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외워두면 쉬워지는 영어표현 100+330개 2007.03.31해당카페글 미리보기
recipe? 만드는 법을 알고 있습니까? Do you know that woman? 저 여자를 압니까? Do you know the story? 그 이야기를 알고 있습니까? Do you know the way? 그 길을 알고 있습니까? 12. I feel... “..을 느낀다.” 라는 자신의 기분 상태를 말할 때 I...
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커피,...필수 용어집...^_^ 2007.10.13해당카페글 미리보기
coffee 디카페인 커피 카페인을 빼낸 커피. . 카페인 프리 커피(caffeine free coffee)라고도 한다. 1910년 생커피 속의 카페인(약 97%)을 제거한 커피가 만들어졌다. 카페인은 수용성 물질이지만 커피콩의 내심부에 있으며 바깥쪽에 단단한 셀룰로오스 벽...
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생활의 지혜-건강 (건강음식) 2009.02.15해당카페글 미리보기
있다. 만드는 법 - 깨끗하게 손질한 계피를 물에 넣어 20분 정도 끓이다가 계피는 견져내고 다시 끓인 다음 취향에 맞도록 꿀이나 설탕을 넣어 차게해서 마시면 더욱 맛을 더해 준다. 또는 계피를 잘게 부수고 생강을 얇게 썰어 함께 넣고 푹 달였다가...
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원두커피 전문점 창업 (창업절차) 2012.08.09해당카페글 미리보기
푸드와의 경쟁에도 신경을 써야 한다. 햄버거나 핫도그가 패스트푸드점에서 나오는 제품과 같다면 승부는 불을 보듯 뻔하다. 커피숍은 손님이 좀 생겼다 싶어도 금방 다시 떠나는 경우가 많아, 겉보기에는 한가로운 듯 보이지만 실은 매우 변화가 심한...
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kbs 무엇이든 물어보세요/ 카페인 2012.08.27해당카페글 미리보기
상승 * 디카페인 커피 : 1~3%의 카페인 함유 * 에스프레소 커피 1잔(50ml) : 카페인 100mg 함유 원두커피(거른 커피:percolate coffee, 200ml) : 카페인 80~135mg 함유 원두커피(내린 커피(드립커피), 200ml) : 카페인 115~175mg 함유 * 커피 종류 중...
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제17회 바리스타(2급) 필기시험 문제 및 정답확인 2011.12.11해당카페글 미리보기
② 디카페인 커피(Decaffeinated coffee) ③ 믹스 커피(Mix coffee) ④ 스트레이트 커피(Straight coffee) ● 37. 다음 중 블렌딩을 하는 이유가 아닌 것은? 4 ① 새로운 맛과 향을 창조하기 위해 ② 차별화된 커피를 만들기 위해 ③ 원가 상승을 낮추기...
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추출방식에 따른 커피분류 2016.10.06해당카페글 미리보기
커피를 만드는 방법을 일컫는다. 거름 장치를 필터라고도 하기 때문에 드립 커피를 영어로 filtered coffee라고도 한다. 2. 더치커피 (dutch coffee) 네덜란드의' '네덜란드 방식의' 커피라는 의미이다. 더치커피의 유래는 대항해 시절에 네덜란드 상인들...
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스타벅스 마켓팅 2009.03.14해당카페글 미리보기
제거한 디카페인 커피등 특히 그날 그날의 날씨나 취향에 따라 커피를 선택하는 소비자들의 욕구를 수렴하여 커피 시장을 세분화하는 데 적극 반영하고 있다 또한 생활 수준이 높아지면서 사람들의 입맛이 더욱 까다러워지고 있다는데 착안하여 달콤한...
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훌다클락치료법 요약 2019.10.13해당카페글 미리보기
간단하게 만드는 법을 동영상으로 올리겠습니다. 훌다클라크 박사 Dr. HuldaClark/클라크 박사의 치료법 Dr. Clark’ Treatment 박사이자 자연요법 의사인 훌다클라크 박사는 생물학, 생물물리학 그리고 세포 생리학을 전문으로 하는 독립적인 연구 과학자...
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커피바리스타 모의평가 part 1 2012.12.20해당카페글 미리보기
milk를 만드는 방법이다. 틀린 것은? ①스팀노즐을 깊게 담가 공기의 유입을 최소화 시킨다. ②차가운 우유를 사용하는 것이 좋다. ③거품이 형성되면 노즐을 피처 벽 쪽으로 이동시켜 혼합한다. ④우유의 온도가 너무 올라가지 않도록 주의한다. 22...