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209 - 어남댁 ---'15분 사골떡국' 2024.01.26해당카페글 미리보기
500g, 소고기 양지 300g, 대파 1.5대, 우유 150ml, 밀가루 듬뿍 1T, 굵은소금 0.5T, 다진마늘 0.5T, 참치액 3T, 참기름 2T, 물 2L, 후추 20바퀴, 조미김, 식용유 1바퀴 ※ 한우양지를 사용하면 더욱 맛이 좋습니다! ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 떡을...
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떡국 맛있게 끓이기 2023.12.25해당카페글 미리보기
♡오늘은 크리스마스♡ 맛있는 떡국을 만들어 봤습니다. ※멸치육수 우려서 고명으로 소고기 양지 다짐육을 양념해서 참기름에 볶아서 올려서 드셔 보세요 정말 맛있습니다. https://youtu.be/YNxvYlKPpRw?si=e7YryZ6OdyoHiI9u
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명절 소.돼지.는 끝냈습니다 2024.02.07해당카페글 미리보기
떡국고명용 소고기.소갈비.돼지갈비.핏물빼기들어갑니다 핏물뺀소고기를 연하게 삶구요 양념된돼지갈비를 한개씩돌돌말아놓구요 고명용 소고기를 양념하여 90그램씩 포장합니다 돼지갈비를 한개씩 포장합니다 소갈비도 열개씩담아 은행5개대추1개 밤2...
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개별인지학습32-떡국만들기 2023.10.18해당카페글 미리보기
♡떡국떡 만들기♡ 떡. 소고기,김가루, 계란지단 종이에 색칠해 오려서 붙여 생동감을 주었습니다. 특히 김 검정색으로, 계란지단 노란색으로 색칠하고 길고 가늘게 오려서 고명으로 올리는 과정에서 많이 신기해하셨습니다.
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백종원이 ‘상식을 깨는 맛’이라고 극찬한 떡국 맛집 2023.01.04해당카페글 미리보기
섞어서 주문도 가능하고, 가래떡 만둣국에는 만두와 흔히 떡국에서 볼 수 있는 가래떡이 얇게 썰려 들어가 있어요. 소고기와 김 가루가 고명으로 마무리! 조랭이떡 만둣국에는 동글동글한 조랭이떡이 한가득♥ 2. 고추만두국집 위치 : 충북 청주시 상당구...
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떡국 2023.01.25해당카페글 미리보기
국물에 넣어요 팔팔 끓여주고 떡국이 떠올라 오르면 익는거여요 민어.육전짖고 남은 계란을 자단으로 붙쳐 잘게 채썰어서 떡국에 고명으로 올렸어요 마늘.액젓.후추.참기름. 대파.김가루.계란지단 씹어먹는 소고기가 맛이좋네요 국물이랑 걸죽히 ~ 떡국떡...
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설날 떡국 맛있게 끓이는 법 소고기 떡국 황금레시피 2017.01.29해당카페글 미리보기
소고기 육수가 아니라 멸치로 육수를 내고 소고기는 설탕이 조금 들어간 불고기 양념으로 살짝 볶아 고명으로 올려낸 소고기 떡국을 만들어 먹기도 한답니다. 그래서 바다의 깊은 감칠맛과 소고기의 고소하고 담백한 맛을 더한 소고기 떡국 황금레시피...
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떡국 고명 만들기... 2010.02.12해당카페글 미리보기
바랍니다. ◈ 떡국에 넣는 고명과 달걀지단 이쁘게 만드는 노하우! ◈ ▶ 황.백지단 계란 노른자와 흰자를 분리합니다. - 기호에 따라 분리하지 않고 그냥 하여도 됩니다. - 흰자를 1수저 정도 섞어줍니다. - 작은양을 끓일때는 달걀을 풀어서 만두국물에...