카페검색 본문
카페글 본문
-
(8) 땡초 2023.12.15해당카페글 미리보기
우리가 마트에 가면 채소류 중에 청량고추라는 게 있다. 흔히 땡초라고 부른다. 매운 걸 못 먹는 사람들을 눈물 흘리게 하는 효능이 있다. 고추의 원산지가 중남미라는 설이 강세인데 중국에도 고추가 있었다는 주장이 있다. 중국 요리 중 사천지방의 요리...
-
2차무료나눔(최종) 베트남고추 일명월남땡초고추가루. 2012.12.26해당카페글 미리보기
경북 봉화의 청량산아래에 자리잡고 귀농한 1년차 초보 귀농인입니다. 올해 고추를 심고보니 종자회사에서 구입한 종자속에 땡초고추가 섞였나봅니다. 다른분들은 다뽑아 버렸는데 하도 신기해서 계속 키우고 수확까지 하였네요. 워낙 작아서 수확하면...
-
해당카페글 미리보기
-
산골밭에 갔더니 땡초 가~ㅠㅠ 2023.07.03해당카페글 미리보기
장마 관계로 1주일 만에 어제 산골밭에 갔더니 깜놀~ 누가 ~? 왜~~~? ㅠㅠ 옥수수 옆에 땡초 고추 50 포기 하나도 남김 없이 잎을 전멸 ~ㅠㅠ 다행이 땡초는 첫번째 사진 입구 2포기만 맛보고 매웠던가 나머진 남겼네요 지나던 분이보고 저러면 나무가...
-
(텃밭/230815) 홍고추 두번째 수확하기 2023.08.24해당카페글 미리보기
없을듯싶습니다. ▶청양 큰 고추인 땡초 땡초도 필요해서 매년 20포기 정도 심었습니다. 한 번에 이렇게 많은 땡초가 나오네요. ▶홍고추 수확량 홍고추 두 번째 수확한 양입니다. 고추가 싱싱하고 좋아서 보기만 해도 배가 부르네요. 3일간 숙성을...
-
누리농원에도 고추심었습니다 2023.05.03해당카페글 미리보기
올해 고추 심는게 유난히 힘들게 느껴졌습니다 금수강산 250포기 칼탄 300포기 당뇨고추 10포기 땡초 10포기 합 570포기 작년엔 지지대 5포기당 하나씩 꽂았는데 올해는 포기마다 꽂자해서 570 포기 다 꽂고 묶어주려니 정말 힘이 들었습니다 두골은 조금...
-
월남고추(베트남고추) 일명땡초 고추가루를 무료로 드려볼게요. 2012.12.08해당카페글 미리보기
월남고추입니다 일명땡초 고추가루를 판매하고자하는데요 일반고추는 올해 처음농사를 지었다하더라도 가격대를 알겠는데 아주매운 땡초고추는 얼마를받아야하는지??? 아주손이 많이가고 작업이 수월치가 않거든요 100태양초입니다 원인은 밭에서는 하나...
-
땡초마니아가 된 요즘 2023.07.21해당카페글 미리보기
또만들고 또만들고 여러가지 버전으로 만들어요. 달곰님 댓글보고 지리멸치도 털어넣고 전 땡초만 먹기엔 남 매워 꽈리고추도 넣고요 ㅎㅎㅎ 그러니 집에 땡초가 항상 구비되어있는데 어제 고춧가루 들어간 어묵볶음에 땡초넣었더니 어머나 어머나!!! 너무...
-
땡초다대기 만들기 2022.08.14해당카페글 미리보기
자연은 우린테 많은걸 안겨주는것 같습니다 우울증을 텃밭에 매진해 건강을 찾고있는 아는 동생은 "언냐~~올핸 고추가 잘 되얏흐~"함서 땡초 좋아하는 날 위해 들고왔네요 새벽마다 이 가믐에 물을대고 풀을 뽑았을 ~~ 애잔한 마음이 듭니다 바쁜마음에...
-
159 - 박수홍 ---'땡초 크림 파스타' 2023.01.13해당카페글 미리보기
[159회] 박수홍 - '땡초 크림 파스타' 레시피 ■ 요리 재료 [땡초 페스토 재료] 청양고추 5개, 백잣 100g, 깐마늘 4쪽, 파마산 치즈가루 3T, 소금 1t, 올리브 오일 약 50ml [기본 재료] 스파게티면 150~200g, 양송이버섯 2개, 베이컨 약간, 양파 1/3개, 깐...