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박록담소장과 함께한 전통주갤러리 시음회 2017.07.24해당카페글 미리보기
달고 향기로워서 특히나 여자분들이 좋아할 술이더라구요~ 저도 개인적으로 무척 마음에 들었구요.. 다음은 면천두견주로 알콜도수 18도 의 약주로 찹쌀,누룩,물 ,두견화(진달래꽃)을 사용한 봄 꽃 술인데요..우리나라 중요무형문화재 중 하나로 맛과 향...
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술이야기:제78편 한국의 전통주 설명 4번 2017.08.22해당카페글 미리보기
첫 자일에 먹는다. 혈중 콜레스트롤 농도 저하 혈액순환 촉진, 성인병 예방에 효과가 크다. 충청도 - 면천 두견주 (杜鵑酒) 주종 : 약주 도수 : 19˚ 소재지 : 충남 당진 주원료 : 찹쌀, 진달래꽃, 누룩 처음에 주조된 연대는 뚜렷지 않지만 고려 태조 때...
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명주(酒) 2010.01.24해당카페글 미리보기
청양 구기자주 청주 대추주 충북 청명주 한산 소국주 두 견 주(杜鵑酒) - 두견화의 꽃잎과 찹쌀 맑은 샘물로 빚은 두견주는 알콜도수 19도의 약주이다. 백 일 주(白日酒) - 찹쌀, 솔잎, 황국, 잇꽃, 진달래꽃, 오미자 등을 주원료로 이용하며 알콜도수...
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"진달래 꽃술" 무숙취 저알콜로 눈길 2004.03.10해당카페글 미리보기
두견주 석잔에 5리를 못 간다"는 옛말이 있다. 알게 모르게 은근히 취하는 것을 일컫는 말. 전통주업체인 하나주조는 두견주의 도수를 19도에서 14도로 대폭 낮춰 많은 사람들이 부담없이 즐길 수 있게 했다. 또한 머리를 아프게 하는 성분이 모두 모여...
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04월 18일(수)Dr.c(용방 출석부) 2018.04.18해당카페글 미리보기
있어서 혈압이 높으면 내려주고 낮으면 높여주는 역할을 한다 *천년 전설을 발효시킨 진달래 술 /면천 두견주(아미산) 진달래와 찹쌀이 주재료 술도수 19도 우리나라 약주중 최고 도수 충남 당진군 면천면 성상리 693-1 041.356.4555 우리 술 가운데 분명...
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진달래꽃 이야기 2009.04.28해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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[전통문화덕후이야기] 막걸리vs동동주 그리고 전통주의 3종류 -전통주2탄- 2011.12.04해당카페글 미리보기
나온 두견주 사진으로 대신해 ^-' 하악하악 아침부터 마시고싶네.. 하아.. 진정해야지 ㅎㅎ 쌀로 만든 청주사진 찾으려다 인터넷에 보니 경악할만한 말들을 하는 사람들이 있던데 청주가 뭐 일본 전통주? 일본 전통주? 아놔 안그래도 다음시간에 다룰 내용...
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주님에 대하여 !~ 2007.11.25해당카페글 미리보기
알콜 도수 25%가 넘으면. 미생물이 생존할 수 없기 때문에. 장기 보관이 가능하다. 세계적인 명주로 꼽히는 증류주들은 40% 안팎이니. 미생물들이 술을 변화시킬 여지가 전혀 없다. 처음 증류한 소주나 위스키는 그 향이 독하고 자극적이다. 옹기에서든...
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담근주 자료(약초술에 대한 글) 2007.12.20해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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포천 산사원(전통술박물관, 배상면주가) 2016.03.10해당카페글 미리보기
면천 두견주 경상도 : 안동 소주, 문경 호산춘, 함양 솔송주, 경주 교동법주, 김천 과하주 강원도 : 평창 서주 전라도 : 완주 송화백일주, 고창 복분자주, 전주 이강주, 진도 홍주, 보성 어성초주, 담양 추성주 제주도 : 오메기술, 허벅술, 고소리술...