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건강요리 ㅡ계란토마토찜 2024.06.23해당카페글 미리보기
후추가루도 조금 넣어 주세요 준비된 계란물에 슬라이스 마늘, 표고버섯등 집에 있는 재료를 넣으신후 썰은 토마토도 넣어주세요...토마토가 들어있어서 감칠맛도 나는 계란토마토찜 정말 맛있답니다 (엄마가 너무 좋아하시네요 ㅎ ㅎ ) #계란요리 #계란...
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마늘 고추장 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
매콤한 맛과 향긋한 마늘 향이 어우러져 다양한 요리에 활용됩니다. 하지만 시중에 판매되는 마늘 고추장은 인공 감미료나...원하는 맛과 향을 조절할 수 있어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 재료 고춧가루 1kg 메주가루 500g 찹쌀 500g 마늘 1kg 엿기름...
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율무볶음밥 슈퍼푸드 율무로 만든 별미요리 율무밥 2024.06.15해당카페글 미리보기
별미요리 율무밥 율무는 다양한 영양성분이 풍부하게 함유된 슈퍼푸드입니다. 율무는 식이섬유가 풍부해 빠르게 포만감을 주어 식욕을 억제시켜주며. 또한 장내 유익균에 유리한 환경을 조성해 장건강에도 좋습니다. 율무는 이뇨작용을 원활하게 하여 체내...
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조선 양반가의 손님 초대요리 2024.06.09해당카페글 미리보기
지져낸 다음 간장, 초, 마늘즙 섞은 것에 담가 열흘 이상 숙성시킨 요리다. 수운잡방 체험관에서는 구운 소고기 위에 올려...영계에 참기름을 두르고 볶아서 청주, 식초, 물, 간장을 넣고 졸인 후 다진 파, 후추, 형개, 천초가루 등을 친 요리. 요즘처럼...
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"맛있게 살고 싶죠?" 유튜브 구독자 39만, 보현 스님 인생 요리 [백성호의 한줄명상] 2024.06.20해당카페글 미리보기
않습니다. 마늘ㆍ파ㆍ부추ㆍ달래ㆍ흥거입니다. 다른 식재료는 알겠는데 흥거는 꽤 낯선 이름이죠? 그럴 수밖에요. 한국이나 중국...보기 때문입니다. 뜻밖에도 고추는 오신채에 들어가지 않습니다. 보현 스님의 요리법에는 오신채가 들어갑니다. 왜...
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식이섬유가 풍부한 토란요리 토란대 비지찌개 2024.06.15해당카페글 미리보기
토란요리 토란대 비지찌개 육개장에 빠져서는 안 될 식재료, 식이섬유소가 풍부한 토란대는 토란알보다 베타카로틴이 3.5배...전날 미리 콩만 불려두면 당일 조리도 간단하답니다. 섭취 방법으로는 데친 토란대에 들깨가루와 들기름을 넣고 살짝 볶으면...
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특별한 보양식 요리! "고사리 해장국" / 이밥차 2024.07.08해당카페글 미리보기
보양식 요리!😍 고사리 해장국인데요. 제주도민들이 즐겨먹는 보양식이에요. 육개장과 닮았지만 걸쭉하고 짙은 갈색이 특징이죠...6컵), 삶은 고사리(1.5줌=220g), 쪽파(3대) 🔸양념장: 국간장(2)+다진 마늘(1)+후춧가루(약간) 🔸양념: 들깻가루(3), 고춧가루...
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요리활동(감자크로켓) 2024.06.13해당카페글 미리보기
먹어도 맛있지만 다른 재료들과 섞여 어우러지면 또다른 맛으로 우리들의 입을 즐겁게 합니다. 요리사 모자를 쓰고 오늘의 요리를 알아봅니다. 포실포실하게 삶아 으깬 감자에 넣을 당근,마늘,달걀,맛살,소시지등을 잘게 썰어요. ( 집중하는 모습이...
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마늘의 효능 및 부작용 2024.04.08해당카페글 미리보기
있습니다. 마늘차는 따뜻하게 마시면 좋습니다. 마늘치킨 : 마늘치킨은 마늘의 풍부한 향과 맛이 치킨에 잘 어우러진 요리입니다. 마늘치킨을 만들려면 치킨을 적당한 크기로 잘라서 소금 , 후춧가루, 밀가루, 전분가루, 계란을 넣어서 버무려주세요...
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육전 만드는법 밑간해서 부침가루 입혀 계란물에 넣어 부치는 쉬운 소고기육전 2024.07.13해당카페글 미리보기
계란물에 적셔 부쳐낸 요리입니다. 간단하지만 맛있기 때문에 누구나 즐길 수 있는 메뉴이며, 특히 명절이나 가족 모임 때 인기...재료: 소고기 육전용 홍두깨살: 500g 계란: 3개 부침가루: 1컵 소금: 1/2 티스푼 후추: 약간 참기름: 1 테이블스푼 양파...