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핸드드립중~♡ 2023.06.23해당카페글 미리보기
로스팅이 라이트나 미디움 정도에서 해주는 것이 맛난 원두 성분(단맛 신맛)을 끌어내는 좋은 방법으로 강추합니다~^^ 드리퍼와 원두의 불쇄도에 따라 물빠지는 속도는 제각각입니다~ 이때 주전자나 커피보드로 가운데 부터 천천히 원을 그리면서 외각쪽...
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드립용 주전자(드립 포트)의 선택 2006.05.25해당카페글 미리보기
할 수 있다. 물 배출구(입)의 위치 커피 드립 포트와 일반 주전자는 외형에서 많은 차이를 보인다. 여러 점에서 차이가 있지만...조금 낮은 정도로 입의 높이가 위치한다. 이 때문에 입을 드립퍼에 들어 있는 커피 가루에 가까이 했을 경우에서도 포트...
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[원빈]망상속에서 집착 돋는 원빈과 완전한 사육을 찍어보자. 김여시 시리즈 사육편ㅋㅋ 브금有 2010.08.31해당카페글 미리보기
로스팅 된 커피콩의 향을 한 번 들이마셨다. 진한 커피향에 잠이 깨는 듯도 싶었다. 원두를 핸드밀에 갈고 드리퍼에 여과지를 넣고 주전자에 물을 올렸다. 물이 끓기까지는 앞으로 오 분쯤. 식탁 의자에 무릎을 끌어안고 앉았다. 비가 오시는 소리가...
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2011년 2월 강변 정모(완료) 2011.02.20해당카페글 미리보기
카메라 플래시에 맞추어 동시에 사진을 찍은 초능력자의 사진질,, 다음날 아침,,, 대장이 끓여 준 커피,, 드리퍼는 투마님꺼,,,주전자는 대장꺼,,, 새벽 1시 도착,, 밤새도록 언땅에 팩질 하시느라 갖은 욕 다 드신 눈빛님 모녀,, 아무튼 오래 사실 겁니다...
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소중한 음식들 2023.04.03해당카페글 미리보기
만한 주전자로 다녔던 막걸리 심부름. 집앞 백발자국 거리 양조장에 가면 구수한 술밥이 널려 있어 그것 때어 먹는 재미로 시작 됐나? 사다리타고 올라가서 고무래로 바닥을 퉁퉁 치며 저어서 담아 주던것이 재있었나? 아마도 술받아오다가 움찔움찔 꼭지...
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속리산 사내리_가을이 오는 소리 2008.09.02해당카페글 미리보기
텐트들 사이에서 조금은 갑갑증을 느꼈었거든요. 간단모드 아침 준비입니다. 우선 커피부터 내려봅니다. 드립퍼는 조그마하니까 가져왔고, 주전자 없으니 국 데우던 점보 팬이 대신합니다. 간단모드 좋긴 한데, 폼이 영 안 납니다....^^ 아침 메뉴는 빵...
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드립커피 삽화(揷話)/하재영 2023.01.30해당카페글 미리보기
만든 제품이었다. 국산은 없었다. 수입품이라 그런지 구입하는데 수월치 않는 돈이 들었다. 방짜 형식의 300밀리리터 동주전자 하나를 구입하는데 20여 만 원이 들었다. 핸드밀, 커피필터, 드리퍼, 드립포트 등 하나하나 구입했다. 주말 아침이면 집에서...
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커피(202304119) 2023.04.19해당카페글 미리보기
하는데 가장 좋다는 소리를 들어서이다. 그 사이 여과지를 한 장 집어 마음을 담아 천천히 꾹 눌러 예쁘게 접는다. 여과지를 드리퍼에 잘 안착한 후, 갈아진 원두를 흘리지 않게 조심조심 담는다. 이젠 드립 할 시간... 앞이 가늘고 기다란 작은 주전자에...
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운파벅스 커피 장비 소개. 2023.05.03해당카페글 미리보기
장비를 소개합니다. 우측에서 냉각 팬, 커피생두, 소형 중형 로스터, 로스팅한 커피콩, 소형 중형 그라인더, 모카커피 추출기, 소형중형 프렌치 프레스, 드리퍼 3종, 에스프레소 추출기, 로스팅용 타이머, 드립용 주전자 등. 커피한잔 하러 오세요.......