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딸기잼 만들기 2009.03.30해당카페글 미리보기
요즘 논산에는 딸기가 한참 제철이지요. 지인들 부탁으로 딸기잼을 만들기 시작했어요 딸기와 설탕비율은 7:3 딸기가 당도도 좋아 설탕을 조금 넣었구요 다른첨가물은 안들어가서 장기보관은 힘들고 냉장보간과 단기간 드셔야하는 단점도있지요 친환경재배...
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잼스토리 수제딸기잼 맛있어요 2011.04.22해당카페글 미리보기
처리할수 있는점 참고 바랍니다. 구매자 판매자 잼스토리 품 목 수제딸기잼 실속형 구매 만족도 : 만족,보통,불만으로 표기 가격...쪼꼼 차이가 났지만(택배비 때문에) 설탕 비율이 낮아 구매했어요 잼 색갈, 모양은 집에서 만든것과 같아요 당도도 적당...
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딸기잼 만들기 2001.04.30해당카페글 미리보기
나와 설탕이 다녹아 들때까지 그대로 둔다. 4.딸기를 불에 올려 끊인다. 밑이 눌지 않도록 나무주걱으로 저어가면서 센불에서 끊이는데 끊으면 불을 줄인다. 5. 끊이면서 생기는 거품은 중간중간 걷어낸다. 걸죽한 상태가 될때까지 20분 정도 더 끊인다. 6...
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◆(빵집순례 )- 전라도&강원도 빵名家 2023.07.03해당카페글 미리보기
약간의 설탕만으로 만들어 빵을 잘 먹지 못하는 이들도 속이 편안하다. 전화 주문도 가능하다. 택배로 주문 다음날 바로 간다. 주소: 전북 군산시 중앙로 1가 12-2 전화: (063)445-2772 ◑궁전제과(광주) 올해로 개점 50주년을 맞은 궁전제과를 대표하는...
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딸기잼 간단히 만들기 2016.03.08해당카페글 미리보기
딸기 2 + 설탕 1 비율로 그릇에넣고 레몬 반~1개정도 즙을짜준다. 레몬즙은 개인취향대로~ 저는 레몬을 워낙좋아해서 1개짰어요~~~ 레몬즙이 잘안짜질땐 전자렌지에 살짝(약1분) 돌려준다음 짜주면 아주 잘짜져용^^ 딸기 2 + 설탕 1 + 레몬즙 1 비율로...
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딸기잼 만드는 법 2012.06.11해당카페글 미리보기
자주 저어줘야 눌어붙지 않아요. * 요리책의 경우 딸기 1 : 설탕 1의 비율로 넣으라고 되어 있는데 이렇게 넣으면 너무 달아서...결합조직이 많은 물질이 들어있어서 딸기잼이 더 잘된답니다. 복숭아잼의 경우는 팩틴이 적어서 한천을 넣고 만들기도...
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아가베시럽넣은 딸기잼 2009.03.24해당카페글 미리보기
보통 설탕의 경우 2:1 비율이지만.. 딸기가 워낙 달았고 아가베시럽이 당도가 더 높아서 굳기에서 좀 모험이 되는듯했지만 이 비율로 만들었습니다. 냄비에 제일 많이 만들었어요 많이 들어가더라구요 딸기 1800g 아가베시럽 300g 레몬즙 3T 가스레인지는...
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슐냄새 나는 막걸리 후기 2023.07.11해당카페글 미리보기
버블티에 설탕시럽 잔뜩뿌린 버블티로 변했습니다만... 일단은.,.. 딸기잼 입니다..?!... (부모님이 직접 만들어주신) 역시 막걸리의 진득한 맛에 딸기쨈까지 들어가나 맛도 농도도 술기운도 진득합니다... (마시기 부담스런 맛..?!이 되었습니다) 역시...
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─────○●딸기잼~ 2003.02.27해당카페글 미리보기
딸기잼 [ 주재료 ] 딸기 1000g , 설탕 600g [ 요리방법 ] *딸기와 설탕의 비율은 10:6 정도가 적당하다. *끓일때 잼의 농도가 약간 묽은듯 해야 식은후에 농도가 적당해 진다. 딸기는 소금물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 마른 거즈로 물기를 없이 잘 닦...
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아이리스표 딸기잼~~^^ 2008.04.07해당카페글 미리보기
넘치기 일보직전....주걱아~~도와줘~~ 눌어붙고 넘치지 않도록 걸죽해 질 때 까지 다시 서서히 저어주었지요 식혀서 병에 담으니 은아표 딸기잼 완성~~ㅎㅎㅎ 며칠전에 흑설탕을 넣어 만든 '쨈을 꺼내보니 역시 때깔이 다르네요.. 포도쨈 만들때 까지는...