카페검색 본문
카페글 본문
-
왓따 소문대로 맛납니다 ㅎ~~후기참고하시길 ㅋ동고반점과 룡천전통왕갈비탕!! 2016.09.20해당카페글 미리보기
이집도 그중 한부분 차지 할것 같네요 ㅋ 다른 메뉴 없이 오직 왕갈비탕 한가지만 고집 하는 식당이라 믿고 드셔도 그리 불만은...그리고 재료가 소진되면 미련없이 장사도 마감하구요 갈비도 갈비와 마구리가 섞였는지 모르지만 확실히 갈비 양은 다른곳...
-
소고기 완전정복 [스압주의, 브금주의] 2018.09.26해당카페글 미리보기
있는 부위 늑골은 13대이며 육질은 근육조직과 지방조직이 3중으로 형성되어 있으며 특이한 맛이 있음. 1) 고리마구리, 상마구리, 하마구리 용도 : 갈비탕 육질 : 보통 특징 : 통갈비 상단 및 하단에 있는 부위. 살코기가 적고 뼈가 많음. 갈비생산시 제거...
-
갈비탕 / 전북 완주 비봉면 비봉갈비탕 2022.03.25해당카페글 미리보기
갈비탕이 없어지고 12,000원 갈비탕만 판매하네요. 8,000원 갈비탕이 가격대비 괜찮았지만 일반적으로 갈비탕은 12,000원 정도고...더 넣어주네요. 고기의 양이 적지 않고 가격대비 괜찮아요. 마구리는 넣지 않았고 갈비 부위만 넣어줬네요. 고기의 손질도...
-
처음 만들어본 갈비탕 2015.09.25해당카페글 미리보기
고단백을 섭취 하라는 의사쌤의 권고에 오늘은 집사람이 좋아하는 갈비탕을 만들어 보았습니다 소갈비5kg, 국물을 내는 마구리뼈 5kg 을 따로 찬물에 담거 3차레 피를 빼지요 대파,양파,무우,마늘,뽕나무,,,준비하고 마구리뼈와 갈비를 따로 끓여 한번...
-
수영 한우천국 갈비탕 2014.03.21해당카페글 미리보기
오래 끓인 깊은 맛이나고 MSG의 느낌도 납니다. 갈비 1대와 마구리1대 자투리고깃살이 뚝배기 절반이상 듬뿍 들어 흡족했습니다...넣어주길 바랍니다. 맛있게 잘먹었구요. 이가격에 한우 갈비탕을 먹는다는게 횡재라 여겨지네요. 혼자 식사하러온시는 분들...
-
우거지 갈비탕!! 2011.01.10해당카페글 미리보기
푹 끓여요. 10. 맛이 제대로 나면 어슷썬 대파와 마늘을 넣고, 국간장으로 간해줍니다. Tip!! ※ 우거지 갈비탕은 찜갈비보다는 고기가 적은 마구리나 잡뼈로 끓여도 괜찮습니다. ※ 우거지 대신 생배추를 넣고 끓여도 맛있어요. ※ 청양고추 1...
-
갈비탕의 진실~ 2014.03.09해당카페글 미리보기
함 여기 있는건 갈비가 아닌 마구리라고 하는데.. 같은 한우면 되는거지 머가 문제인지 싶지만 갈비를 보면 이렇게 갈비뼈와 살...갈비탕에 비해 저렴하게 판매하고 있음 ㅇㅇ 1만8천원 짜리 식당에 찾아가서 한번 따져봄 갈비가 0.1%가 들어있으면 갈비탕...
-
갈비탕.. 에 갈비가 안들어간다는데^ 2014.02.22해당카페글 미리보기
한그릇에 만원인가,,하면서 갈비를 그릇 가득히 넣어주던데가 있었다. 다 먹기도 벅차게,, 물론 수입고기지만,, 서울에 유명한 갈비탕집에 한우 갈비라하면서 한그릇에 18,000 식 받는데,, 검증해보니 갈비는 하나도 안들어 있고,마구리 라는 요상한게...
-
갈비탕 두번째 도전중에 문제가 생겼습니다 2014.06.05해당카페글 미리보기
두번째 갈비탕에 도전합니다 골프채 갈비탕 스타일로 해보려고 하는데 모양이 이 모양이 나오면 안될거 같은데 ... 손잡이는 뼈만있고 마구리 부분으로 살집이 뭉쳐야 모양이 나올텐데 ... 답답 합니다 ...주방 방해 안줄라구 다 퇴근하구 지금 혼자 손질...
-
선착순 100명 줄서서 먹는 갈비탕 버드나무집 2015.08.26해당카페글 미리보기
이른 점심시간 브런치 시간에 먹는 갈비탕 한우 갈비탕... 예전보다 양이 줄은 듯 하네요. 국물이 그래도 좋아요. 부지런한 사람만 먹을 수 있는 갈비탕 실제로는 갈비뼈가 아닌 마구리뼈가 대다수 그래도 맛있다! 예전만 못하지만 가끔 생각나는 맛!