카페검색 본문
카페글 본문
-
들깨와 표고버섯의 조화! 표고버섯들깨탕 2024.01.12해당카페글 미리보기
국간장 1숟가락, 다진 마늘 1숟가락 들깨소스 : 들깨가루 2숟가락, 아몬드 가루 1숟가락, 물 50ml *만드는 법* 1. 표고버섯 밑동...소스를 만든다. 4. 냄비에 물, 참치액, 국간장을 넣고 센 불로 끓인다. 5. 끓어오르면 표고버섯, 다진 마늘을 넣고 센 불...
-
2/13(불)~16(쇠) 밥상차림 및 지기배치 + 식재료(마을학교 자율등교 기간 식수인원+배달 참고^^) 2024.02.05해당카페글 미리보기
무국 들깨미역국 맑은미나리무국 김치콩나물국 콩나물무침 숙주나물무침 브로컬리두부무침 쌈채소 양배추찜/쌈장 세발나물사과...신우 예빈 지수 지킴이 영선 명기 서현 혜령 2/12달 13 불 14 물 15 나무 16 쇠 쑥콩가루무국 청국장 콩나물국 새송이무국...
-
눈개승마와 명이나물 대궁으루~~~ 볶음 2024.04.09해당카페글 미리보기
명이나물 대궁도 아낌없이 다 드셔야해융...ㅎ 아주 살짝만 데쳐낸다음 펜에 볶으면서 ~~ 누룩소금으루 간을하고~~~ 어느정도 간이베일 정도로 잘 볶아졌다 싶으면 불을끄시고 들깨가루 넣고 휘리릭~~~ 최종 마무리로 깨소금솔솔 들기름 참기름 완성입니당...
-
들깨감자탕 2023.07.13해당카페글 미리보기
넣지 않아도 됨. 냄비뚜껑 덮고 감자가 푹 무르도록 중불로 끓여준다음 파 넣고 한번 끐으면 맛보고 모자라는 간은 액젓으로 맞춘후 약불로 줄이고 이때 들깨가루 싫어하면 여기서 끝 들깨가루 좋아하면 좋아하는만큼 넣고 휘리릭 저어주고 불끄면 완성...
-
머위대 볶음. 2024.05.09해당카페글 미리보기
다시물 내려놓고 들기름에 마늘넣고 볶다가 데쳐놓은 머위대 넣고 다시물 넣고 조선간장 참치액젖으로 간하고 들깨가루 듬뿍 투하 열라 불에서 볶았어요ㅎ 마지막에. 대파넣고 뒤적여주고. 맛을 보니 아삭아삭 맛나고 쓴맛 하나두 읎구 하나는 내가 먹고...
-
강원도 (강릉)곤드레나물. 들기름.들깨가루 판매합니다. 2015.04.21해당카페글 미리보기
쎈불에 끓인후 마지막에 다진 마늘과 파, 고추을 넣고 끓인다. Tip : 우거지 넣고 된장국 끓이는 방법과 동일하게 생각하면 됨...
-
들깨 냉이국 2023.02.23해당카페글 미리보기
또 맛난 거피 들깨가룰 ㅎ 냉이국이 팔팔 끓으면 불을 끄고 거피 들깨를 듬뿍 넣어준다 아끼지 말고 냉이향과 발효 된장과 들깨가루가 삼워일체가 되어 재료 본연의 맛이 잘 어우러진 맛은 말해 머할꼬~• 향 좋고 고소한 국물을 뜨거움도 모른채 후루룩...
-
싸고 영양만점인 들깨가루 콩나물볶음 2019.02.10해당카페글 미리보기
쎈불로 볶아주었답니다. 근데 여기서 궁금한게 어떤분들은 콩나물은 뚜껑을 덮어야 콩나물 특유의 비린내기 안나다고 하시는데 저는 뚜껑을 덮지 않아도 그닥 냄새를 못느끼겠더라구요.. 그래서 항상 데쳐서무치거나 할때도 뚜껑을 잘 안덮는답니다..ㅎㅎ...
-
버섯들깨무침 2023.09.21해당카페글 미리보기
펜 가열해서 현미유약간 둘러 코팅하고 다진마늘 손질한버섯 투하. 소금,간장뿌려 센불에 후다닥볶는다. 채반에 물기빠지도록 받쳐 한김식힌다 내기직전에 들깨가루,다진파랑 조물조물 무친다. 들깨가루가 물기를 잡아줘서 좋다 남은 버섯물은 채수로 쓴다
-
죽순 들깨나물~ 2023.06.12해당카페글 미리보기
살짝 볶아준다~ 3-새우나바지락등이 익을정도로 볶아졌음 죽순이 잠길만큼 물 을넣고 끓여준다~(끓이면서 맛을 보면서 간을 맞춰주세요) 4-어느정도 간도 베이고 맛도 들었다면 들깨가루넣고 마지막 간을 맞춘후 파,통깨을 넣고 휘리릭 1~2번 저어준후 불...