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막걸리 식초 만드는 법 2011.07.05해당카페글 미리보기
막걸리 식초 만드는 법. <막걸리식초> 전에 우리 어머님들은 부뚜막 옆에 막걸리 항아리를 놓아두고 자연 발효시켜 막걸리 식초를 만들었습니다. 예부터 막걸리 식초는 매실 식초와 더불어 음식 조리하는데 많이 사용했습니다. 막걸리 식초에는 신맛을...
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막걸리식초 만드는법 (자료편짐) 2014.11.11해당카페글 미리보기
만들 수 있는 방법을 소개할까 합니다. 천연발효식초를 만드는 방법은 여러가지가 있습니다. 직접 술을 빚어 초안치기를 하는...만들기가 쉽지 않으므로 마트에 가서 구입하여 막걸리식초를 만들면 사실 제일 쉽습니다. 다만, 아무 막걸리나 다 되는 건...
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막걸리 식초 만드는법2 2015.04.15해당카페글 미리보기
4.막걸리 (느린마을 막걸리 750㎖ 1병, 2,480원 구매) 막걸리 식초가 가장 잘되는 막걸리는(첨가물이 적을수록 잘되며 반드시 아래 막걸리중 사용하시길 권합니다. 1) 송명섭 생막걸리 2) 국순당 古 막걸리, 국순당 생막걸리, 느린마을 생막걸리 ****천연...
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막걸리 식초 만드는 법 2013.02.17해당카페글 미리보기
막걸리 식초 만드는 법 막걸리가 들어 있는 용기를 밀폐 시키지 말고 공기가 통하게 열어 놓아야 하는데 벌레나 이물질이 들어가면 안되니까 헝겊으로 용기 입구를 막어서 공기가 통하게 해주어야 한다고 합니다. [막걸리 식초 만들기] [재료] : 1...
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막걸리 식초 만드는법 아시는분요 2012.05.21해당카페글 미리보기
이렇게 했어요 ~등등 ~ 종자종묘 산야초 나눔카페클릭http://cafe.daum.net/wjd8282 어린시절 부뚜막에 올려진 식초병 유난히 신것을 좋아했던 시절이 였죠 지금도 새콤한 음식을 좋아하기에 막걸리로 식초를 만들고 싶어요 아시는분 알려주세요 ^*^~~~~~~~
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막걸리식초만드는법 아시는분.... 2011.03.23해당카페글 미리보기
제가 막걸리로 식초를 만들고 싶은데 어떻게 하는지요? 제가 한번 시도해봤는데 상해버리고 안되서요 병에다가 생막걸리넣고 천으로 덮어서 오래놔두면 될까 했는데 안되더라구요. 비법전수해주시면 감사하겠습니다.
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막걸리로 식초 만드는 법 질문입니다. 2012.01.28해당카페글 미리보기
막걸리 식초를 만드는 법을 보니, 현미와 누룩으로 막걸리를 만든 뒤, 막걸리를 걸러서 6개월 정도 숙성 시키면 식초가 된다고 합니다. 술을 담그는게 어려워 시중 막걸리를 숙성시키면 될 거 같아 여러가지 찾아 보니, 시중 막걸리는 아스파탐이나 여러...
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Re:막걸리로 식초 만드는 법 질문입니다. 2013.09.22해당카페글 미리보기
않더라도 합성식초나 공장제조형 식초들이 천연식초에 비해서 몸에 좋지 못함은 누구나 다 느낄 것입니다. 그래서 막걸리 식초를 만드는 법을 간단히 올려볼까 합니다.. 이것은 누구라도 약간의 정성만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 1.먼저 멸균하지...
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막걸리식초 만드는 법과 효능은? 2015.12.16해당카페글 미리보기
막걸리식초 만드는 법과 효능은? '내몸사용설명서'에서 소개된 막걸리식초가 화제다. 과거 방송된 TV조선 '내몸사용설명서'에서는 막거리의 효능과 막걸리식초 만드는 법을 소개했다. 막걸리식초 만드는 법은 △막걸리를 유리병에 넣어준다 △천연발효식초...
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