카페검색 본문
카페글 본문
-
묵은 김장김치로 만드는...김치만두^^ 2013.12.01해당카페글 미리보기
당면 150g,대파 4-5큰술 난 때마침 집에 들기름 밖에 없어서...ㅎㅎ..참기름 넣어도 무방^^ 밀가루는 미리 반죽해 놓는것이 좋다. 최소 2시간....미리 반죽해 하루전에 냉장고에 넣어 놓았다가 쓰면 더 좋다. 너무 된것 같다고 물을 추가하지 말기... 잘...
-
c참치김치찌게 참치김치볶음밥 2016.04.25해당카페글 미리보기
참치기름 2큰 술을 넣고 버무린다음 냉장고에 30분간 숙성시킨다. 2. 숙성된 김치, 양파 1/4개, 대파 반줌, 두부 1/4모, 물 4컵...덮어 강불 끓인다. 3. 찌개가 끓어오르면 뚜껑을 열고 참치 1캔(150g)과 김치국물 1/2컵을 넣고 8분간 끓여준다. **김치에...
-
[알토란]김장 김치 완전정복 2017.11.13해당카페글 미리보기
홍갓도150그램 2센티로 썰어준비한다 알짜비법 : 김칫소에 볶은 소고기를 넣어라 소고기 길게 썬 우둔살 750그램에 국간장 40그램 매실액 80그램을 넣어 조물조물 무친다 팬에 센불에 볶아준다 상온에서 10분 식힌후 김칫소에 넣어준다 썰어 놓은 홍갓...
-
유산균 만드는법, 김치청포묵, 요구르 겉절이 2012.03.29해당카페글 미리보기
4. 뚜껑을 열어 놓은 채 보온 버튼을 누릅니다. 5. 5~6시간 지나면 유리용기 속 내용물들이 순두부처럼 응고 되는데, 이때 용기를 꺼내서 냉장고에 둡니다. 6. 냉장고에서 약 8시간 이상 숙성시킨 다음 꺼내서 먹습니다. (완성품) ‘보온병으로 만드는...
-
104.냉장고 정리 2011.06.15해당카페글 미리보기
때 김치 냄새, 상한 채소 냄새가 뒤엉켜 난다면 이미 음식에도 악취가 밴 상태. 음식 맛을 그대로 살려 보관하려면 냉장고 악취...음식, 상한 식품에서 생긴 세균이나 곰팡이가 냉장고 안을 돌면서 냄새를 풍길 때는 청소하는 것이 최고의 방법. 냄새가...
-
알토란308회- 2020 김장 완전 정복 /유정임김장김치/총각김치/배추물김치 2020.11.09해당카페글 미리보기
끓으면 뚜껑을 닫은 후 약불에 40분간 더 끓여 찹쌀풀을 만든다 ( 물 2리터에 건홍합 15그램 건새우 15그램 무말랭이 15그램 멸치 10그램 대파 30그램 대파뿌리 20그램 양파 50그램 양파 껍질 2그램 무 140그램 건표고버섯 12그램을 넣은 뒤 센 불에 10분...
-
겨울철 추억의 요리 김치콩나물밥 만들기 2012.12.04해당카페글 미리보기
김치냉장고에 가득찬 김치를 보며 마음 한구석이 든든함을 느끼고 있답니다. 그런데 김장철이 오면 가장 고민되는 부분이 남겨진 묵은 김치가 처치 곤란일 때가 한두 번이 아니었지요. 새로운 김장김치를 넣어야 하는 공간이 부족하여 묵은 김치를 보관할...
-
야들야들 앏은 만두피~~김치만두 2018.06.28해당카페글 미리보기
가루 150g,소금2작은술, 물 250(만두 100개정도 분량) 김치만두 속 - 김치900g(보통 크기 배추 김치 반포기)-참기름 1큰술,설탕...2작은술,들기름 2큰술 소금 2작은술,술 1큰술 두부 300g 사실 김치속은 재료도 양도 정해진것은 아니다. 있는 재료 양껏...
-
윤미월의 겨울철 속편한 영양김치죽 2016.12.11해당카페글 미리보기
양은 150g이랍니다. 오래 데치면 질겨지니까 넣자마자 바로 건져내요. 5. 조갯살을 데치는 이유는 처음부터 조갯살을 넣어...사용해요. 과거 어린시절 다 먹었던 추억이 떠오른답니다. 김치 200g인데 2~3인분 정도의 양이 됩니다. 너무 두꺼우면 안익을 수...
-
고등어 김치찜 만드는법 2020.09.07해당카페글 미리보기
김치냉장고에서 맛있게 익고 있겠지요? 저희 집은 작년에 담은 한통 남은 김장김치가 아직도 아삭하고 맛있어서 ~~부지런히...김치찜 재료 (2~3인분) 고등어 1마리, 포기김치잎 8장, 무 150g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 멸치다시물 1.5~ 2컵...