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인스턴트커피 업계 2008.12.21해당카페글 미리보기
있는 롯데리아 커피사업부 한동욱 과장은 “테이크 아웃과 카페형 서빙을 구분짓는 게 모호하다”며 “80년대말부터 급격히 확대되다 지금은 정체돼 있는 ‘원두커피 전문점’으로 대변되는 드립식 커피와 현재 붐을 일으키고 있느 에스프레소 전문점의...
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패스트푸드 업종별 창업가이드 2016.11.08해당카페글 미리보기
을 납품 받아, 매장내의 스낵류 후라이어에 소량씩 튀겨 판매하는 것은 제품의 다양화와 고객 서비스 차원에서 바람 직하고, 이런 방식으로 치킨류를 큰 일손을 들이지 않고 판 매하는 방식도 있다는 것을 알고 있으면 신제품 출시할 때 많은 도움이 된다...
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피자·햄버거·패밀리레스토랑…이번엔 외식값 인상 2008.03.26해당카페글 미리보기
2000원씩 올린 데 이어 올 들어 파스타, 스파게티, 그라탕, 치즈스틱 등 사이드 메뉴 가격도 300~600원씩 인상했다. 도미노피자...올리지 못하는 곳도 많다. 패스트푸드 업체 점유율 1위인 롯데리아는 아직 가격 인상시기를 정하지 못하고 있지만 심각한...
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3월식단표 2011.02.28해당카페글 미리보기
고구마스틱,매실주스 우유,치즈샌드위치 7 8 9 10 11 12 제철과일 두부으깸죽 단호박찜/꿀차 요구르트,개피떡 제철과일 우유,시리얼 수수밥 달걀부추탕 두부탕수육 깻잎무침 김치 찹쌀밥 냉이된장국 고구마닭살조림 무미역게살무침 깍두기 잡탕밥 미소된장...
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불고기 버거 소스, 한국 치킨 소스 및 각종 소스, 파우더 -J&S- 2022.03.18해당카페글 미리보기
유통업체 J&S입니다. 현재 한국에서 20개가 넘는 치킨 프랜차이즈에 납품중입니다. 저희 J&S에서는 캐나다에서도 한국의 치킨 전문점의 맛 그대로, 누구나 쉽게, 소스 하나로 치킨 전문점이 될 수 있는 기회를 제공합니다. 프랜차이즈가 아닌 치킨점...
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할인, 할인, 햄버거점방들... 2003.03.06해당카페글 미리보기
게살을 넣은 2600원짜리 크랩버거를 구입하는 고 객에게 하나를 무료로 주는 '플러스원 행사'에 들어갔다. 치즈가 들 어있는 디저트 메뉴 치즈스틱을 1200원에서 800원에 할인판매 한다. 치킨전문패스트푸드점인 파파이스는 대표 메뉴인 케이준 스파이시...
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외식업계 '멜라민 프리' 마케팅 2008.10.02해당카페글 미리보기
원료 납품하는 업체에 대해 자체적으로 멜라민검사를 실시해 안전성을 확인한 후 이를 온ㆍ오프라인을 통해 공지할 계획이다. 매일유업으로부터 생우유를 공급받고 있는 스타벅스는 매일유업으로부터 '멜라민 프리' 증명서를 받았다. 조만간 매장과 인터넷...
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몸에 좋은 새싹채소 전문점....유망업종... 2004.05.20해당카페글 미리보기
체다치즈를 섞어서 속재료를 만든다. 2.또띨라를 펴서 재료를 넣고 둥글 게 만다. 3.팬에 재료를 넣은 또띨라를 놓고 호일을...끼얹고 샤워크림과 생크림을 섞어서 끼얹는다. 새싹과 채소 스틱 준비: 그린 올리브,방울 토마토,당근,오이,샐러리,삼색 피망...
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사이드 메뉴를 강화하라! 2008.05.16해당카페글 미리보기
푸드 업체들은 성장에 박차를 가하기 위한 변신을 지속적으로 꾀한다는 계획이다. 햄버거보다 커피를 우선 패스트푸드 업계가 부진 탈출을 위해 주력한 메뉴는 커피이다. 기존에는 커피를 탄산음료와 동급의 드링크 메뉴로 생각했지만 이제는 다양한 커피...
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[수요일 10시] 해태제과식품 기업분석 2014.12.15해당카페글 미리보기
등에 납품,진열활동을 통해 최종소비자에게 판매함 ② 대금은 현금, 어음 등으로 수금함 (4) 판매전략 ① 지역적(수도권, 지방권...위험관리 가. 원재료가격의 등락 당사는 국내원재료 공급업체와의 상생경영을 위한 노력을 통해 안정적인 공급기반을마련...