카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
집에서자주남는음식'완전'오래보관하는법~떡뽁이~찌개~두부~통조림~보쌈족발~치킨~밥~피자~케이크 2022.03.30해당카페글 미리보기
보관법에 대해 살펴본다. 육류 사진 : tvN <집밥 백선생> 집에서 삼겹살을 구워 먹고 난 후 남은 고기는 어떻게 보관해야 할까? 육류 보관은 가장 골치 아픈 부분 중 하나다. 남은 고기를 보관할 때는 일단 지퍼백을 활용하도록 하자. 고기의 덩어리가...
-
식품보관법 총정리 2019.10.12해당카페글 미리보기
정도밖에 보존되지 않지요. 그러므로 냉동시키는 것이 좋은 방법입니다. 냉동실에 보관할 때는 될 수 있는 한 비닐팩에 넣어...스파케티 등에 이용하면 간편하고 두부 보관법 물에 담근 상태에서 팔고 있는 두부는 그 물이 오염되어 있을지도 모르므로...
-
쇠고기 보관법이래요 2011.05.20해당카페글 미리보기
보관법> 발췌 토막낸 쇠고기 2번 방법은 제가 써봤어요. 조금 시간이 꽤 흐른 후에 미역국 끓일때 꺼내서 썼는데, 정말 좋았어요...국내산 육우든 한우든 구매하셔서 잘 나눠서 랩으로 싸서 냉동용지퍼백(요건 정말 괜찮은 거 같아요)에 넣고 공기를 잘...
-
[♥].생활 건강정보및 여럿정보,꿀팁.[♥] 2024.06.18해당카페글 미리보기
계란두부전,계란배추전,(찐계란)계란찜.등등 *핵심은,계란을 자주 즐겨 먹는 것,,, ※생활의건강식품(정보)사람마다 체질이 다 다릅니다!! &건강식품(정보)약사님과 상담 하시길요!! (●'◡'●) ※----a------b----c-- [○] ---d-----e----※ ★모든,종류의...
-
토란국끓이는법 가을 별미 토란 요리 토란 저장법. 2024.07.07해당카페글 미리보기
끓이는 법 재료 토란 1kg 소고기 200g 무 300g 대파 100g 마늘 3쪽 생강 한 조각 국간장 3큰술 소금 1작은술 후춧가루 약간 참기름 1큰술 깨 1큰술 레시피 토란은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 3~4cm 두께로 썰어줍니다. 무는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어...
-
제주 초당 설탕 옥수수~올레길님 2024.06.13해당카페글 미리보기
조리법을 첨부해 주시면 더 좋을거같아요 (일반옥수수말고 초당은 전 처음이라서 첨언해보았습니다) ●불만족했다면 이유는: ●구매자 총평 : 어쩜 이리도 싱싱한채로 받게 되었을까 깜짝놀랐습니다 갓 따온 듯 수염은 싱싱하고 옥수수는 탱글하고 이런...
-
송이버섯 효능및 요리법, 보관법 2016.11.02해당카페글 미리보기
5봉, 두부 1.5모, 간장 400㏄, 설탕 400g, 식초 400㏄, 볶음참깨 300g, 미원 30g, 미림 200㏄,아타리고마(블랙) 100g, 실파 150g, HOT SAUCE 100g, 가는 고추 가루 100g,무 50g, 청주 100㏄ 조리방법 1. 송이를 씻어 엷게 썰어 놓는다. 2. 배추 한잎 크기...
-
식재료 구입과 보관 기술 2009.01.31해당카페글 미리보기
하프두부 같은 것이 경제적이다. 손질 흐르는 물에 씻어 키친타월을 이용해 물기를 완전히 제거해줘야 모양이 흐트러지지 않고...수 있으니 단칼에 썰어 사용한다. 보관 패키지째로 냉장고에 넣어 보관하면 된다. 포장을 뜯은 경우라면 밀폐용기에 담아...
-
식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
목적은? 냉동식품의 병원성 미생물 오염여부 판정 20. 우리나라에서 가장 많이 발생하는 식중독은 (세균성 식중독)으로 주로 (6~9)월에 많이 발생한다. 21. 세균성 식중독의 특징은? 1) 오염된 음식물의 섭취로 발생 2) 많은 양의 균으로 발생 3) 잠복기가...