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<다시한번 사진올리기 시도! 감자 샐러드 샌드위치!> 2011.08.08해당카페글 미리보기
으깨고~ 흰자는 채 썰었어요~ 이렇게 준비 해둔 재료 한컷 찰칵~ 마카로니도 삶아서 물기 빠지게 채에 받쳐 놨어요~ 삶는 법은 설명 안해도 다들 실력들 좋으시니까 아시죠~? 혹시 모르시는 새댁들은 리플 달아 놓으시면 답글로 알려 드릴게요~ㅋㅋㅋ 자...
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참치 파스타 2011.09.21해당카페글 미리보기
것 ) 마카로니 등이 모두 파스타 종류입니다. 만드는 법 : 1. 마늘을 편썰어 준비한다 ( 마늘 오일을 만들기 위함 ) Tip, 중식에서 요리할때 파기름 , 고추기름을 많이 사용 하듯이 이태리 요리는 마늘 오일 , 올리브 오일 을 많이 사용 한다 2. 두가지...
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맛있는 이태리 음식의 대표 - 피자와 파스타 (정소영) 2006.01.08해당카페글 미리보기
Penne), 마카로니(Macaroni), 파르팔라(Farfalle), 콘길리에(Conchiglie) 등이 있다. 생파스타는 계란과 밀가루를 주재료로 만든다. 라비올리(Ravioli)나 토리텔리니(Tortellini)는 생파스타로 만든다. 3. 피자 속의 이탈리아 1889년 여름, 움베르토 1...
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입맛 돋우는 생참치 별미 2008.03.19해당카페글 미리보기
요리법 등에 대한 자문도 구할 수 있으니 가까운 대형마트나 백화점을 들러보는 것도 좋겠다. 참치, 다양한 요리로 즐긴다 참치는 맛, 모양, 영양면에서 물고기 중의 참물고기라 하여 ‘참치’라고 불렸다. 특히 일본 사람들은 횟감용으로 즐겨 먹는데...
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< 한명숙 요리연구가의 - 맥앤치즈와 딸기 바나나주스 > 2018.03.15해당카페글 미리보기
tip ‘삶는 시간’ 마카로니는 한두 번 저어준 뒤 10분 정도 삶아주세요 - 요리사전 ‘건져내는 시간’ 마카로니가 하얗게 변하면서 2배로 커졌을 때 건져내주세요 - 쿡 포인트 마카로니를 삶을 때 올리브유를 넣어주면 서로 달라붙지 않아요 4. 달군 팬에...
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2013년 2회 한식조리기능사 필기시험 기출문제, CBT 2013.09.06해당카페글 미리보기
다. 마카로니 라. 피 자 40. 못처럼 생겨서 정향이라고도 하며 양고기, 피클, 청어절임, 마리네이드 절임 등에 이용되는 향신료는? 가. 클로브 나. 코리앤더 다. 캐러웨이 라. 아니스 41. 다음의 육류요리 중 영양분의 손실이 가장 적은 것은? 가. 탕 나...
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2022년 검증된 259가지 배달창업에 유용한 업소용레시피 통합본 무료배포 2022.01.07해당카페글 미리보기
반죽법 맛연사 http://recipekorea.com/ld_0502/8897 75 포차메뉴 똥집마늘튀김 실전요리사 http://recipekorea.com/ld_0502/14754 76 멸치(다시육수)육수 희망이 http://recipekorea.com/ld_0502/14691 77 어리굴젖 담기 낭만실장 http://recipekorea.com...
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암 환자를 위한 자 연 식 품 건 강 요 리 법 2013.11.22해당카페글 미리보기
스파게티나 마카로니의 10배쯤으로 충분히 잡아 소금을 조금 넣고, 큰 냄비에서 불을 세게 하여 뚜껑을 열고 삶아야 삶는 동안 물의 온도가 떨어지지 않아 쫄깃쫄깃한 맛을 낼 수 있다. 젓가락으로 저어주어 서로 엉기지 않게 주의하고, 10분 이상 삶아서...
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음식-요리 이야기 2010.10.03해당카페글 미리보기
스파게티와 마카로니 국수를 만들고, 또 생지 도우로는 파이를 만드는데 이중 도이취파이는 파스테테라 합니다. 그 밖에도 과자빵 케이크등을 총칭하여 패스트리라 합니다. 이밖에도 주요한 식재인 감자는 신대륙 아메리카의 고산지에서 재배되어 유럽으...
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★일식요리용어사전01 2008.12.23해당카페글 미리보기
것으로 마카로니,스파게티용,프라이, 입자가 고운 것으로는 보통 박력분 사용 고부마끼 고부로 재료를 만 것. 그것을 조린다. 재료는 와까사기(빙어),니싱(청어),하제(모래무지),아나고,모로꼬(잉어과의담수어),사바(고등어)는 가늘고 길게 자른 것. 재료...