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[2021년 5월 1주차] 된장 뜨는 날 2021.11.17해당카페글 미리보기
3월에 담근 된장! 날마다 된장이 잘 익기를 바라며 뚜껑도 열어주고 매일 정성을 드렸더니 드디어 60일이 됐어요. 함께 된장을 뜨기로 했어요! 고사리 손으로 조물조물 뭉친 된장을 메주를 잘 풀어줘요.
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삼월 삼짇날 된장뜨는 날 2006.03.31해당카페글 미리보기
오늘 삼짇날 비빈다 햇살 좋아 물일 하기도 좋고 좀 짜다 싶으면 샘물 좀 부어가며 비벼도 좋다 시골 살아보니 간장 된장 건지는 날이 제일 긴장된다 일년 먹을 장이 잘 됐나싶어.. 다른 살림살이에 바빠 고추장담글 찹쌀도 이제야 담그고 싹낸 엿기름...
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된장 뜨는날^* 2010.05.20해당카페글 미리보기
연구실 옥상에서 된장을 뜨고 있는 회원들 얼굴이 밝고 흥분된 모습이지요 ㅋㅋ 수업중에 담은 된장, 색깔 보세요 너무 맛있겠지요 바람이, 햇빛이,,이렇게 맛난 음식을 우리에게 주네요 이쁜 항아리 하나에 이름써놓고 그날 모두들 아주 행복해했다는 후문^^
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장 뜨는 날, 된장 맛있게 만드는 친정엄마의 비법^^* 2013.05.11해당카페글 미리보기
장 뜨는 날, 된장 맛있게 만드는 친정엄마의 비법^^* 시골집에서 가장 중요한 연중행사 네가지~! 장 담그기, 모내기, 벼베기, 그리고 김장김치 담그기 그 중에서 음력 정월에 장을 담궈서 45일~60일 사이에 장 가르기를 합니다. 된장을 맛있게 먹으려면...
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된장,간장 뜨는 날 2012.04.27해당카페글 미리보기
숙성된 된장간장.... 보리쌀을 삶아서 메주가루랑 믹서해서 된장을 넣어 주무른다 된장을 건져낸 간장은 고운체에 내려고 .... 된장을 꼭 눌러 다둑여 숙성시킨다 장 담을때 함께 넣은 고추 대추.. 할머니와 선생님 설명과 시연을 보는 우리 박사님들 바람...
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천사나팔꽃의 옥상 화분 정식 2024.04.07해당카페글 미리보기
말려서 가루내서 쓰기도 한단다. 약통 옆구리에 두개의 출입구를 내서 한숫갈씩 약을 넣어서 화분 틈새 12곳에 놓았다. 된장 뜨는 날 3월 8일 담은 간장이 잘 울어나고 메주가 풀어질것 같다며 된장을 뜨자고한다. 소주 한병 부어 밤톨크기의 메주덩어리도...
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원각사 된장 간장 뜨는 날 2008.04.06해당카페글 미리보기
무자년 3월에 뜬 된장 간장 된장과 간장을 분리하고 된장을 장독에 담고 있습니다. 1년간 신도님들이 드실 된장 간장입니다. 정월 보름 말날에 담가서 뜹니다. 백오임. 이순자. 공양주 안보살
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5월16일 찔레꽃표 된장, 간장뜨는날 2011.08.01해당카페글 미리보기
♣정희라 노골송♣ 01. 뚱보의 떡맛 02. 밤숙녀 03. 노처녀 조개맛 04. 물침대가 따로있나 05. 홀랑벗고 06. 노랑말이 최고야 07. 홍콩가는 영자 08. 여자는 남자를 못살게한다 09. 고무신 거꾸로 10. 밤이무서워 11. 팔도아가씨 12. 공주병 13. 꿀단지...
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시끌벅적~~ 된장 뜨는 날(2017. 10. 20) 2017.10.20해당카페글 미리보기