009.12.17해당카페글 미리보기
뒷풀이로 돼지갈비에 막창에~ 이번 두팍팀 뒷풀이에선 조개구이!!!!! (츄릅~ +ㅠ+) 그것도 무한 리필!! 그래!! 달리는고얏!! 오오~ 불판 위에서 자글자글 익어가는 조개들을 보니 입안에 쓰나미가 몰려옵니다 +ㅠ+ 빨리 익어라~ ^^ 역시 대인배, 칠이 싸부...
-
족발만들기 경과. 2012.04.26해당카페글 미리보기
향장소스와 장유를 이용한 족발. 6)저육료와 장유를 이용한족발... 등등 여러가지 방법으로 실행해보았지만...이중에서 좋다는...감추기위해 한방이니 오향이니 하는방법으로 다른향신료로 돼지의 특유냄새를 감춘것이죠. 그래서 계속 관심을 가지고 있던...
-
곱창요리 만드는법 2012.05.22해당카페글 미리보기
소나 돼지 곱창 맛은 있으나 주부님 들이 직접 준비 하기는 넘넘 멀고도 힌든 작업 이죠 ^^^^^^^^^^^^ 완죤 정리 식자재로 파는 일이 없으니까요. 곱창 구입은 쉬우나 씻고 정리 하여 집안 식탁에 올리기에는 께름직^^^^^^^^ 잘 정리 되어 있는 곱창...
-
얼큰한 닭볶음탕 2013.12.18해당카페글 미리보기
볶음탕만드는법 준비재료 : 중간크기 닭1마리 , 감자 큰거 1개 , 양파 1개 , 당근 1/2개 , 떡볶이떡 조금, 홍고추 1개, 청고추1개 닭감자조림 양념장만들기 : 고춧가루 3큰술 , 고추장 1큰술 반 , 설탕 1큰술 반 , 매실액 2큰술 반 참기름 1큰술 반 , 간장...
-
자취1년차 야매요리(스압)(+추가) **만드는방법,요리,레시피 2013.08.28해당카페글 미리보기
추가) **만드는방법,요리,레시피 출처 http://pann.nate.com/talk/319090241 반갑습니다. 자취 1년차 23세 여 직딩입니다 전 부모님께서 맞벌이하셔서 어릴적 부터 연년생인 남동생을 돌보며 야매신부수업(?)을 해왔다고 생각해요 세탁기는 자취하며 돌릴...