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[예천맛집 - 용궁시장] 단골식당 - 순대국밥 . 오징어불고기 2014.08.31해당카페글 미리보기
돼지 부속물 고기 몇 점 곁들인 순대국밥 한 그릇, 김이 모락모락 피어오르는 순대 한 접시에 막걸리 몇 잔. 빈부의 차이를 뛰어넘는 사랑 속에 바로 곁에 있음에도 별달리 인식하지 않던 세월까지 있었다. 순대는 그 기원을 딱히 정할 수 없을 만큼 아주...
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수안보 나들이 2008.04.14해당카페글 미리보기
맛도 옛날 그맛이 안난다 맛이 없는게 아니라 입맛이 변한것이겠지..? 유일하게 막창 모듬구이라 해서 시켜봤는데 막창은 없고 돼지껍질 그리고 이상한 부속물들 그냥 소주한병만 마셨다. 시골 장터의 정겨움은 사라져버리고 없다. 노세 젊어놀아 늙어지면...
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내가 가본 맛집들. 2010.09.27해당카페글 미리보기
가축의 부속물을 전혀 입에도 못대다가 3년전 뉴질랜드에 사는 처형과 형님이 한국에 왔기에, 형님께서 양/대창이 드시고 싶다 하기에 집근처인 "오발탄"에 가봤습니다. 웬 사람이 그리 많은지... 가서 가격보고 허걱 했습니다.. 4명이서 양/대창 먹었는데...
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안양중앙시장맛집 안양순대국맛집 안양중앙시장 대전집 2018.04.25해당카페글 미리보기
등 돼지 내장이나 부속물들이 넉넉하게 들어 있는데 거의 잡내가 없습니다. 새우젓으로 간을 하고 부추무침을 넣어 먹으면 더욱 맛있게 느껴집니다. 순대국 별로 좋아하지 않으시는 분들도 아마 이집에서 드셔 보시면 순대국에 대한 생각이 바뀌실겁니다...
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ㅡ양양낙산번개를 마치며ㅡ 2020.07.01해당카페글 미리보기
번개 부속물 동해안 오징어번개. 누군가 요즈음 동해안에 오징어가 20 마리에 만원이라 카더라 하니 그러면 갑시다. 말로만 가자 하지말고 갈사람 오만원씩 걷자 하니 오징어 먹을라 며는 술한잔 아니할수 없지않냐 하면서 1박을 재안 모두 OK 바로 육명이...
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영등포역 맛집 베스트 10 2021.11.04해당카페글 미리보기
고등어구이(1만5천원), 해물파전(1만2천원) 여로집은 영동포시장 먹자골목에서 40년이 넘는 전통을 자랑하는 곳입니다. 대표 메뉴는 불그스름한 양념에 오징어, 무채, 미나리를 조물조물 버무려 제공하는 오징어 초무침. 고춧가루와 마늘로만 맵기를 조절...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #64 2021.01.10해당카페글 미리보기
불고기, 구이, 샤브샤브 등이 유명하며 향 진한 다양한 버섯요리와 한우 고기를 함께 즐길 수 있다. 이곳 요리의 경우 재료가 매우 신선하고 깔끔하다. 반찬도 버섯 위주로 여러가지 나오고 맛 또한 무엇하나 나무랄데 없이 훌륭하다. 또한 셀프지만 리필...
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쫄깃쫄깃 진한 맛이 생각날 때, 대구 중리동 곱창골목 2020.03.19해당카페글 미리보기
원, 구이는 양은 1인분(150g)에 2만2000원, 대창은 1만원이다. 육회를 맛볼 수 있는 식당도 있다. 200g에 2만5000원 선. 이 가격에서 1000원 정도 차이가 나기도 한다. 소 한 마리를 잡으면 얼마 나오지 않는다는 귀한 부위인 주먹시를 맛볼 수 있는 식당...
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독일 음식 2018.04.03해당카페글 미리보기
시큼한 구이'라는 뜻을 지닌 사워브리튼은 쇠고기나 돼지고기를 갈색으로 굽기 전에 마리네이드(marinade)에 4-5일간 담갔다가 이것을 라드로 구워 낸 후에 걸러 낸 마리네이드액에 몇 시간 동안 뭉근하게 삶으면 고기의 육질이 아주 부드러워지고 맛도...
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숙취해소,간을 보호해주는 명태*황태 알고드세요~^^ 2014.03.09해당카페글 미리보기
기타 부속물 등등으로 판매가 되고 있답니다. ▲ 노가리 ▲ 반건조노가리 ▲ 황태코다리 포슬포슬하게 잘 말려진 황태를 나누어 보면.. 황태머리. 뼈는 육수용으로, 껍질과 살은 반찬이나 요리용으로 사용을 한답니다. 어느것 하나 버릴것 없이 모두...