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소 곱창과 막창의 모든것/소곱창/소막창 2014.06.11해당카페글 미리보기
봤습니다. 마장동에서 일하는 친구가 친목회때 몇근 가져왔더군요. 정말 색갈이나 마블링이 환상적입니다. 저는 그 친구는 항시...물건 구하는게 정말 힘들다고 합니다. 마지막으로 곱창의 효능 한가지 더 적어놓고 끝마치고자 합니다.^^ 곱창의 효능...
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서울의 소울푸드 선정 2023.10.11해당카페글 미리보기
유명한 음식이었는데 설렁탕의 인기가 낮아지자 왕십리 소곱창 골목이 올라오네요. 사진의 냉면은 진주식입니다. 서울식 냉면을...선정된 것은 신당동 골목 때문으로 보입니다. 서울의 음식은 마장동 축산물시장에서 나온 소의 부산물을 이용한 음식이...
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[생생정보] 11월1일 최강자 맛집 소곱창 vs 돼지 퓨전 곱창 / 위치 가격? 2016.11.01해당카페글 미리보기
소개된 곳은 영등포구청역 근처 먹자골목에 있는 대박고기곱창구이다 신선하고 맛있는 곱창을 제공하기위해 이십년 가까이를 날마다 아침에 마장동에 가서 그날 도축된 소곱창을 직접 가져온다고 합니다 그렇게 공수한 곱창을 손지후 바로 초벌구이를 해서...
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노산구 仙霞 岭路 에 있는 황소곱창 가보셨나요? 2011.05.30해당카페글 미리보기
때문에 대부분의 한국 음식점들도 정식메뉴에 넣는 곳은 마장동 축산골목 외에는 거의 없죠)은 일찍 가야 얻어 먹을 수 있다는걸...지난 번 먹었을때 양깃머리 보다는 곱창이 더 좋았던것 같아서 곱창 3인분을 시켰는데... 사장님이 초벌구이가 된 곱창을...
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캬~소주 한 잔에 쫄깃쫄깃 곱창 씹어볼까? 2005.06.07해당카페글 미리보기
집이 한 곳이라도 들어선 골목은 초입 냄새부터 다르다. 서울 서대문 로터리를 지날 때 어디선가 풍겨오는 고소한 냄새가 느껴...냄새를 따라 가보자. 지글지글 철판 위엔 몸을 뒤집은 곱창들이 노릇노릇 익어가고, 그 위로는 ‘쨍’하고 부딪치는 소주잔...
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광우병 파동 1개월 "마장동 牛시장" 2004.01.29해당카페글 미리보기
있는 골목에 크고 작은 점포가 4200여개 들어서 있지만 사람의 발길이 뚝 끊겼다. 팔리지 않아 수북하게 쌓인 애꿎은 사골을...어쩌다 틀어놓은 트로트 선율만 쩡쩡 울렸다. 서울시와 수도권 일대에 육류 총공급량의 65%를 차지해온 이 쟁쟁한 마장동...
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[장호왕곱창, 광화문집, 굴다리식당, 은주정, 성일정육점] 서울시내 김치찌개 맛집 5곳 2010.05.16해당카페글 미리보기
장호왕곱창, 굴다리식당에 비해서 연륜은 좀 떨어지지만, 급격히 떠오른 김치찌개 집의 절대 강자 중 하나다. 푸짐한 호남인심이...맛있고 밑반찬 중 간장게장은 최고 인기 품목이다. 방산시장 골목에 위치해 접근성이 떨어지지만 이미 유명세를 타고 널리...
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Re:혹시 소곱창+소막창에대해 잘아시는분 문의좀....(참고자료) 2006.02.04해당카페글 미리보기
곱창골목은 소곱창이 아닌 돼지곱창으로 유명한 곳. 때문에 가벼운 가격으로도 곱창을 맘껏 즐길 수 있고, 매콤달콤한 맛은 젊은 층에게 어필할 수 있다는 확신이 섰기 때문이다. 이렇게 바곱창의 독특한 컨셉은 고대생들 사이 새로운 공간으로 자리잡아...
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서울 왕십리 중앙 곱창 2006.02.03해당카페글 미리보기
가는 음식이다. 서빙하는 아주머니들이 좀 친절하시면 금상첨화 4)자세한 위치는 :서울중구 중앙시장 뒤골목에서 마장동쪽으로 500미터쯤 가다보면 곱창집들이즐비하게 따딱따딱늘어서있는데 유난히 중앙곱창집이 손님이 많은것같다 5) 울카페에 남기 싶은...
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죽은 오칠닥의 회상 (재편) 3부- 7편 차 따라, 세월따라. 2022.10.20해당카페글 미리보기
그렇게 곱창의 맛을 즐기는 것이다. 칠닥이는 고기도, 소주도 2인분을 시켜서는 배가 터지라 먹고는 봉고차로 돌아가 누워서 배가 꺼지고 술이 깨기를 기다려서 다시, 라면 팔이를 나서고는 했다. 그렇게 배 불리 먹고는 영양 읍내로 들어가서는 또 항상...